स्ट्रॉबेरी किस्मों के बीच मुख्य अंतर क्या हैं?

Question

स्ट्रॉबेरी किस्मों के बीच मुख्य अंतर क्या हैं? (उत्तरी अमेरिका और दुनिया भर में व्यावसायिक रूप से उपलब्ध स्ट्रॉबेरी के लिए) उदाहरण के लिए, ओरेगन और वाशिंगटन से स्ट्रॉबेरी कैलिफोर्निया के लोगों की तुलना में छोटे और लाल हैं, लेकिन उनके पास लंबे समय तक शेल्फ जीवन नहीं है।

(इसके अलावा, उनके मूल के बजाय क्या नाम - इन विभिन्न स्ट्रॉबेरी की पहचान करें?)

Comments

मेरे अनुभव में सामान्य रूप से स्थानीय स्ट्रॉबेरी छोटे होते हैं और उनमें सफेद खीरे जैसी कोर नहीं होती हैं जो सामान्य वाणिज्यिक लंबी दूरी की शिप स्ट्रॉबेरी होती हैं, जिन्हें कुचलने के लिए अधिक प्रतिरोध और अधिक शेल्फ जीवन की आवश्यकता होती है।

— थियोडोर मर्डॉक

सेब की किस्मों के रूप में स्ट्रॉबेरी की कम से कम कई किस्में हैं। मुझे संदेह है कि एक पूरे राज्य में केवल एक किस्म बढ़ती है।

— rumtscho

Answer 1

मैं केवल उत्तरी यूरोप के लिए इसका जवाब दे सकता हूं: यूरोप में 'एल्सांता' सबसे अधिक व्यावसायिक रूप से उगाई जाने वाली किस्म है। इसकी वजह यह परिवहन के लिए बेहतर है तो कुछ और। लेकिन इसके स्वाद में कमी है। एक विकल्प को देखते हुए, कुछ और प्राप्त करें, भले ही वे अच्छे दिखें, जो वे करेंगे। डेनमार्क में उगाया: हनोई - जल्दी। स्वाद ठीक है, महान नहीं। सोनाटा - बहुत अच्छा स्ट्रॉबेरी और इसके मध्य का मौसम। पोल्का - अच्छा स्वाद मध्य सीजन। फ्लोरेंस - देर से मौसम। अच्छा स्वाद।

स्ट्रॉबेरी के साथ मेरा अनुभव इसे स्थानीय रूप से, हमेशा मिलता है। महान चखने वाली स्ट्रॉबेरी की किस्में बहुत अच्छी तरह से परिवहन के लिए खड़ी नहीं होती हैं, यह सबसे अच्छा है यदि वे लेने के बाद घंटों के भीतर खाए जाते हैं। यदि यह संभव नहीं है, तो मैं स्ट्रॉबेरी को जितना संभव हो सके उतनी ठंडी जलवायु से प्राप्त करूंगा, क्योंकि यदि सामान्य रूप से ठंडी स्थिति में उगाया जाता है, तो जामुन को अधिक जटिल स्वाद मिलते हैं।