मैंने एक बार कतर एयरवेज की एक उड़ान में एक स्वादिष्ट नींबू और पुदीना पिया था, लेकिन मुझे नहीं पता कि यह क्या था या यह कैसे बनाया गया होगा। क्या किसी को पता है कि यह क्या हो सकता है और इसे कैसे बनाया गया था?
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मुझे यकीन नहीं है कि यह बोर्ड पर बनाया गया था या नहीं। यह कार्बोनेटेड नहीं था लेकिन इसे परोसा जाने पर इसे ठंडा कर दिया गया था। इसमें थोड़ी सी सिरप की संगति थी जैसे कि इसमें कुछ चीनी सिरप भी हो सकता है। इसमें कोई अल्कोहल नहीं था और मैं कोई अन्य फ्लेवर नहीं बना सकता था।
जवाबों:
पुदीना नींबू पानी के लिए एक सुंदर मध्य-पूर्वी नुस्खा है। मैं अपने नौसेना के दिनों में इस सामान का भार बनाता था। तो, छह नाविकों की सेवा करने वाले जग के लिए:
गुड़ में पुदीना और चीनी डालें और उबलते पानी का लगभग आधा कप डालें। अच्छी तरह से हिलाओ, और कुछ मिनट के लिए छोड़ दें ताकि टकसाल यह सोच सके कि उसने क्या किया है। नींबू का रस और पानी मिलाते हुए धीरे-धीरे चलाएं।
मात्रा सटीक नहीं हो सकती है, जैसा कि मैंने इसे आठ गैलन सॉस पैन में बनाया था, और इन दिनों मैं इसे 2-कप शेकर में बनाता हूं।
मैंने कल ही उड़ान भरी थी और पूछा था कि यह क्या है। वे सामान बनाने के बजाय स्प्राइट से बनाते हैं। इसलिए नींबू, पुदीना और मुझे लगता है कि उसने कहा।