क्या मुझे मोज़ेरेला स्ट्रेचिंग के लिए विशेष दस्ताने की आवश्यकता है?

Question

मैं मोज़ेरेला को खींचने के लिए कुछ दस्ताने लेना चाहूंगा। मैंने विशेष साइटों पर thebeveragepeople.com और thecheesemaker.com जैसी साइटों के लिए दस्ताने बेचे हैं , लेकिन मैं यह नहीं बता सकता कि क्या वे किसी विशिष्ट उत्पाद के रूप में बेचे गए हैं। क्या कुछ सामान्य है जो (1) गर्म तापमान के लिए समान रूप से अच्छी तरह से काम करेगा और (2) भोजन सुरक्षित है? मैं विशेष रूप से अमेज़ॅन पर इसे खरीदने में सक्षम होना चाहता हूं।

Comments

नमस्ते! आपका सवाल बहुत दिलचस्प है। क्यू एंड ए साइट होने के नाते, हम एक वास्तविक प्रश्न और न केवल एक विषय को शामिल करने के लिए सभी "शीर्षक" पसंद करते हैं, इसलिए मैंने इसे आपके लिए संपादित किया है।

— rumtscho

@rumtscho: मुझे लगा कि उसका शीर्षक ठीक है ... कभी-कभी यह बेहतर होता है जब शीर्षक कोई प्रश्न नहीं होता है (जैसे कि शीर्षक प्रश्न शरीर के प्रश्न के समान नहीं होता है)।

— जो

@Joe यह शीर्षक के रूप में प्रश्न बनाने के लिए एक नेटवर्कव्यापी नीति है। इस मामले में, पुराना बहुत ही अनिर्दिष्ट था। वह मोज़ेरेला दस्ताने के बारे में क्या जानना चाहता है? यह संभव है कि मैंने शरीर को गलत समझा और एक शीर्षक चुना जिसने समस्या को अच्छी तरह से योग नहीं किया, इस मामले में हमें एक बेहतर प्रश्न-शीर्षक खोजने की कोशिश करनी चाहिए।

— rumtscho

@ जो ओके, मेरे पास एक माफी है: शोध के बाद, मैंने देखा कि प्रश्नों के रूप में शीर्षक वाले शब्द एक प्रस्ताव है जिस पर चर्चा की गई है, लेकिन बाध्यकारी नीति में कभी नहीं बनाया गया। महत्वपूर्ण हिस्सा सार्थक, असंदिग्ध शीर्षक लिखना है। दिशानिर्देशों के लिए meta.stackexchange.com/questions/10647/writing-a-good-title देखें ।

— rumtscho

Answer 1

विशिष्ट दस्ताने की कोई आवश्यकता नहीं है जहां तक ​​मुझे पता है। दस्ताने खुद वास्तव में भी आवश्यक नहीं हैं। वे हालांकि आपके हाथों को साफ रखते हैं, और वे ऐसी कोई भी नथनी रखते हैं जो आपके हाथों या बाजुओं पर हो सकती है। जब मैं अपने परिवार के लिए मौज करता हूं तो मैं आमतौर पर अपने साफ नंगे हाथों का उपयोग करता हूं। अगर मैं बेचने के लिए बना रहा था, तो मैं सबसे अधिक संभावना है कि स्ट्रेचिंग के दौरान चिपके हुए को रोकने के लिए उन पर थोड़ा मक्खन के साथ खाद्य सेवा दस्ताने का उपयोग करूं, जब आप टाफी खींच रहे हों।

Comments

मुख्य कारण जो मैं दस्ताने की तलाश कर रहा हूं वह गर्म मोज़ेरेला स्ट्रेचिंग से असुविधा के कारण है। मैंने अतीत में कोशिश की है और अपने हाथों पर गर्म तापमान के साथ संघर्ष किया है। मैंने खराब परिणामों के साथ समाप्त किया है, जो मुझे लगता है कि क्योंकि मैं पनीर को फैलाने में असमर्थ हूं जब तक कि यह थोड़ा ठंडा न हो जाए। "खाद्य सेवा दस्ताने" क्या हैं? मुझे लगता है कि सादे लेटेक्स दस्ताने पिघल सकते हैं। रबर के दस्ताने काम करेंगे? (वहाँ भी खाद्य सुरक्षित रबर के दस्ताने हैं?) मैं पुन: प्रयोज्य कुछ करना चाहते हैं।

— user3341874

हम आमतौर पर नाइट्राइल दस्ताने का उपयोग करते हैं क्योंकि हम उन्हें हाथ पर रखते हैं (वे मूल रूप से हाइपोएलर्जेनिक लेटेक्स दस्ताने हैं)। वे हालांकि गर्मी से कोई सुरक्षा प्रदान नहीं करते हैं। हालांकि मुझे आपकी चिंता है - यह हाथों के लिए गर्म हो सकता है। आमतौर पर मैं इसके माध्यम से पीड़ित होता हूं जब तक कि यह पूरा नहीं हो जाता (यह गर्म नहीं होना चाहिए और जल्दी से ठंडा होना चाहिए)। आप हमेशा उन्हें लेयरिंग करने की कोशिश कर सकते हैं - एक कार स्टोर से कुछ काम के दस्ताने प्राप्त करें और फिर लेटेक्स या नाइट्राइल दस्ताने सामान्य से एक आकार या 2 बड़े और उन्हें काम के दस्ताने में डाल दें। आप कुछ कमी खो देंगे, लेकिन यह गर्मी में कटौती करनी चाहिए।

— मैथ्यू

Answer 2

यही कारण है कि बेवरेज पीपल और चीसेमेकिंग डॉट कॉम ने मीडियम नियोप्रेन ग्लव्स की सिफारिश की है कि वे आपको थोड़े समय के लिए गर्मी से बचाते हैं (जैसे कि एक मिनट से भी कम), जबकि तब भी आपको पनीर पर काफी अच्छी पकड़ बनाने की अनुमति मिलती है। न्योप्रीन दस्ताने जो आप लिंक करते हैं वे काफी मानक हैं; अमेज़ॅन पर "नियोप्रिन दस्ताने" पर खोज करें और आपको बहुत सारे विकल्प पेश किए जाएंगे।

हालाँकि, ये अभी भी लेटेक्स या नाइट्राइल दस्ताने या अपने नंगे हाथों का उपयोग करने की तुलना में कुछ अनाड़ी होंगे, इसलिए यदि आप गर्मी बर्दाश्त कर सकते हैं, तो आपको दस्ताने का उपयोग नहीं करना चाहिए।