जवाबों:
लड़का कभी विवादास्पद नहीं है। ऐसा लगता है कि हर किसी के पास एक सिद्धांत है कि कुछ सेम क्यों तैरते हैं जबकि अधिकांश नहीं करते हैं। सबसे आम जवाब यह है कि "फ्लोटर्स" पुराने हैं, और कम हाइड्रेटेड के साथ शुरू करने के लिए। कुछ लोग इस बात पर ज़ोर देते हैं कि कुछ फलियाँ तैरती हैं क्योंकि उनमें कीड़े लग गए हैं। हॉगवॉश, उन टिप्पणियों को अनदेखा करें। लब्बोलुआब यह है कि "फ्लोटर्स" पूरी तरह से सुरक्षित हैं, और उनके बारे में "इिकी" कुछ भी नहीं है, हालांकि उन्हें पूरी तरह से पकाने में अधिक समय लग सकता है । तो, यह व्यक्तिगत पसंद की बात हो जाती है। यदि आपके लिए यह महत्वपूर्ण है कि आपके सभी छोले बिल्कुल समान कोमलता से पकते हैं, तो उन्हें फेंक दें। यदि आप थोड़ा बुरा नहीं मानते (और मैं थोड़ा मतलब है) च्यूइंग बीन इधर-उधर रखें, उन्हें रखें। निजी तौर पर, मैं उन्हें रखता हूं।
वैसे, अनुभवी पहला सवाल, अनुभवी सलाह में आपका स्वागत है!