मैं पिछले हफ्ते इस प्रकार रैवियोली बना रहा था (3 प्रकार, बटरनट स्क्वैश, विभिन्न कवक, और रुचि रखने वालों के लिए पालक)।
अब मैं मांस पर हूँ। इसका एक पोर्क, बीफ और वील मिश्रण है।
मेरा सवाल यह है कि क्या मुझे रैवियोली में स्टफिंग करने से पहले मिश्रण को पकाने की जरूरत है? यदि मैं इसे पकाती हूं, तो मुझे चिंता है कि मांस में वसा ऐसा हो जाएगा कि सब कुछ एक साथ चिपक नहीं जाएगा और इसलिए सामान के लिए कठिन होगा।
दूसरी ओर यदि मैं मांस नहीं पकाता, तो मुझे चिंता है कि रैवियोली को पकाने के लिए बहुत देर तक पकाना होगा और पास्ता ओवरकुक हो जाएगा।
उचित तरीका कौन सा है?
वे कितने बड़े होने जा रहे हैं? मुझे लगता है कि आपको अभी भी पहले भरने को पकाना चाहिए। यदि वे वास्तव में छोटे हैं, तो यह बात नहीं हो सकती। क्या आपने पहले से ही उन्हें बनाया है?
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चाड
मैंने मान लिया कि उत्तर "नहीं" होगा क्योंकि यह किसी भी अन्य प्रकार के पकौड़े के बारे में नहीं है जो मैंने कभी बनाया है, लेकिन फिर, कुक का समय उन लोगों के लिए अधिक है जो एक अच्छे ताजा पास्ता के लिए चाहते हैं। +1, पक्का!
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पोलोहोल्ससेट