बोतल से अलग स्वाद के बजाय एक गिलास से नशे में क्यों पीते हैं?

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कोला एक बोतल के बजाय एक गिलास से बाहर निकल गया / मेरे लिए अलग स्वाद ले सकता है; वह काफ़ी बेहतर है। क्या इसकी वजह से आपकी नाक से अधिक सुगंध आती है जब खुले गिलास से बाहर पीने से इस तरह की धारणा बदल जाती है? यही एकमात्र स्पष्टीकरण है जिसके बारे में मैं सोच सकता हूं। किसी को भी इस विषय पर कुछ विस्तृत चिकित्सा लिंक पता है?

flavor

— हौसेर
स्रोत

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मुझे लगता है कि आप पूछने का मतलब है: "कोला एक गिलास स्वाद से बेहतर है कि कैन या बोतल से बोया गया कोला बेहतर क्यों है?"

— एंजेलो

मैं आपके साथ यह सोचने के लिए हूं कि ए) यह एक ग्लास से अच्छा है, बी) यह शायद सुगंध की मात्रा है जो आप अनुभव को बढ़ा सकते हैं।

— बफल्डकूक

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यह लंबे समय से ज्ञात है कि ग्रहण पेय पदार्थों के स्वाद और प्रशंसा को प्रभावित करता है।

शराब के गिलास , उदाहरण के लिए, नाक को शराब का अनुभव करने का अवसर देने के लिए इष्टतम हैं। वे एक वॉल्यूम को संलग्न करते हैं जो आपको ग्लास में हवा को हवा देने के लिए (इसे बिना छींटे) सुगंधित करने की अनुमति देता है। आमतौर पर टेप की गई शुरुआत आपकी नाक को शराब से पहले सुगंधित होने से बचाती है।

शैंपेन की बांसुरी, इफैक्टुसेन्ट शैंपेन या प्रोसेको को चुलबुली और ठंडी रखें जब तक कि यह सपाट न हो, पेय का आनंद लें।

विभिन्न बीयर के गिलास "सिर" को दिखाने के लिए इष्टतम हैं और शैंपेन की बांसुरी के रूप में एक ही कारण के लिए लंबे होते हैं (जब तक संभव हो, तब तक फलाव को चालू रखने के लिए)।

मुझे लगता है कि यह पूरी तरह से मामला है कि कोला और अन्य अपशिष्ट शीतल पेय पर एक ही तरह के विचार लागू होते हैं। मेरी राय है कि इस तरह के पेय पदार्थों के लिए सबसे अच्छा ग्लास एक "कोलिन्स" ग्लास है । यह लंबा और संकरा होता है और बुलबुले चौड़े गिलास की तुलना में अधिक समय तक चलते रहते हैं, यह एक शैंपेन बांसुरी की तरह होता है, लेकिन इसमें एक बड़ी मात्रा होती है जो शीतल पेय के लिए आवश्यक होती है।

— एंजेलो
स्रोत

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"कोला" के विशेष संदर्भ के साथ, स्वाद को प्रभावित करने वाले कारकों में से एक यह है कि कोला का एक "ग्लास" अक्सर एक "फव्वारा" से परोसा जाता है जहां सिरप हौसले से मिलाया जाता है, और अक्सर बॉटलर की तुलना में अधिक मजबूत होता है।

[ संपादित करें : मुझे यह भी याद दिलाया जाता है कि एक फव्वारे पर, पानी मिलाया जा रहा है (सबसे अधिक बार) शहर का नल का पानी, जो खुद का ' फ्लेवर ' ले सकता है ।]

— कॉस कैलिस
स्रोत

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यह एक दिलचस्प प्रयोग होगा - एक कैन, एक बोतल, और फव्वारे से सोडा को एक ही शैली के गिलास में डालना और फिर एक अंधा स्वाद परीक्षण करना।

— rfusca

यह एक सार्थक प्रयोग होगा।

— कॉस कैलिस

@rfusca हमने वास्तव में इसी तरह के कुछ प्रयोग किए हैं। परिणाम उन लोगों से सभी तरह के होते हैं जो उन लोगों को कोई अंतर नहीं बता सकते हैं जो आसानी से सभी प्रकारों को अलग कर सकते हैं; इसके कुछ मुश्किल हिस्से हैं, हालांकि - जैसे कि सामग्री में बोतलों के लिए बहुत अलग संरचना हो सकती है (जैसे कि अधिक चीनी)। और मैंने यह भी देखा है कि स्वाद के साथ एक फव्वारे से कोला निकल रहा है (इसलिए यह एक सही मिश्रण नहीं है) एक अलग कोला ब्रांड की तरह स्वाद ले सकता है: डी रिसेप्टेक पर एक अंधा परीक्षण करना थोड़ा अधिक जटिल है, जब तक आप उपयोग नहीं करते हैं पाइप।

— लुआन

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जब आप बोतल से पीते हैं, तो आप बोतल को उल्टा रख देते हैं और आप तरल के नीचे से पीते हैं। जब आप एक बोतल से बीयर पीते हैं, उदाहरण के लिए, आप सिर (फोम) में नहीं पीते हैं क्योंकि सिर आपके मुंह से बहुत दूर है। तो आपको कम और छोटे बुलबुले मिलते हैं। (बुलबुले उठते ही आकार में बढ़ जाते हैं।)

यह एक गिलास से बीयर पीने से अलग है जहां आप अपने मुंह पर सिर के साथ पीते हैं।

कैन से पीना भी अलग है। जब आप ऊपर से पीते हैं, कांच की तरह, कैन का उद्घाटन तरल को थोड़ा सा उत्तेजित करता है क्योंकि यह उद्घाटन से गुजरता है, जिससे अशांत और बहुत सारे फोम उत्पन्न होते हैं।

जब आप बोतल से पीते हैं, तो आंदोलन भी होता है, लेकिन इस मामले में जितना हिंसक हो सकता है उतना नहीं। जैसा कि आप बोतल से पीते हैं, हवा की एक छोटी सी धारा बोतल में घुस जाती है। की तुलना में, यह प्रवाह छोटा और स्थिर होता है, जिससे कम अशांत होता है।

उपरोक्त में से कोई भी वैज्ञानिक या मापा नहीं गया है। बस मेरा अवलोकन।

— डेरेक
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