(संयुक्त राज्य अमेरिका में) कीब्लर चॉकलेट-चिप कुकीज अंडे को एक घटक के रूप में सूचीबद्ध करता है। लेकिन वे इसे नमक के बाद सूचीबद्ध करते हैं, जिसका अर्थ है कि उत्पाद में अंडे की मात्रा नमक की मात्रा से कम (अच्छी तरह से, अधिक नहीं) है। सोडियम सामग्री से एक व्यक्ति यह पता लगा सकता है कि नमक की मात्रा लगभग पाँच-छः प्रतिशत (या चार ग्राम प्रति पाउंड से कम कुकीज़) से अधिक नहीं है, इसलिए अंडे की मात्रा भी इससे अधिक नहीं है।
वे इतनी कम मात्रा में अंडे क्यों डालेंगे? कुकीज़ के लिए अंडे की उस छोटी मात्रा को जोड़ने से क्या होता है, कि वे इसे नहीं छोड़ सकते?
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क्या ऐसा हो सकता है कि वे खाद्य एलर्जी वाले लोगों को चेतावनी दे रहे हों? वे इसे नहीं जोड़ सकते हैं लेकिन डर है कि भोजन "दूषित" है।
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जॉनी
@ जॉनी, मैंने ऐसा सोचा था, लेकिन फिर संभवतः अंडे को अंतिम रूप से सूचीबद्ध किया जाएगा, जबकि वास्तव में यह पहले से सूचीबद्ध है, उदाहरण के लिए, बेकिंग सोडा। (प्रश्न में लिंक देखें।)
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msh210
@ जॉनी: वे आम तौर पर सूचीबद्ध करते हैं कि 'एक सुविधा में बनाई गई प्रक्रिया (x)' या '' उस रेखा पर भी होती है जो प्रक्रिया (x) भी करती है। मेरा विचार है कि यह एक प्रत्यक्ष घटक नहीं हो सकता है, लेकिन किसी और चीज़ के साथ पूर्व-संयुक्त ... लेकिन फिर मैंने देखा कि यह चॉकलेट चिप कुकीज़ था, और मैं चॉकलेट चिप्स के अलावा और कुछ भी नहीं सोच सकता हूं जिसे जोड़ा जाएगा एक अलग घटक के रूप में। (और मैं यह देखने के लिए छवि नहीं देख सकता कि क्या चिप्स अलग से सूचीबद्ध हैं, क्योंकि लिंक का पालन करते समय मुझे एक त्रुटि हो रही है ... लेकिन मुझे नहीं लगता कि चॉकलेट चिप्स में अंडे हैं)
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जो
संबंधित: खाना पकाने ।stackexchange.com
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जो
@ जो: सामग्री में से एक है "सेमीविट चॉकलेट (चॉकलेट, चीनी, डेक्सट्रोज़, सोया लेसिथिन, कृत्रिम स्वाद)"। मुझे लगता है कि चिप्स के लिए खाते हैं।
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msh210