पूरे पत्ते की चाय कप में एक अवशेष क्यों छोड़ती है?

Question

मैंने आज दोपहर को यह अच्छी पूरी पत्ती वाली ओलोंग चाय खरीदी।

मैंने इसे अपनी चाय की खड़ी टोकरी में 3 मिनट के लिए (निर्देशित के अनुसार) 200 F पानी में डुबोया :

और जब मैंने टोकरी निकाली, तो कुछ बिन बुलाए मेहमान थे:

क्या मैंने कुछ गलत किया? मैंने सोचा था कि चाय "धूल" से उम्मीद करने के लिए इस तरह के परिणाम हैं जो एक बैग में उम्मीद की जा सकती हैं, लेकिन यह पूरी तरह से पत्ती वाली चाय है। क्या मुझे अपनी चाय, या कुछ और बनाने की जरूरत है? मुझे डर है कि जैसे ही ये अवशेष चाय में मिलेंगे, वे इसे कड़वा कर देंगे।

Comments

मेरा हाथ दिखाने के लिए क्षमा करें ... और मेज पर crumbs।

— रे

यह पूरी तरह से सामान्य है। यह एक झरनी खोजना मुश्किल है जो छोटे कणों को भी छान सकती है। आम तौर पर मैं जो कुछ करता हूं, वह कप में अंतिम बिट को त्यागने के लिए होता है, इसलिए धूल उसके साथ जाती है। यह 3 खड़ी होने के बाद फिर से दिखाई नहीं देना चाहिए। यह भी बहुत अच्छा काम करता है कि चाय को पहले घड़े में थोडा शांत होने दें। फिर धीरे से डालना, यह सुनिश्चित करने के लिए कि धूल घड़े में रहती है।

— Teasenz.com पर लिसा

Answer 1

चीनी चाय "अनुष्ठानों" में वे पत्तियों को गर्म करने से पहले गर्म पानी के साथ "कुल्ला" करते हैं। बर्तन को पानी से भरें और इसे तुरंत बाहर निकाल दें। फिर अपना बर्तन भरें और सामान्य रूप से जारी रखें। यह "धूल" के बहुमत से छुटकारा दिलाता है। दूसरों की तरह, हाँ, यह सामान्य है।

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क्या यह भी अधिकांश कैफीन से छुटकारा नहीं दिलाता है?

— मारसॉफ्टॉफ्ट

आप इसे लंबे समय तक नहीं छोड़ रहे हैं। बस एक त्वरित के माध्यम से डालना, इसलिए मुझे नहीं लगता कि आप बहुत कुछ खो देते हैं। हालांकि ईमानदार होने के लिए, मेरे पास कोई वास्तविक विचार नहीं है, कैफीन कितना खो गया है।

— तलोन 8

Answer 2

यह सामान्य बात है। यहां तक ​​कि पूरे पत्ते की चाय के साथ, यह एक सूखा (और पकाया हुआ) उत्पाद है। आप कुछ "crumbling" का अनुभव करने जा रहे हैं और, मेरे अनुभव में, ये आधार धूल-में-एक-बैग की तुलना में ढीली पत्ती वाली चाय के साथ अधिक सामान्य हैं। बस अपने कप के पिछले बाहर डालना - या बनावट के लिए इस्तेमाल किया हो।

Answer 3

अगर मैं सबसे ज्यादा चाय पीता हूं तो मुझे कोई परेशानी नहीं होती। अच्छी जापानी चाय में अक्सर इसकी उचित मात्रा होती है। इसे कम करने का एकमात्र तरीका एक महीन जाल का उपयोग करना है, लेकिन आप शायद स्वाद के साथ-साथ अधिकांश चाय भी खो देंगे। मुझे एक निश्चित हरी चाय के साथ एक महीन जाली का उपयोग करने की सलाह दी गई थी, लेकिन सामान्य तौर पर, आप जो भी देखते हैं, उसमें कुछ भी गलत नहीं है।

मुख्य कारण जो आपको पेपर बैग से चाय में धूल (धूल) नहीं दिख रहा है, वह यह है कि पेपर फिल्टर आपके कप में बहुत अधिक धूल को रोक रहा है। भले ही सस्ते टीबैग की बहुत सारी सामग्री लगभग धूल जैसी हो, कम उन पेपर फिल्टर के लोहे के चंगुल से बच जाएगा।

Answer 4

चीन में चाय की नई पत्तियों के साथ बनाया गया पहला कप बाहर फेंकना सामान्य बात है। आप चाय के ऊपर थोड़ा पानी डालें, बहुत देर तक रुकने न दें, फिर बाहर निकलकर एक दूसरे कप को पीएं, यह आप पीते हैं। आप चाय को अधिक गर्म पानी के साथ ऊपर रख सकते हैं जब तक कि चाय की पत्तियां वहां का स्वाद न खो दें।

Comments

यह उस तरह की चीनी चाय की तरह लगता है जहां आप कप में पत्तियों को छोड़ते हैं। अच्छा लगा।

— itj 28'11