प्याज को छीलने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?

Question

मैं एक प्याज को डुबाने में एक समर्थक हूं । मेरा मुद्दा हमेशा इसे छील रहा है। पपड़ी की त्वचा बंद होने के लिए बहुत कठिन है, और मुझे यकीन नहीं है कि कितनी परतों को छीलना है।

क्या किसी के पास कोई पक्का सुझाव है कि हर बार 2.5 सेकंड में प्याज को कैसे छीलें?

Answer 1

• अंकुरित सिरे को काट दें।
• कट एंड को बोर्ड पर रखें, प्याज को आधा तिरछा काटें (यानी अपने चाकू को जड़ पर रखें और काट लें)
• यदि बाहरी त्वचा की परत अच्छी और मोटी है, तो इसे एक कोने से हटा दें। अन्य आधे पर दोहराएँ।
• यदि बाहरी त्वचा पपड़ीदार है, तो इसे खींचकर एक कोने से प्याज के मांस की एक परत को हटा दें। अन्य आधे पर दोहराएँ।

यदि प्याज के मांस की पहली परत थोड़ी धुंधली है या एक प्रकार का मैट फिनिश है, तो यह शायद 'पतला' हो सकता है। पट्टी कि बंद भी।

Comments

यह वही है जो मैं करता हूँ

— nixy

विधि पर हाजिर। मैं इसमें यह जोड़ना चाहूंगा कि आप प्याज को छीलकर और उसे काटकर बोर्ड पर रख कर, छीलने वाले हिस्से को नीचे की तरफ से छीलकर उसका हिस्सा बना सकते हैं। आप एक तरफ हथेली के साथ एक तरफ पकड़ते हैं और अपने दूसरे हाथ के अंगूठे को प्याज के दूसरे किनारे पर रख देते हैं जहां आप चाहते हैं कि परतें अलग हो जाएं। दोनों पक्षों पर नीचे धक्का और खुली हुई प्याज बाहर पॉप जाएगा। हो सकता है कि कुछ सही हो जाए लेकिन एक वास्तविक समय बचाने वाला है जब आप बहुत कुछ करना चाहते हैं।

— नियाल

Answer 2

1. दोनों छोरों को काट लें
2. लंबवत स्कोर करें, यानी चाकू को ऊपर से नीचे तक धीरे से चलाएं ताकि यह केवल पहली परत या दो के माध्यम से कट जाए
3. आवश्यकतानुसार बाहरी परत को छीलें।

मुझे तब तक स्लाइस करना पसंद नहीं है जब तक मेरे पास शेल नहीं है और मैं स्कोरिंग के साथ पाता हूं कि मेरे पास एक आंदोलन में यह सब बंद है।

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स्कोरिंग एक अच्छे विचार की तरह लगता है, लेकिन मुझे यकीन नहीं है कि मुझे लगता है कि जड़ को काट देना है - मुझे यह पसंद है कि मैं प्याज के ढीले टुकड़े को लंगर डालूं जबकि मैं उन्हें काटता हूं। मैंने प्याज को रेडियल (एक घड़ी की तरह) पहले काट दिया, फिर सीधे नीचे की ओर स्लाइस करें। जड़ के बिना, यह सब एक साथ रखना मुश्किल है।

— पिरिप्लि

यह अच्छा है अगर आप पूर्ण हलकों (प्याज-छल्ले आदि के लिए) में कटौती करना चाहते हैं, लेकिन ऊपर दिए गए ElendilTheTall द्वारा दी गई विधि की तुलना में बहुत धीमी है।

— निआल

Answer 3

दोनों छोरों को काट लें। छीलने के लिए संपीड़ित हवा का उपयोग करें

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प्याज के छिलके को हटाने के लिए संपीड़ित हवा का उपयोग करना कितना सही माना जाता है? यह मेरे लिए बहुत मायने नहीं रखता है।

— लॉगोफोब जूल 28'14

Answer 4

प्याज को 15 मिनट के लिए सादे या गुनगुने पानी में भिगो दें। इससे प्याज को आसानी से छीलने में मदद मिलेगी।

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हालांकि 2.5 सेकंड के लक्ष्य के साथ दुर्घटनाओं की तरह

— शहीद