अखरोट बटर बनाने के लिए एक खाद्य प्रोसेसर में क्या विशेषताएं होनी चाहिए?


4

मैं एक ऐसे फूड प्रोसेसर की तलाश कर रहा हूं, जिसमें मैं नट बटर (मूंगफली और बादाम) बना सकूं। अमेज़न पर कोई भी समीक्षा किसी भी आकर्षक बनावट के लिए नट्स मिश्रण करने में सक्षम होने के बारे में कोई आशाजनक जानकारी नहीं दिखाती है और जो मैंने अभी तक खरीदा है। उन्हें धूल में मिला दें।

अखरोट बटर बनाने के लिए कुछ खाद्य प्रोसेसर दूसरों की तुलना में बेहतर हैं? यदि ऐसा है, तो क्या उन्हें बेहतर बनाता है? मैं इस कार्य के लिए सर्वश्रेष्ठ कैसे चुन सकता हूं?


मैंने उपकरण के चयन के बारे में अधिक सामान्य प्रश्न होने के लिए इसे संपादित किया है; कृपया ध्यान दें कि यह साइट Q & A के लिए है - उत्पाद चुनाव / अनुशंसाओं की अनुमति नहीं है।
एरोनट

मेरी तुम्हें शुभकामनाएँ। मैंने 3 अलग-अलग खाद्य प्रोसेसर की कोशिश की है, और नट बटर हमेशा उन में छोटे विखंडू होते हैं। मैं इसे खाऊंगा लेकिन मेरे बच्चे नहीं करेंगे। अगर आपको ऐसा लगता है जो वास्तव में चिकनी अखरोट मक्खन बनाता है, तो मुझे जानना अच्छा लगेगा। उनमें से कोई भी जो मैंने कोशिश की है, वह महंगा महंगा ($ 25 - $ 200) है, लेकिन वे सभी एक ही गति और बिजली की मोटरों के बारे में लगते हैं। मैं एक कॉफी की चक्की की कोशिश करने के बारे में सोच रहा था, लेकिन मुझे लगता है कि यह इसे गम कर सकता है।
किर्क

जवाबों:


2

इस धागे को फिर से जीवित करने के मामले में लोग इसे खोज रहे हैं।

एकमात्र आवश्यकता जिसके लिए खाद्य प्रोसेसर है कि मोटर शक्तिशाली है। कम ताकत वाले मोटर पर बहुत अधिक टैक्स लगेगा। यदि एफपी कहता है कि आप इसमें ब्रेड आटा गूंध सकते हैं, तो यह लगभग निश्चित रूप से ठीक होगा। एक काटने ब्लेड के साथ लंबे समय तक चलाएं, और आपको एक चिकनी मक्खन मिलेगा।

ब्लेंडर में मुख्य रूप से शक्तिशाली पर्याप्त मोटर्स होते हैं, लेकिन ब्लेड के संपर्क में मोटे / पेस्टी पदार्थ प्राप्त करने के लिए उन्हें ठीक से आकार नहीं दिया जाता है। मेरा विटामिक्स एक कप नट्स के लिए काम करेगा, लेकिन अधिक कष्टप्रद होगा।

टॉप एंड ब्रेविल एफपी कि मेरे पास चिकनी अखरोट बटर बनेगी, कैविट के साथ कि कुछ नट (हेज़लनट। अखरोट) हमेशा मूंगफली या काजू की तुलना में कुछ हद तक "पेस्टी" महसूस करते हैं। मैं अतिरिक्त तेल नहीं जोड़ता, इसलिए शायद अगर मैं ऐसा करता तो मुंह अच्छा लगता।


1

मेरा छोटा सा क्यूबिनर्ट नट बटर को सिर्फ नियमित चॉपिंग ब्लेड से बनाता है। यह एक ब्लेंडर जितना तेज़ नहीं होगा, लेकिन अगर आप इसे कुछ मिनटों के लिए काटते हैं, तो आप एक अच्छा चिकना उत्पाद बनाते हैं। नट बटर बनाने के लिए यूनिट की शायद आप की जरूरत से ज्यादा pricier है। किसी भी कम गति वाले एफपी के बारे में एक सभ्य आकार के चॉपिंग ब्लेड से काम करना चाहिए।


1
यहाँ भी, सिवाय इसके कि मैं हमेशा इसे मैन्युअल रूप से पल्स करता हूं जबकि नट्स अभी भी बहुत चंकी हैं।
dmckee

1

आप अखरोट बनाने के लिए खाद्य प्रोसेसर का उपयोग नहीं करना चाहते हैं; वे खराब कार्य के अनुकूल हैं और आप एक कोशिश को बर्बाद कर सकते हैं।

इसके बजाय, आपको एक उच्च शक्ति वाला उपकरण, या तो विटामिक्स या एक भारतीय खाद्य चक्की प्राप्त करने की आवश्यकता होती है, जिसमें से किसी में एक अच्छा अखरोट मक्खन बनाने के लिए अश्वशक्ति होती है। फिर भी आपको ओवरलोडिंग / ओवरहिटिंग से बचने के लिए फटने से सावधान रहना होगा। यदि आप बहुत सारे नट बटर बनाने जा रहे हैं, हालांकि, शायद आपको वास्तव में नट बटर मशीन खरीदने पर विचार करना चाहिए?

मेरे पास प्रीति मिक्सी की चक्की है, और मैंने इसमें काजू मक्खन बनाया है।

विटामिक्स: http://www.vitamix.com

भारतीय खाद्य चक्की: http://www.perfectpeninsula.com/EcoTwin.html


0

मैं एक Oster ब्लेंडर का उपयोग करता हूं। इसमें केवल "नट्स" के लिए एक विशिष्ट गति है। पता नहीं कितना खर्च हुआ क्योंकि यह एक उपहार था, लेकिन मुझे यह पसंद है।

हमारी साइट का प्रयोग करके, आप स्वीकार करते हैं कि आपने हमारी Cookie Policy और निजता नीति को पढ़ और समझा लिया है।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.