इसमें कोई संदेह नहीं है कि कच्चे तत्व अधिक विटामिन बनाए रखते हैं। क्या यह मेरे लिए बड़ी बात है? ज़रुरी नहीं। वीटामिक्स में सूप कभी भी उबालता या सिमर्स या कुछ भी वास्तव में बंद नहीं होता है। तो यह वस्तुतः कच्चा है।
हालाँकि, इसका मतलब है कि उपयोग सीमित हैं। यदि आप एक अमीर-चखने वाला सूप चाहते हैं, तो आमतौर पर इसका मतलब यह है कि अपने प्याज और लहसुन को थोड़ा-थोड़ा करके धीरे-धीरे उबालने के लिए गाजर को अपनी मिठास के साथ बाहर लाएं। मेरे पास विटामिक्स 5200 है और इसे प्यार करता हूं, लेकिन सूप बनाने की सुविधा अब तक एक नहीं है जिसकी मुझे परवाह है। मेरे साले सभी प्रकार के महान, लगभग तत्काल सूपों में निवेश करते हैं; जब वह थोड़ा कम व्यस्त होता है (वह और मेरी बहन चलती हैं), मुझे उससे कुछ सलाह मिलने की उम्मीद है।
अब तक, मैंने जो सूप बनाया है, यहां तक कि बिल्कुल नुस्खा का पालन करते हुए, महान सूप नहीं हैं। प्याज और लहसुन इसे बहुत तीखे स्वाद के साथ देते हैं, जिसमें कोई भी वास्तविक खाना पकाने के लिए नहीं होता है, पूरे सूप में अमीर और गर्म होने के बजाय तेज और बंद स्वाद होता है। काश, मैंने सस्ता संस्करण प्राप्त कर लिया होता, जो सामान के बिना लेकिन स्वचालित टाइमर के बिना होता है। कोई बड़ी बात नहीं।
विटामिक्स के बारे में मुख्य बात यह है कि यह एक शक्तिशाली और मजबूत मशीन है। मैं $ 50 मिश्रणों से थक गया हूं जो एक आधे साल के बाद बाहर निकल जाते हैं। अब, वास्तव में, मुझे एक मोटी स्मूथी पसंद है। वास्तव में मोटी। लेकिन मेरे आखिरी ब्लेंडर पर, यह "ऑन" बटन था जो टूट गया। कितना अजीब है?
विटामिक्स की गारंटी सात साल है। कोई सवाल नहीं। मैं इसे कॉस्टको में वापस लाता हूं, अगर यह टूटता है तो वे इसे बदल देते हैं। इस बीच, मैं अपने विटामिक्स में क्या बना सकता हूं जो मैं अन्य मिश्रणों में नहीं कर सकता, एक भयानक नो-शुगर-जोड़ा शर्बत है, और मैं ऐसा सप्ताह में कई बार करता हूं। मैंने पिस्ता बटर भी बनाया, जो शायद वैध होने के लिए बहुत अच्छा है।