दो जर्दी वाले अंडे क्या दर्शाते हैं?


9

मैंने पहली बार मुर्गी के अंडों को दो योलकों के साथ देखा है।

क्या वे एक विशेष प्रकार की मुर्गी का संकेत देते हैं?
या मुर्गी को खिलाया गया एक विशेष प्रकार का अनाज?
या कुछ वैज्ञानिक प्रक्रिया जो मुर्गियाँ ऐसे अंडे का उत्पादन करती है?

क्या इस तरह के अंडे खाने के लिए सुरक्षित हैं?

जवाबों:


15

डबल-जर्दी वाले अंडे मुर्गी में अंडे के निर्माण की प्रक्रिया में एक विसंगति का परिणाम हैं।

वे मुर्गी की किसी भी नस्ल में, किसी भी फ़ीड पर हो सकते हैं। यह एक ही समय में दो ओवा उत्पन्न होने का परिणाम है, और फिर एक ही खोल में समझाया गया है। माय पेट चिकन के अनुसार , यह अधिक बार युवा मुर्गियों के साथ होता है।

मैं जानबूझकर डबल जर्दी अंडे को बढ़ावा देने के लिए किसी भी प्रक्रिया से अवगत नहीं हूं, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि ऐसी कोई चीज मौजूद नहीं है।

वे खाने के लिए सुरक्षित हैं, हालांकि वे नेत्रहीन चौंकाने वाले हो सकते हैं।


5
मनुष्यों में जुड़वाँ की तरह?
Aquarius_Girl

2
व्यापक अर्थों में, हाँ, एक ऐसी स्थिति की तरह जो संभवतः मनुष्यों में भ्रातृ जुड़वां पैदा कर सकती है। प्रत्येक प्रजाति में कई कारक होते हैं, और स्तनधारियों और पक्षियों के विवरण में बहुत भिन्न होते हैं - उदाहरण के लिए, पूरे शेल चीज़।
SAJ14SAJ

4
शायद ही कभी मैं (अनजाने में) डबल-जर्दी वाले अंडे का एक पूरा बॉक्स खरीदता हूं, इसलिए ऐसा लगता है कि यह हमेशा संयोग से नहीं है। क्या इसे किसी तरह प्रेरित किया जा सकता है? मुझे उन बक्सों के बारे में कुछ खास याद नहीं है, लेकिन शायद आप जानते हैं?
jkadlubowska

@jkadlubowska यदि आपके पास पर्याप्त अंडे का उत्पादन है, तो उन्हें अंडे को कैंडल से अलग किया जा सकता है ...
SAJ14SAJ

1
जिस तरह से मैंने इसे अपनी दादी से सुना है यह बहुत अच्छी तरह से खिलाया, स्वस्थ मुर्गियों को इंगित करता है। यह बहुत ही वांछनीय था, और नियमित आधार पर इन्हें बिछाने के लिए एक गंभीर डींग मारना सही था। इस तरह के अंडों को भी अधिक मूल्यवान माना जाता था क्योंकि संक्षेप में वे अधिक जर्दी पदार्थ होते थे।
एसएफ।

15

20-28 सप्ताह के बीच की आयु वाले मुर्गी के पास एक डबल योक अंडे देने के सौ में से एक मौका होता है। चूंकि एक बॉक्स में सभी अंडे आमतौर पर एक ही झुंड से आते हैं और झुंड में सभी पक्षी एक ही उम्र के होते हैं, यदि आपको एक डबल जर्दी मिलती है, तो बॉक्स में अधिक खोजने की संभावना अधिक होती है। चूंकि डबल-यॉक्ड अंडे सिंगल यॉक्ड से बड़े होते हैं, अगर अंडे को एक बॉक्स में एक ही आकार के लिए वर्गीकृत किया जाता है, तो उन्हें खोजने की संभावना बढ़ जाती है।

http://www.bbc.co.uk/news/magazine-16118149


5

ओरेगन स्टेट यूनिवर्सिटी (गो बीवर्स!) में प्रजनन जीवविज्ञान में मेरे ऑनटाइम शिक्षक के अनुसार, फ्रेड मेनिनो, आमतौर पर कई जर्दी अंडे देते हैं (मुझे लगता है कि रिकॉर्ड 9 जर्दी है, लेकिन मैं गलत याद रख सकता हूं) युवा हैं, इससे पहले कि वे हैं। पूरी तरह से प्रजनन योग्य है। कुछ हद तक यह चयनात्मक प्रजनन कार्यक्रमों का परिणाम है जो हमने (मनुष्यों) ने अपने सबसे उत्पादक बिछाने वाले वर्षों में अंडे देने वाले मुर्गियों की संख्या बढ़ाने के लिए उपयोग किया है, जो कि मुर्गियों को जीवन में जल्दी प्रजनन करते हैं।

तो, इस सवाल का जवाब देने के लिए: हाँ, यह मुर्गी का एक विशेष प्रकार है, पीढ़ियों के लिए बड़ी संख्या में अंडे देने के लिए नस्ल। यह एक विशेष प्रकार का अनाज नहीं है; हालांकि, अंडे बिछाने के लिए व्यावसायिक परतों की डाइट को बहुत सावधानी से चुना जाता है, इसका मतलब है कि बहुत सारे अंडे बनाने के लिए सबसे सही पोषण के सबसे करीब होने का मतलब है। वैज्ञानिक प्रक्रिया अधिकतम अंडे देने के लिए चयनात्मक प्रजनन है। यह बहुत शक्तिशाली है। यह "जेनेटिक इंजीनियरिंग" नहीं है, लेकिन इसके परिणाम बहुत जल्दी हैं, और इसका अभ्यास तब से किया जा रहा है जब मनुष्य भोजन और लाभ के लिए जानवरों को प्रजनन कर रहा है।

अंडे किसी अन्य अंडे की तरह ही सुरक्षित हैं।


1
Yes, it is a special sort of hen, bred for generations to lay huge numbers of eggs.कृपया अपने दावों का समर्थन करने के लिए स्रोत जोड़ें।
Aquarius_Girl

3
यह घरेलू पशु संस्कृति की कहानी है। मुझे नहीं लगता कि दावे की आवश्यकता के लिए दावा पर्याप्त रूप से अपमानजनक है - वास्तव में यह पूरी तरह से उचित है। जिस तरह हम बहुत सारे दूध देने के लिए दूध देने वाली गायों का प्रजनन करते हैं, बहुत सारा अनाज देने के लिए मकई, बिछाने के लिए घरेलू मुर्गियों को बहुत सारे अंडे देने के लिए पाला जाता है। दैनिक बिछाने एक रणनीति नहीं है जिसमें जंगली पक्षी संलग्न हैं!
SAJ14SAJ
हमारी साइट का प्रयोग करके, आप स्वीकार करते हैं कि आपने हमारी Cookie Policy और निजता नीति को पढ़ और समझा लिया है।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.