क्या धातु, पायरेक्स या अन्य सामग्री के स्थान पर सिलिकॉन का उपयोग करने से भोजन के स्वाद पर प्रभाव पड़ता है?
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मुझे खेद है, लेकिन स्वास्थ्य प्रश्न बंद विषय हैं। मैंने बंद करने के लिए मतदान किया था, लेकिन मुझे लगता है कि मेरे लिए स्वास्थ्य भाग को हटाना बेहतर है, ताकि यह खुला रह सके।
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SAJ14SAJ
बेशक, इस तरह के स्वास्थ्य के सवाल पहली जगह में थोड़ा मूर्खतापूर्ण हैं। यूएस में कुकवेयर (जैसे सिलिकॉन, ग्लास और धातु) में व्यापक रूप से उपयोग की जाने वाली सामग्री एफडीए द्वारा विनियमित होती है, इसलिए यह ऐसी चीज नहीं है जिसके बारे में आपको आमतौर पर चिंता करनी चाहिए।
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Cascabel
@ SAJ14SAJ मुझे इसकी जानकारी नहीं थी। मैं क्षमाप्रार्थी हूं। मुझे लगा कि यह खाद्य सुरक्षा का मुद्दा है। मुझे लगता है कि नॉन-स्टिक कुकवेयर की चर्चाएं भी तब बंद होंगी।
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माइकल होरविट्ज़
हम लगभग 450 एफ से ऊपर PTFE को गर्म नहीं करने के मुद्दे पर बात करते हैं, जहां यह सीधे जहरीले धुएं को बंद करता है, जो एक सुरक्षा मुद्दा है। लेकिन सिलिकॉन के साथ कोई समसामयिक मुद्दे नहीं हैं; कोई भी प्रभाव जो अस्तित्व में हो सकता है (मुझे विश्वास नहीं है कि कोई भी) सूक्ष्म और दीर्घकालिक है और इस तरह से सुरक्षा के मुद्दे के बजाय एक स्वास्थ्य है। कम से कम मैं इसे कैसे देखता हूं।
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SAJ14SAJ
@MichaelHorwitz आमतौर पर, "जैसा कुछ है जो एक्स के साथ सुरक्षित है, लेकिन वाई नहीं है" ठीक है - उदाहरण के लिए, कांच बनाम धातु के साथ हम थर्मल शॉक द्वारा बिखरने के जोखिम को इंगित कर सकते हैं। इसके बारे में बहस "यदि आप एक टाइटेनियम स्पॉर्क के साथ अपने तले हुए अंडे खाते हैं" तो कुछ दुर्लभ बीमारी की संभावना 5% बढ़ जाती है। मुझे लगता है कि खाद्य सुरक्षा के कोण को वापस अपने प्रश्न में संपादित करना उचित होगा, हालांकि SAJ14SAJ ने पहले ही इसका जवाब दे दिया है।
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Cascabel