क्या घर पर कोहनी पास्ता बनाना संभव है?

Question

मुझे घर पर अंडा, सूजी और गेहूं का पास्ता बनाना बहुत पसंद है, लेकिन मेरा घर पास्ता मेकर (एक रोलर और दो कटर ब्लेड के साथ किचनएड अटैचमेंट) केवल बेसिक फेटुसिनी और स्पेगेटी शेप्स ही करता है, जो भी मैं खुद से चादरें काटती हूं। क्या घर पर कोहनी पास्ता या अन्य गोल आकार बनाने के लिए या तो एक हाथ से तकनीक या किसी अन्य मशीन का उपयोग करना संभव है, या क्या यह कुछ मुझे खरीदने के लिए छड़ी है?

Answer 1

आपको एक पास्ता प्लेट खरीदने में सक्षम होना चाहिए जो आपको वह मिलेगा जो आपको चाहिए।
लिंक एक सिफारिश नहीं है, बस इस बात का उदाहरण है कि आप क्या खोज रहे हैं।

किचनएड मिक्सर के लिए पास्ता प्लेट

Comments

मैं यहाँ पूछने के लिए इस तरह पागल हो गया और किसी तरह यह चूक गया - शायद इसलिए कि मैं किचनएड पास्ता रोलर सेटों को देख रहा था न कि ग्राइंडर अटैचमेंट को। इतने सारे संलग्नक ...

— justkt

मुझे पता है, घर पास्ता की दुनिया में प्रवेश करने के लिए थोड़ा भ्रमित है, लेकिन मूल बातें नीचे लाने के बाद एक बार प्रयास के लायक है।

— सार्ज_स्मिथ

Answer 2

मैंने सिर्फ कोहनी मैकरोनी के लिए एक मशीन देखी, जिसे "पास्ता परफेटो 900" कहा जाता है। विदेशी हो सकता है लेकिन कोहनी बना रहा था

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— डेविड रिचेर्बी