क्या मैं अपने पास्ता को पकाने के लिए समुद्र के पानी का उपयोग कर सकता हूं?

Question

यह कहा जाता है, कि आप पास्ता पकाने के लिए जिस पानी का उपयोग करते हैं, वह समुद्र के पानी की तरह नमकीन होना चाहिए। तो क्या मैं अपने नमक को बिना नमक मिलाए पास्ता पकाने के लिए समुद्र के पानी का उपयोग कर सकता हूं?

Comments

महासागर के पानी में बहुत सारे अन्य सामान हैं जो संभवतः आपके पास्ता के स्वाद में सकारात्मक योगदान नहीं देंगे।

— सोरडोह

यदि आप इसे उबालने के बाद समुद्र के पानी के स्वाद से खुश हैं, तो मैं कहूंगा कि मैं इसके साथ जाऊंगा।

— श्री मसाकारो

क्या आप समुद्र के काफी करीब रहते हैं जहाँ नल से पास्ता के बर्तन को भरने की तुलना में आपकी रसोई में कई गैलन पानी पहुँचाना अधिक व्यावहारिक है?

— लॉगोफोब

@logophobe मुद्दा यह है कि क्या यह नमक खरीदने की तुलना में अधिक सुविधाजनक है!

— Cascabel

क्या यह वास्तव में सच है, सभी पास्ता के लिए? मुझे कभी नहीं पता था कि आपको पानी में इतने नमक की जरूरत है: -S

— कंवर्ज

Answer 1

आप निश्चित रूप से कर सकते हैं। समुद्र तट पर नीचे उतरने और बाल्टी को पकड़ने से पहले विचार करने के लिए कुछ चीजें हैं।

1. समुद्र के कुछ क्षेत्र विषाक्त पदार्थों से अत्यधिक दूषित हैं। आपको संकेत देने के लिए किसी प्रकार के संकेत की तलाश करें, या मछुआरों की तलाश करें। यदि वे मछली को सुरक्षित महसूस कर रहे हैं, तो वे सोच रहे हैं कि पानी ठीक था।

2. समुद्र का पानी, जैसा कि आप जानते हैं, बहुत बहुत नमकीन है। औसतन लगभग 35g प्रति लीटर। इसलिए आपको आधे नल और आधे समुद्र के पानी का उपयोग करने से लाभ हो सकता है।

3. किसी भी भोजन को जोड़ने से पहले कुछ मिनटों के लिए पानी को उबालना सुनिश्चित करें, बस यह सुनिश्चित करने के लिए कि कोई हानिकारक "जैविक जीव जो पानी को दूषित कर सकते हैं"।

एक और विचार, आप में रुचि हो सकती है, समुद्र के पानी से अपने स्वयं के नमक की कटाई होगी। इस तरह आप अपने भोजन / रक्त प्रवाह को भेदने वाली मात्रा पर अधिक नियंत्रण रखते हैं।

Comments

सीडीसी का कहना है 2000 फीट नीचे केवल एक मिनट के लिए फोड़ा पानी की जरूरत है (और आपके पास आप समुद्र के स्तर पर कर रहे हैं कर रहे हैं)। यदि आप पास्ता पका रहे हैं, तो आप निश्चित रूप से एक मिनट से अधिक समय तक उबल रहे हैं, इसलिए मुझे नहीं लगता कि आपको इसे पहले से उबालने की आवश्यकता होगी।

— Cascabel

मैं यह जानता हूं, मुझे अभी भी इस मुद्दे को उठाना जरूरी लगा। कभी-कभी काम पर मेरे 50L स्टॉक पैन, कभी भी पूरी तरह से उबाल नहीं आते हैं।

— डग

क्षेत्र में लाल-ज्वार होने पर आप समुद्री जल से खाना पकाने से बचना चाहेंगे। सैक्सिटॉक्सिन गंदा सामान है। यह काफी गुणकारी है और यह स्थिर है: whoi.edu/science/B/redtide/illness/psp.html

— Wayfaring Stranger