तैलीय मिर्च को ठीक करना


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मैंने अपने ग्राउंड बीफ़ और प्याज को जैतून के तेल में मिर्च के लिए तला था और इसे सूखा नहीं था। अब मेरी मिर्च तैलीय है। इसे ठीक करने का कोई तरीका है?


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भविष्य में, आपको संभवतः किसी भी तेल को जोड़ने की ज़रूरत नहीं है - ग्राउंड बीफ़ में आमतौर पर बहुत सारे होते हैं।
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जवाबों:


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मिर्च को रात भर फ्रिज में रखें, और तेल सबसे ऊपर इकट्ठा हो जाएगा। फिर आप इसे चम्मच से बंद कर सकते हैं।


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अगर यह पर्याप्त रूप से तैलीय है, तो यह एक चादर में बंद हो जाएगा - लेकिन मुझे कभी-कभी मसालों को फिर से पढ़ना पड़ता है, क्योंकि वसा घुलनशील स्वाद इसके साथ मिलता है। (और तेल की चादर उज्ज्वल नारंगी है)।
जो

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ध्यान दें कि फ्रिज चाल हैमबर्गर ग्रीस के लिए बहुत अच्छा काम करती है, लेकिन जैतून और अधिकांश वनस्पति तेल उस तापमान पर नहीं जुटेंगे।
zanlok
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