हां, यह इसे कम स्वादिष्ट बनाता है। यह जरूरी नहीं है कि यह एक बुरा विचार है।
अक्सर यह अभी भी बर्फ के एक सभ्य राशि के साथ बहुत स्वादिष्ट हो जाएगा। तो बर्फ का उपयोग करके, आप पहले कुछ सामग्रियों को फ्रीज करने की परेशानी से बचाते हैं, और अपने फल के माध्यम से बहुत तेजी से नहीं जाते हैं। आप फलों के रस को हाथ पर रखने से बच सकते हैं।
यह आपको बहुत आसानी से ठीक से नियंत्रित करने देता है कि आप कितना ठंडा / बर्फीला चाहते हैं। यदि आप एक गर्म क्षेत्र में रहते हैं, तो बर्फ की सभ्य मात्रा के साथ चिकना वास्तव में बहुत अच्छा है - वे बहुत लंबे समय तक ठंडे रहते हैं, और बर्फीले दाने उन्हें और अधिक ताज़ा बना सकते हैं।
मुझे यकीन है कि बहुत से लोग बर्फ का उपयोग करने का सपना कभी नहीं देखेंगे और कुछ लोग हर समय करते हैं; जो भी आप पर सूट करने के लिए जाने के लिए स्वतंत्र महसूस करो! (मैं मूल रूप से टेक्सास से हूं, और ईमानदारी से, कुछ बर्फ को सम्मिश्रण करने के अलावा, मैंने पूरी बर्फ के टुकड़े डालने के बाद सिर्फ अतिरिक्त ठंड सुनिश्चित करने के लिए उपयोग किया।)
एक सहायक तुलना के लिए: वास्तव में बहुत अच्छा शर्बत व्यंजनों में पानी की एक अच्छी मात्रा का उपयोग होता है। उदाहरण के लिए, डेविड लेबोविट्ज़ के आम का शर्बत (परफेक्ट स्कूप से) दो बड़े आमों और 2/3 कप पानी का उपयोग करता है। निश्चित रूप से, यह बदले में किसी प्रकार के फलों के रस का उपयोग कर सकता है, लेकिन मैं वादा करता हूं, यह वास्तव में आम की तरह स्वाद लेता है, और सभी में पानी का स्वाद नहीं होता है।