क्या आलू के फल ("आलू" नहीं) खाने योग्य हैं?


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मेरे चाचा के पास काफी विस्तृत उद्यान है और वह आलू उगाते हैं। उन्होंने एक सवाल पूछा, कि अगर वे कभी टमाटर को अपने आलू के पौधों से बढ़ाते हुए देखते हैं। मैंने कुछ शोध किए हैं (और कुछ बातें जो मुझे बताई गई थीं) याद हैं, जिनमें से ज्यादातर यह पता लगाने के लिए आ रहे हैं कि आलू और टमाटर दोनों ही नाइटशेड परिवार के हैं और इसलिए वे कुछ समान लक्षण साझा करते हैं (जिनमें से एक समान फल है, अर्थात) टमाटर और मेरे चाचा आलू के फल)।

मेरा सवाल यह है कि क्या वे खाद्य हैं या नहीं? (वे नाइटशेड परिवार से हैं, वे आपको मेरी जानकारी के लिए मार सकते हैं)

यदि वे खाद्य हैं, तो आप उन्हें कैसे पका सकते हैं?

जवाबों:


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आप नहीं कर सकते; वे सोलनिन से भरे हुए हैं, जो जहरीला है। हालांकि आप नए आलू उगाने के लिए बीज का उपयोग कर सकते हैं, हालांकि वे माता-पिता के लिए सही नहीं होंगे। इस वेबसाइट में कुछ बेहतरीन जानकारी है: http://tinyfarmblog.com/potato-fruit/


दरअसल, फल कारण आलू को पश्चिमी व्यंजनों में इतनी देर से पेश किया गया था - किंवदंती है कि उन्होंने सबसे पहले फल की कोशिश की और मृतकों को मार दिया।
रैकैंडबॉमनमैन
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