तो जैसा कि मैंने देखा है, हम वास्तव में यहाँ कुछ मुद्दे हैं -
- समय में सुधार।
जितना अधिक आप पकाते हैं, उतनी ही तेजी से आप इसे प्राप्त करेंगे। (जब तक आप बहुत तेजी से जाने की कोशिश न करें, और एक उंगली काट लें ... जो आपको धीमा कर देती है)। और तेज चाकू - काफी तेज चाकू के महत्व पर जोर नहीं दे सकते। पैन में अपने भोजन को कैसे फ्लिप करना सीखना है, यह भी काफी महत्वपूर्ण है। यह टीवी पर शांत और दिखावटी लगता है, लेकिन यह कुछ वैध उद्देश्यों को पूरा करता है: यह भोजन और पैन को ठंडा करता है; यह हलचल करने के लिए कुछ का उपयोग करने की कोशिश करने की तुलना में तेज है; यह वास्तव में नीचे और वीज़ा-वर्सा के लिए शीर्ष पर खाना पकाने (उपवास के रूप में तेजी से नहीं) को प्राप्त करता है (और भी अधिक खाना पकाने कि सरगर्मी), और यह एक हाथ से किया जा सकता है, इसलिए आपको उस घिनौने चिकन को धोने और धोने की ज़रूरत नहीं है चीजों को करने से पहले हाथ।
अन्य लोगों को खाना बनाना, यहां तक कि खाना पकाने के शो देखना, और उनकी तकनीक को देखने से आपको सुधार के कुछ सुराग मिल सकते हैं - कैसे जल्दी से एक प्याज को पासा, या एक घंटी काली मिर्च, आदि भेजना।
- प्रभावी ढंग से मल्टीटास्किंग।
यह एक मुश्किल है; आपकी सभी इंद्रियों का उपयोग करने के बारे में इयान की टिप्पणी महत्वपूर्ण है - यदि आप कड़ाही में बदलाव को सुनते हैं, तो यह एक फ्लिप (या पिछली बार) देने का समय हो सकता है; बदबू आ रही है कि कोई चीज़ बहुत तेज़ी से टच हो रही है ... जब तक आप विशालकाय आग को देखते हैं या धूम्रपान अलार्म सुनते हैं, तब तक बहुत देर हो चुकी होती है। लेकिन बहुत सी चीजों के लिए, यह थोड़ी देर के बाद सहज है - चीजों को एक हलचल या एक फ्लिप दें, भले ही आपको नहीं लगता कि उन्हें अभी तक इसकी आवश्यकता है; अधिकांश खाद्य पदार्थों के लिए बहुत देर से जल्दी होना बेहतर है।
(आप Wii के लिए "ऑर्डर अप" भी प्राप्त कर सकते हैं - लेकिन मुश्किल पर भी, यह थोड़ा बहुत आसान है, और अंतिम "फोर्टीफाइड शेफ" कठिन स्तरों को खेलने की तुलना में आसान था, इसलिए थोड़ा सा विरोधी जलवायु था; हमें ज़रूरत है;) एक पैच यह कठिन बनाने के लिए)
और चिकनकारी हाथ की टिप्पणी पर निर्माण करने के लिए - मैं हमेशा हर समय एक हाथ को साफ रखने की कोशिश करता हूं, इसलिए मैं जो भी आपात स्थिति से निपटने की कोशिश कर सकता हूं। (दुर्भाग्य से, यह मेरा दाहिना हाथ है, जैसा कि मैंने चाकू को पकड़ कर रखा है, और मेरे सेल फोन मेरे बाईं जेब में सामान्य रूप से है, इसलिए लोग मुझे फोन कर रहे हैं जब मैं वास्तव में बेकार खाना पकाने की कोशिश कर रहा हूं)। ब्रीदिंग के लिए मैं सामान्य रूप से दाहिने हाथ का त्याग करता हूं, और बाएं को साफ छोड़ देता हूं ... इसलिए दोनों हाथों से भोजन को उतारने का अभ्यास करें।
- निर्धारण
खेल में कुछ चीजें हैं - mise en plas मदद करता है - इसलिए आपको खाना पकाने शुरू करने से पहले सब कुछ मिल गया है; लेकिन सब कुछ जल्दी नहीं है। आपको वास्तव में अपने मेनू को देखने की जरूरत है, और कुछ सामान का चयन करें जहां आपको आगे का काम करना है, फिर यह 30 मिनट के लिए बेक करने वाला है, अनअटेंडेड है, जबकि आप एक और आइटम का चयन करते हैं जो 10 मिनट के लिए तैयार करने और 20 मिनट पकाने के लिए होता है। , कभी-कभी सरगर्मी के साथ, और फिर अंतिम आइटम जो 20 मिनट की तैयारी करने जा रहा है, लेकिन खाना पकाने नहीं। जैसा कि FordBuchanan ने उल्लेख किया है - कभी-कभी ऐसे आइटम होते हैं, जो पहले से किए जा सकते हैं, लेकिन यह उन जगहों को देखने के लिए भी महत्वपूर्ण है जहां आप रोक सकते हैं - जब आप किसी और चीज़ को पकड़ रहे हों, तो इसे कम करें।
आपको रेसिपी पढ़ने में भी सक्षम होना होगा और देखना होगा कि आपके लिए उनका समय का अनुमान कितना सही है - अगर यह ज्यादातर चॉपिंग के लिए कहता है, और आप चॉपिंग में बहुत अच्छे हैं, तो यह कम प्रेप समय हो सकता है ... लेकिन अगर आप ' फिर से बकवास, यह आपको दो बार लंबे समय तक ले सकता है। (हम्म ... हाँ, मैंने कहा कि मुझे कुछ साल पहले बेहतर नुस्खा प्रबंधन सॉफ्टवेयर बनाने की ज़रूरत थी जो कि संभाल लेगा ... साथ ही मुझे पता है, कोई भी उस पहलू को नहीं संभालता है)