मैं मोती प्याज को जल्दी से कैसे छील सकता हूं?

Question

मुझे मोती प्याज बहुत पसंद है, लेकिन मैं हमेशा हर एक को छीलने के विचार से दूर रहता हूं। क्या मोती प्याज छीलने के लिए कोई शॉर्टकट हैं?

Answer 1

• उबलते पानी (उच्च गर्मी पर) में मोती प्याज (त्वचा के साथ)
• पानी को वापस उबालने के लिए लाएं
• 1-2 मिनट के बाद, प्याज को बाहर निकालें, और उन्हें ठंडे पानी (या बर्फ के स्नान) में डंप करें
• 1-2 मिनट के बाद, प्याज को ठंडे पानी से बाहर निकालें
• एक प्याज लें, इसे अपनी तर्जनी और अंगूठे के बीच पकड़ें और निचोड़ें। प्याज त्वचा से बाहर पॉप जाएगा। प्रत्येक प्याज के लिए इस चरण को दोहराएं।

उम्मीद है कि आपके लिए यह उपयोगी रहे...

Comments

मैंने धन्यवाद के लिए एक वर्ष के कुछ पाउंड छीलने के बाद उस चाल को सीखा ।

— जो

यह वह तकनीक है जिसका मैं उपयोग करता हूं- यह पूरी तरह से काम करती है

— एलिजा

इस सब के बाद, आज बाजार में प्याज नहीं था; एक वेगमैन के एक किराने का मालिक सोचता है कि वे यहां के आसपास मौसमी सब्जी हो सकते हैं (लेकिन यह पृष्ठ दर्शाता है कि उन्हें अभी मौसम में होना चाहिए)।

— नील फीन

जिस टुकड़े का उन्होंने उल्लेख करने के लिए उपेक्षा की है वह यह है कि जब आप प्याज को बर्फ के स्नान से हटाते हैं, तो आपको प्याज को बाहर निचोड़ने से पहले एफआईआरएसटी को जड़ से खत्म करना होगा। यदि आप नहीं करते हैं, तो आप प्याज के आंतरिक (बहुत छोटे) कोर के साथ समाप्त होते हैं, जो अभी भी जड़ से जुड़ा हुआ है। जड़ को हटाने से आपको इसकी "आस्तीन" से पूरे मोती प्याज प्राप्त होता है।

@AtticCrazy मुझे नहीं लगता कि यहां कोई भी ऐसा कर रहा है जो आप वर्णन करते हैं, केवल छोटे कोर प्राप्त कर रहे हैं। अगर प्याज को पर्याप्त उबाला गया था, लेकिन बहुत लंबा नहीं, तो कोमल निचोड़ को प्याज से त्वचा को अलग करना चाहिए, प्याज से प्याज को अलग नहीं करना चाहिए, खासकर यदि आप जड़ से निचोड़ते हैं और पूरे प्याज को दूसरे छोर से बाहर धकेलते हैं।

— Cascabel

Answer 2

चरण 1. डंप मोती प्याज त्वचा और सभी उबलते पानी उच्च गर्मी चरण में। 2. इसमें बर्फ के साथ एक कटोरी पानी मिलाएं ताकि प्याज को जलने से रोका जा सके। 3. उबलते हुए 1-2 मिनट के बाद उन्हें जल्दी से हिलाएं और जल्दी से उन्हें धो दें। बर्फ के पानी के कदम की कटोरी में 4. 1-2 मिनट के बाद प्याज को बर्फ के पानी से बाहर निकाल दें और वे किसी भी नुस्खा के लिए तैयार हैं जिसे आप उन्हें इस्तेमाल करना चाहते हैं, आशा है कि मेरी सलाह उपयोगी थी :)

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