एक खरगोश कितने लोगों को खिलाता है?

Question

एक खरगोश से मांस के लगभग कितने सर्विंग्स प्राप्त किए जा सकते हैं? तर्क के लिए, मान लें कि खरगोश लगभग 12 सप्ताह का है और एक खाद्य स्रोत के रूप में उठाया गया (जंगली शिकार नहीं किया गया)। मैं समझता हूं कि उत्तर तैयारी और सेवारत तकनीक के आधार पर बेतहाशा भिन्न हो सकते हैं- मैं इसे मुख्य पकवान के रूप में परोसने की उम्मीद करता हूं, शायद भुना हुआ या तला हुआ।

Comments

खरगोश की क्या नस्ल? कुछ नस्लों हैं जो 9lbs / 4kg तक बढ़ती हैं, जबकि अन्य 4.5lbs / 2kg के करीब होने जा रहे हैं।

— जो

@ जो - मांस खरगोश आम तौर पर वध के समय 3-5 एलबीएस (12 सप्ताह)

— चाड

@Chad: धन्यवाद; मुझे नहीं पता था कि जब वे उस उम्र में थे तो वे आकार में इतने करीब थे ... मुझे कुछ जानकारी मिली, जिसमें कहा गया था कि 'मांस की नस्लों' का चयन उनकी महीन हड्डियों (हड्डियों के अनुपात में बेहतर मांस) के लिए किया जाता है, लेकिन यह नहीं हो सका ' टी वास्तव में क्या अनुपात है पर विशिष्ट जानकारी पाते हैं।

— जो

Answer 1

मैं 3 से 5 लोगों से कहूंगा कि सॉस की भारीता, खरगोश का मांस आदि पर निर्भर करता है।

Comments

और मेहमानों का हुड़दंग ;-)

— जेल

Answer 2

यह केवल खरगोश का नहीं, बल्कि लोगों पर निर्भर करता है। इसे मुर्गे की तरह समझो। आप 2 वयस्कों और 2 बच्चों को आलू के साथ एक भुना हुआ चिकन खिला सकते हैं। खरगोश के साथ भी ऐसा ही है। उन लोगों के लिए चावल या आलू जोड़ें, जो आधे से ज्यादा भुने हुए चिकन खाते हैं।