पास्ता पकाने के बाद, मैं आमतौर पर इसे एक कोलंडर में सूखा देता हूं। मुझे खाना पकाने के बर्तन दोनों में स्टार्च अवशेष मिला है और विशेष रूप से कोलंडर को हाथ धोने के बिना साफ करना मुश्किल है। अगर कोई समाधान जानता है तो मैं उत्सुक हूं - या तो एक विधि या उत्पाद जो क्लीन-अप को तेज और आसान बनाता है। आपके पास किसी भी विचार के लिए धन्यवाद!
मेलानी, अगर आपको वास्तव में इसे रगड़ना है ... तो इसे स्पंज और साबुन के साथ थोड़ा रगड़ने के बजाय ... फिर आप कुछ और असामान्य कर रहे हैं। शायद आप उन चरणों को जोड़ सकते हैं जिनसे आप गुजरते हैं?
—
फज़ीशेफ
@FuzzyChef मुझे लगता है कि यह सिर्फ शब्दार्थ है - जिसे मैं स्क्रबिंग कहता हूं, आप थोड़ा रगड़ के रूप में देखें। मेरा प्राथमिक मुद्दा यह है कि कोलंडर धोने के बाद धुंधला दिखता है - और अक्सर सरल समाधान / "रहस्य" होते हैं जो लोगों को चीजों को आसान बनाने के लिए होते हैं। मुझे लगता है कि यह पास्ता की गुणवत्ता के साथ-साथ योगदान भी हो सकता है। धन्यवाद।
—
मेलानी
मुझे लगता है कि यह एक पुराना सवाल है, लेकिन सिर्फ किक के लिए .... एक कोलंडर के उपयोग से बचने के बारे में क्या? मसाला युक्त पैन को सीधे उबलते पानी से पास्ता को हटाने के लिए एक मकड़ी या चिमटे का उपयोग करें। यह एक पारंपरिक इतालवी दृष्टिकोण मानता है, लेकिन अन्य व्यंजनों के साथ लागू होता है।
—
मोस्कफज