कई उच्च गुणवत्ता वाले तैयार पॉपकॉर्न में, पॉपअप अनाज लगभग पूरी तरह से गोल होते हैं, जबकि होम पॉप्ड अनाज सामान्य अनियमित आकार होते हैं।
उस प्यारे गोल आकार को कैसे प्राप्त किया जाता है?
कई उच्च गुणवत्ता वाले तैयार पॉपकॉर्न में, पॉपअप अनाज लगभग पूरी तरह से गोल होते हैं, जबकि होम पॉप्ड अनाज सामान्य अनियमित आकार होते हैं।
उस प्यारे गोल आकार को कैसे प्राप्त किया जाता है?
जवाबों:
गोल पॉपकॉर्न सिर्फ एक अलग किस्म के पॉपकॉर्न से बनाया जाता है, जिसे मशरूम पॉपकॉर्न कहा जाता है। "सामान्य" प्रकार को तितली पॉपकॉर्न या कभी-कभी स्नोफ्लेक पॉपकॉर्न कहा जाता है।
दोनों का उल्लेख विकिपीडिया लेख (लिंक अनुभाग के अंतिम पैराग्राफ), एक फोटो के साथ किया गया है। ऐसा लगता है कि ऑनलाइन खरीदना बहुत आसान है, अगर आप इसे पसंद करते हैं।
मशरूम पॉपकॉर्न कर्नेल थोड़ा मजबूत और कोट करने में आसान होते हैं, इसलिए यह पहले से पैक किए गए पॉपकॉर्न और विशेष रूप से कारमेल कॉर्न जैसी चीजों के लिए अच्छी तरह से अनुकूल है, लेकिन कम से कम मेरे लिए यह है कि एंब्रायडरी भी थोड़ी क्रूरता है, इसलिए मैं तितली-शैली वाले पॉपकॉर्न पसंद करता हूं हमारे लिए उपयोग किया जाता है।
मेरे पास एक पारंपरिक दिखने वाला पॉपकॉर्न निर्माता है, जिसे आप कार्निवल में देखते हैं।
अपने अनुभव से, अगर मैं तेल और गुठली डालने से पहले उन्हें बहुत गर्म करने के लिए छोड़ देता हूं, तो वे वास्तव में जल्दी से भर जाते हैं और गोल होते हैं, लेकिन चबाने के रूप में वे काफी घने होते हैं। अगर मैं तेल और गुठली डालकर जल्द ही गर्मी को चालू करता हूं तो वे अधिक समय तक चलते हैं और अनियमित आकार के होते हैं। गोल पॉपकॉर्न के विपरीत अनियमित वाले चबाने वाले नहीं हैं।
संक्षेप में, गर्म तेल गोल पॉपकॉर्न बनाता है, जबकि कम गर्म तेल अनियमित चकत्ते बनाता है।