मैं एक रेफ्रिजरेटर खरीद रहा हूं। सामान्य गैर-पाक मानदंडों (आकार, शैली, ऊर्जा दक्षता, लागत) के अलावा, क्या ऐसी विशेष सुविधाएँ / डिज़ाइन हैं जो मेरे प्रशीतित खाना पकाने की सामग्री (मांस, समुद्री भोजन, उत्पादन, डेयरी, अंडे, आदि) के स्वाद को प्रभावित करेंगे?
उदाहरण के लिए:
- चूंकि विभिन्न अवयवों को अलग-अलग परिस्थितियों (तापमान / आर्द्रता / प्रकाश) में बेहतर रूप से संरक्षित किया जाता है, क्या ऐसे पुल हैं जो अलग-अलग डिब्बों के होने से इसे आसान बनाते हैं, जैसे?
- क्या सामग्री को एक-दूसरे के साथ बातचीत करने से रोकने के लिए अलग-अलग डिब्बों का होना महत्वपूर्ण है?
फ्रिज के लिए खरीदारी करते समय क्या इनमें से कोई आपके लिए एक प्रमुख विचार है?
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मुझे लगता है कि डिब्बे महत्वपूर्ण हैं। मुझे कुछ ऐसे डिब्बे चाहिए जो हवा के प्रवाह को समायोजित करने की अनुमति देते हैं ताकि मैं ताजा उपज, चीज, आदि के भंडारण के लिए आर्द्रता को बढ़ा या कम कर सकूं और विशेष रूप से मीट के लिए एक अलग से ताकि मैं यह सुनिश्चित कर सकूं कि मांस के पैकेज से कोई रिसाव शामिल है अन्य खाद्य पदार्थों को दूषित नहीं करता है।
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कैरी ग्रेगरी
@ कैरीग्रेगरी: कंसंट्रेशन / संदूषण की बात करते हुए, अलमारियों के साथ कुछ फ्रिज होते हैं जिनके पास थोड़ा सा होंठ होते हैं - इसलिए यदि आपके पास एक छोटा सा स्पिल है तो यह निहित हो सकता है। मेरे पास पहले से मौजूद अन्य फ्रिज सब कुछ उनके नीचे की अलमारियों में लीक कर देंगे।
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जो