एक के लिए एक आरा का उपयोग क्या है?


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में 1939 सचित्र पुस्तक मेडलिन एक रसोई दृश्य है। काउंटर पर प्लेटें (या कटोरे), एक कोलंडर, एक करछुल, एक सॉस पैन, एक बड़ा चाकू - और एक हाथ देखा । क्या किसी हाथ ने रसोई को लागू किया है? यदि हां, तो इसके लिए क्या है?


क्या हेंडस उस चित्र में लगे क्रॉस-कट हैंड्स की तरह ठीक दिखता है? यहाँ के उत्तरों में सुझाए गए प्रकार के बुचर हैंड्स, जैसा कि वे कहते हैं, हैकसॉ की तरह दिखते हैं। बुचर्स को आम तौर पर हैंडसम कहा जाता है , लेकिन अगर आप जानते हैं कि पहले से ही आप यह सवाल नहीं पूछ रहे हैं। यह एक लंबा समय है क्योंकि मैंने पिछली बार मेडलिन पढ़ा था इसलिए मुझे याद नहीं आ रहा है कि इसमें कोई आरी क्या लग रही थी।
जॉन हैना

@JonHanna, मुझे याद नहीं है कि मैडलिन में जो दिखता है वह कैसा दिखता है, लेकिन मुझे याद है कि ब्लेड व्यापक है (सामान्य से पतली और आयोजित की गई फ्रेम की तरह सामान्य रूप से, मुझे लगता है, हैकसॉ की)।
msh210

जवाबों:


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जिस भी किचन में मैंने काम किया है, वह कसाई का एक सा है (कोई कसाई भी)। यह हड्डियों को देखने के लिए है।

उस समय आप किसी जानवर को बाहर नहीं फेंकेंगे, और बहुत से लोग अपना स्टॉक बना लेंगे या स्वाद के लिए एक स्टू या सूप में हड्डी का टुकड़ा डाल देंगे। लेकिन, जहाँ तक मुझे पता है, वे आम तौर पर एक हैकसॉ की तरह दिखते हैं जैसे आप दिखा रहे हैं।

शायद इलस्ट्रेटर को नहीं पता था कि एक रसोई घर ने क्या देखा था। उसे एक ड्रॉ करने के लिए कहा गया और उसने गलती से देखा हुआ एक हाथ किया।

इस प्रकार की आरी का उपयोग पेस्ट्री की दुकान में भी किया जा सकता है। कुछ स्तर पर (और अभी भी, जाहिरा तौर पर @divi के अनुसार) शादी और अन्य मोमुमेंटल केक, लेकिन छोटे भी, लकड़ी या अन्य गैर-हास्य सामग्री के टुकड़ों के साथ समेकित किए गए थे।


यह भी पूरी तरह से संभव है कि इलस्ट्रेटर ने सोचा था कि देखा गया हाथ पाठक के लिए अधिक पहचानने योग्य होगा, या उस समय क्लासिक हैंडवाश रसोई के उपयोग में अधिक सामान्य थे। हैक्सॉ के लिए डिस्पोजेबल ब्लेड 1930 के दशक में आने की तुलना में आज के मुकाबले कहीं ज्यादा कठिन हैं।
लॉगोफोब

मैं वही सोच रहा था, इसलिए मैंने 1898 में हैकॉस्वा अपने आधुनिक रूप में पहले से ही औद्योगिक उत्पादन में था। en.wikipedia.org/wiki/Hacksaw
PO

हां, लेकिन जाहिर तौर पर एकल निर्माता द्वारा; मुझे लगता है कि यह मानना ​​मुश्किल है कि उस समय अधिकांश रसोई में मानक थे, भले ही यह आधुनिक विकल्प हो। शायद हम इसके बजाय फोटोग्राफिक संदर्भ पा सकते हैं।
लॉगोफोब

इस 1865 [पुस्तक] के पी 63 पर एक नज़र डालें ( books.google.fr/… ) यह कसाई नहीं है, लेकिन यह अभी भी हड्डियों को देखने के लिए है ... ओपी की किताब से लगभग 70 साल पहले।
पीओ

मैं उस पर नहीं बेचा गया हूं, क्योंकि यह सर्जरी पर एक किताब है और लेखक डिजाइन के बारे में बहुत कुछ जानता है, जैसे वह एक अपरिचित पाठक को समझाने की कोशिश कर रहा है। यह अधिक आश्वस्त लगता है, यह 1930 के दशक से माना जाता है और स्पष्ट रूप से कुछ बड़े हैकसॉ हैं: ci.pinole.ca.us/about/images/history_butcher_lg.jpg लेकिन यह अभी भी एक पेशेवर कसाई से है, घरेलू रसोई नहीं।
लॉगोफोब

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हड्डियों को काटने के अलावा, मैंने केक को लेटते समय हाथ को देखा भी है। मैंने इसका इस्तेमाल वोडेन और प्लास्टिक डॉवल्स को केक लेयरिंग के लिए विशिष्ट लंबाई में काटने के लिए किया है।


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यह हड्डियों के माध्यम से देखा जा सकता है। या शायद किताब में आरी को किसी के द्वारा काउंटर पर छोड़ दिया गया है?


बेशक किताब में देखा गया है कि शायद चारों ओर छोड़ दिया गया है। मैं रसोई के उपयोग में आरी के बारे में पूछ रहा था, इसलिए कि किताब में आरी क्यों नहीं है: पुस्तक सिर्फ पूछने के लिए मेरी प्रेरणा थी। वैसे भी, धन्यवाद (हड्डी जवाब के लिए)। +1
msh210

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मैंने हाथ का इस्तेमाल करते हुए हड्डियों को काटने के लिए देखा है जब स्टॉक बनाते हुए मेमने का एक लंबा पैर रोस्टिंग पैन में फिट होता है, इसके अलावा मैं रसोई में उनके लिए किसी भी उपयोग के बारे में नहीं सोच सकता। दाँतेदार चाकू का इस्तेमाल आमतौर पर रोटी काटने के लिए किया जाता है, लेकिन वे हाथ आरी की तरह नहीं लगते हैं। टमाटर के चाकू भी होते हैं जो दाँतेदार होते हैं, हालाँकि वे एक हाथ से देखे जाने के लिए गलती करना मुश्किल होगा।

यह संभव है कि इस दृश्य को भरने के लिए इलस्ट्रेटर ने कुछ इम्प्लीमेंट्स जोड़े हों, मैं उस किताब को एक सच्चे स्रोत के रूप में नहीं लेऊँगा जो कि 30 के दशक की रसोई की तरह दिखती थी।


यह एक रेस्तरां और पेटू द्वारा चित्रित किया गया था, हालांकि, जो रचना की सटीकता को प्रभावित करेगा।
जॉन हन्ना
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