क्या संयुक्त राज्य अमेरिका में कैसू मार्ज़ू अवैध है?

Question

मुझे यह निर्धारित करने में कठिनाई हो रही है कि क्या कैसू मारज़ू संयुक्त राज्य में अवैध है। पिछले साल न्यूयॉर्क में, इसके संक्षिप्त रूप में उपलब्ध होने की खबरें हैं । साथ ही, मैंने सुना है कि यह गैरकानूनी है क्योंकि यह अनपेक्षित है।

विकिपीडिया का विवरण :

Casu Marzu .... एक पारंपरिक सार्दिनियन भेड़ का दूध पनीर है, जिसमें जीवित कीट लार्वा (मैगॉट्स) शामिल हैं। हालांकि ज्यादातर सार्डिनिया द्वीप में पाया जाता है, पनीर पास के कोर्सिका में भी पाया जाता है, जहां यह कासगि मेरु के नाम से जाता है।

क्या संयुक्त राज्य में सभी अनपेक्षित मसाले और डेयरी उत्पाद अवैध हैं? क्या कैसु मरज़ू गैरकानूनी है क्योंकि यह अनपेक्षित है? या यह उन maggots के साथ कुछ करने के लिए हो सकता है ...

Comments

आपने अभी-अभी यह प्रश्न पोस्ट किया था कि क्या आपने हमें बाहर नहीं निकाला? मिशन ने साथ दिया, फिर ...

— FuzzyChef

कुछ मुझे बताता है कि पनीर में कटौती और मैगॉट्स को 6 इंच के दायरे में छलांग लगाने से पनीर के चारों ओर एक डरावनी फिल्म में एक बहुत अच्छा दृश्य दिखाई देगा। (यदि आप किसी हॉरर फिल्म "अच्छा" में एक दृश्य कह सकते हैं)

— थिओडोर मर्डॉक

वू हू! क्लिंगन खाना!

— Jolenealaska

यदि लार्वा जीवित नहीं है तो पनीर केवल विषाक्त है। ☺

— Geremia

Answer 1

आप कानूनी रूप से राज्यों में ऐसा कुछ भी प्राप्त नहीं करने जा रहे हैं - पशुधन के अवसर के साथ अभी भी वहाँ व्यवहार्य नहीं है। इससे पहले पाश्चराइजिंग की जरूरत नहीं है, इससे पहले कि अमेरिका के रीति-रिवाजों को पाला जाए, उसे लकवा मारना चाहिए।

यदि आप कागजी कार्रवाई के रीति-रिवाजों का आश्वासन देते हैं, तो आप कुछ को पकाए गए उत्पाद के घटक के रूप में शामिल कर सकते हैं।

यदि आप एक मजबूत चखने वाला पनीर चाहते हैं, तो वीक्स लिली की तलाश करें।

Answer 2

उत्तर नहीं, लेकिन: संयुक्त राज्य अमेरिका में कच्चे दूध कानूनों का एक राज्य-दर-राज्य मानचित्र

Comments

यह जानकर अच्छा लगा कि आप अभी भी कच्चा दूध खरीद सकते हैं - आप इसे ब्रिटेन में खुदरा नहीं खरीद सकते। मुझे सामान पर लाया गया था, और मेरी राय यह है कि सब कुछ पास्चुरी करना, मैला स्वच्छता के लिए एक बहाना है और स्वाद की कीमत पर शेल्फ जीवन का विस्तार करना है।

— klypos

Answer 3

एंड्रयू ज़िमर के साथ विचित्र फूड्स पर मैंने जो देखा, उसके आधार पर मैं इस धारणा के तहत था कि यह उस क्षेत्र के बाहर उपलब्ध नहीं है जहां यह उत्पादन किया जाता है, यूरोपीय संघ के बाहर अकेले जाने दें।

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यह वर्तमान में यूरोपीय संघ के नियमों के अनुसार "अवैध" है। इसे "विरासत" के रूप में वैध बनाने की प्रक्रिया चल रही है, लेकिन - मेरी जानकारी के लिए - अभी कोई निर्णय नहीं है।

— Stephie

Answer 4

मुझे लगता है कि यूरोपीय संघ के ऊपर निर्यात कानून है। थोड़ी देर के लिए आप mimolette ले सकते हैं और इसे बना सकते हैं लेकिन तब इसे प्रतिबंधित कर दिया गया था। कुछ भी जो घुन है एफडीए द्वारा प्रतिबंधित हो जाता है।

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मैंने निर्यात कानूनों के बारे में नहीं सुना है , लेकिन 2013 में एफडीए ने कुछ समय के लिए माइट्स के आधार पर (25 साल के लिए इसे स्वीकार करने के बाद, आंकड़ा) पर Mimolette पर प्रतिबंध लगा दिया था। लेकिन कैसु मरज़ु की कानूनी स्थिति अभी भी यूरोपीय संघ में कुछ संदिग्ध है क्योंकि ए) फ्लाई लार्वा एक मायियासिस (शायद एक सैद्धांतिक रूप से व्यावहारिक खतरा) और बी) मक्खियों को अनहेल्दी माना जा सकता है। निर्माता उन्हें बंदी बनाकर मक्खियों को "साफ" करने के लिए जिज्ञासावश विकसित कर रहे हैं।

— Stephie