एक आत्म खानपान अपार्टमेंट, होटल के कमरे, छात्रावास, छुट्टी की जगह, आदि वह जगह है जहां मेहमानों को अपने भोजन और खाना पकाने के लिए सुविधाएं हैं, और उन्हें ऐसा करने की अनुमति है।
आम तौर पर एक होटल मेहमानों को केतली और कुछ कॉफी / चाय, शायद कुछ बिस्कुट, और आमतौर पर मेनू के साथ भोजन कक्ष, कभी-कभी कमरे की सेवा भी दे सकता है।
इसके विपरीत, एक आत्म खानपान अपार्टमेंट / कमरे में एक छोटी "गैली रसोई" हो सकती है - उदाहरण के लिए एक फ्रिज, एक हॉब या कुकर, या माइक्रोवेव, कुछ बुनियादी बरतन - प्लेट, कप, कटोरे, कटलरी, एक सिंक जो धोने के लिए उपयुक्त है। और इसी तरह। आत्म खानपान की सुविधा कमरे / अपार्टमेंट में ही हो सकती है, या सभी आगंतुकों के लिए एक सांप्रदायिक साझा रसोईघर सुविधा हो सकती है। गैली किचन बड़ी नहीं है, यह एक साधारण होटल के कमरे के कोने में स्थित है।
हम कुछ समय पहले स्पेन गए थे, और होटल में सेल्फ कैटरिंग अपार्टमेंट्स के साथ ही बुफे के साथ भोजन की सुविधा भी थी। हमने अधिकांश दिनों बुफे नाश्ते का आनंद लिया, लेकिन अपनी खुद की मछली पकाई और स्थानीय खरीदी गई उपज से अपना सलाद बनाया, एक शाम, और इसे कमरे की बालकनी पर खाया। यह स्वादिष्ट था!