मैंने सिर्फ एक नुस्खा देखा जो एक अंडे को "गुस्सा" करने के लिए कहा, जो मैंने पहले कभी नहीं सुना था। मैंने इस पर थोड़ा-बहुत पढ़ना किया, लेकिन इसे करने का सबसे आसान / सबसे अच्छा तरीका क्या है?
मैंने सिर्फ एक नुस्खा देखा जो एक अंडे को "गुस्सा" करने के लिए कहा, जो मैंने पहले कभी नहीं सुना था। मैंने इस पर थोड़ा-बहुत पढ़ना किया, लेकिन इसे करने का सबसे आसान / सबसे अच्छा तरीका क्या है?
जवाबों:
इसका मतलब है, मूल रूप से, बाद में दही से रोकने के लिए कुछ गर्म तरल में हलचल करना। एक बार जब अंडे को गर्म किया जाता है और आपकी कुछ चटनी के साथ मिलाया जाता है, तो इसे सुरक्षित रूप से उच्च तापमान वाली चटनी के बिना (जितना हो सके) इस डर में शामिल किया जा सकता है कि आप अपने होलैंडैंड्स में इधर-उधर घूम रहे अंडों के साथ खत्म हो जाएंगे।
आम तौर पर, आप अंडे को एक कटोरे में फेंटते हैं, और थोड़ी सी चटनी में चम्मच, इसे मिलाएं, चम्मच को थोड़ा और मिलाएं, इसे मिलाएं, और फिर आपको जाने के लिए अच्छा होना चाहिए। यह बिना यह कहे चला जाता है कि यदि सॉस आप अंडे को दही में फैलाते हैं, तो त्यागें, और फिर से शुरू करें।