जबकि अन्य पदों में कीमत और कानूनी पहलुओं के बारे में बहुत कुछ कहा गया है, मैं इस उत्तर में एक सांस्कृतिक परिप्रेक्ष्य का एक सा देने की कोशिश कर रहा हूं (कम से कम जहां तक मैं इसे समझता हूं, एक देशी जर्मन के रूप में जो नियमित रूप से नहीं जाना पसंद करता है -तो-महंगे (10 और 15 € के बीच भोजन) लोगों के अलग-अलग समूहों के साथ रेस्तरां)।
जर्मन रेस्तरां संस्कृति में, पेय को भोजन के रूप में महत्वपूर्ण माना जाता है।
आमतौर पर, थोड़ी देर बाद जब मेहमान मेज पर बैठते हैं और मेनू प्राप्त करते हैं, तो एक वेटर उनसे पूछेगा कि वे क्या पीना चाहते हैं। मेहमानों को तब पेय के परोसे जाने से पहले मेनू के भोजन के हिस्से का अध्ययन करने के लिए कुछ और समय दिया जाता है और वेटर भोजन के लिए पूछेगा।
जब वेटर पेय आदेशों को स्वीकार करने के लिए आता है, तो यह उम्मीद की जाती है कि हर कोई अपने भोजन के साथ एक पेय का उपभोग करने का आदेश देगा। यह निश्चित रूप से अनसुना नहीं है कि कोई व्यक्ति केवल कुछ भोजन का आदेश देगा, लेकिन यह थोड़ा असामान्य है (जैसा कि, कुछ लोग केवल एक व्यक्तिगत आला आदत से भोजन का आदेश देते हैं, लेकिन अधिकांश पीने के लिए कुछ ऑर्डर करेंगे)।
तदनुसार, मेरे द्वारा सामना किए गए अधिकांश जर्मन मेनू में विभिन्न मादक, गैर-मादक, गर्म और ठंडे पेय के साथ एक व्यापक पेय अनुभाग है। पेय सूची से एक दिलचस्प-लगने वाले पेय का चयन और प्रयास करना मुख्य पाठ्यक्रमों से एक दिलचस्प-लगने वाले व्यंजन को चुनने और प्रयास करने के रूप में बस उतना ही ध्यान दिया जा सकता है।
यह मुझे आपके प्रश्नों के निम्नलिखित ठोस उत्तरों की ओर ले जाता है:
ऐसा कहा जाता है कि जर्मनी में एक रेस्तरां में नल का पानी मांगना असभ्य है और यहाँ और यहाँ-वहाँ उदाहरण दिखते हैं।
लेकिन मुझे वहां पानी खरीदना पसंद नहीं है क्योंकि इसे रेस्तरां में खरीदना बहुत महंगा होगा
खैर, पानी का आदेश न दें। चुनने के लिए व्यंजनों की अधिकता है, इसलिए आप रोटी के बटर के टुकड़े की तरह ब्लैंड के रूप में कुछ ऑर्डर नहीं करेंगे। इसी तरह, पेय पदार्थों की अधिकता से चुनने के लिए है, तो आप एक गिलास पानी के रूप में कुछ आदेश नहीं होगा।
(कैविएट: वे जर्मन जो पानी का ऑर्डर करते हैं, मेरे अनुभव में, विशेष रूप से उच्च गुणवत्ता वाले बोतलबंद पानी के साथ विशिष्टता के कुछ अर्थों को जोड़ते हैं जो उन्हें परोसा जाएगा।)
इसलिए मुझे आश्चर्य है कि अगर यह पहले से ही एक सुविधा स्टोर या सुपरमार्केट की तरह इसे खरीदने के लिए अशिष्ट है और इसे एक रेस्तरां में लाया जाए।
घर के नियमों 1 के संभावित उल्लंघन के बिना भी : हाँ, यह उतना ही अशिष्ट है जितना कि एक सुविधा स्टोर या सुपरमार्केट में अपना भोजन खरीदना और इसे रेस्तरां में लाना।
या कुछ और है जो आप खाने के दौरान सस्ती कीमत में पी सकते हैं?
जैसा कि मैंने ऊपर उल्लेख किया है, उपलब्ध पेय का सेट गुप्त नहीं है। यही है, आपको यह जानने के लिए "इनसाइडर ज्ञान" पर भरोसा करने की ज़रूरत नहीं है कि आप पानी के अलावा क्या ऑर्डर कर सकते हैं। खाने के लिए कुछ चुनने के लिए मेनू के साथ, आपको उपलब्ध पेय की सूची (या तो नियमित मेनू के एक भाग के रूप में, या एक अलग पुस्तिका के रूप में) मिलेगी जो सामान्य रूप से आपको प्राप्त होने वाले तरल की कीमत और मात्रा दोनों की सूची देगी। इस तरह, आप कुछ ऐसा चुन सकते हैं जो तरल सेवन और मौद्रिक खर्चों के लिए आपकी आवश्यकताओं को पूरा करता है।
1 : ध्यान दें कि जर्मनी में वे बहुत आसानी से दिखाई नहीं देते हैं। शायद यह कानूनी रूप से आवश्यक है, और शायद वे वास्तव में कहीं पोस्ट किए गए हैं, लेकिन यह आमतौर पर सामान्य ज्ञान के रूप में समझा जाता है कि आप जर्मनी में एक रेस्तरां में बाहर खरीदी गई किसी भी चीज़ का उपभोग नहीं कर सकते हैं (आहार प्रतिबंधों के कारण, जैसा कि एक अन्य उत्तर में समझाया गया है )। हालांकि, ऑस्ट्रिया में कुछ अति-अक्सर पर्यटन स्थलों में, मैंने वास्तव में कुछ रेस्तरां देखे हैं जिनमें बहुत ही दृश्य चेतावनी के संकेत थे जो किसी को कहीं और खरीदे गए भोजन का सेवन करने पर जुर्माना लगाने की धमकी देते थे।