क्या पश्चिमी लोगों के सामने एक चम्मच का उपयोग करके चावल खाना ठीक होगा?

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यह मुझे लगता है कि पश्चिमी एशियाई रेस्तरां में चीनी काँटा का उपयोग करने के लिए सीखने को तैयार हैं। हालांकि, जब चम्मच मूल रूप से देश के भीतर पकवान खाया जाता है, तो पश्चिमी लोग कांटा का उपयोग करना पसंद करते हैं।

चूंकि संभवतः दोनों चम्मच और कांटे पश्चिम से उत्पन्न हुए हैं, क्या पश्चिमी देश में पश्चिमी लोगों के सामने एक चम्मच का उपयोग करके चावल खाना ठीक है, या क्या मुझे इसके बजाय एक कांटा का उपयोग करना चाहिए?

क्या चावल खाने के लिए चम्मच का इस्तेमाल करना असभ्य माना जाएगा, क्योंकि पश्चिम में चम्मच आमतौर पर सूप के साथ जुड़े होते हैं?

— adipro
स्रोत

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नीचे की रेखा, आप बहुत ज्यादा चिंता कर रहे हैं। दुनिया भर के देश अलग-अलग खाते हैं, कई यूरोपीय अमेरिकियों की तुलना में विपरीत हाथों में अपने चाकू और कांटा पकड़ते हैं, कोई परवाह नहीं करता है। एशियाई रेस्तरां में चीनी काँटा या चम्मच के साथ भोजन करना एक गैर-मुद्दा है। एशियाई रेस्तरां में पश्चिमी लोग चॉपस्टिक का उपयोग करते हैं, क्योंकि वे गलती से सोचते हैं कि सभी एशियाई चॉपस्टिक का उपयोग करते हैं, कुछ आप और मैं जानते हैं कि यह सच नहीं है। मुझे हमेशा आश्चर्य होता है जब मुझे अमरीका या यूरोप के थाई रेस्तरां में एक चम्मच माँगना होता है, लेकिन जब मैं इसे इस्तेमाल करता हूं तो अपने साथी संरक्षकों से कभी भी गंदे नज़र या मुद्दों पर नहीं मिलता।

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चावल खाने के लिए चम्मच के इस्तेमाल से कोई भी आपकी परवाह नहीं करेगा।

— JoErNanO

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बिलकुल ठीक है। इसके अलावा, अगर हम सामान्य अर्थों में "चावल" के बारे में बात कर रहे हैं (यानी इतालवी रिसोट्टो की तरह नहीं) तो कांटे की तुलना में चम्मच का उपयोग करने के लिए यह बहुत अधिक समझ में आता है।

— एंड्रिया लेज़रोज़ेटो

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मैं एक चम्मच के साथ चावल खाता हूं और मैं ब्रिटिश हूं। बहुत आसान है!

— इंडोफाइज़र

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टॉमैनिया में इस तरह के अपराध के लिए मौत की सजा है, इसलिए यदि आप पकड़े जाते हैं तो आप ओस्टरलिच में बेहतर तरीके से दौड़ सकते हैं लेकिन ध्यान रखें कि ओस्टरलिच में आप ऊपर से अंडे तोड़ने के लिए जेल जाएंगे (या नीचे? मैं डॉन नहीं?) टी अब और याद ...)। गंभीरता से: आप क्यों परवाह करते हैं? हाथों को छोड़कर, उन उपकरणों का उपयोग करें जिनके साथ आप अधिक सहज हैं। हाथों को अशिष्ट माना जाता है, बाकी सब ठीक है, यहां तक कि चॉपस्टिक के साथ सूप खाने से आप इसे प्रबंधित कर सकते हैं।

— बकुरीउ

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यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप "पश्चिमी देशों" को कैसे परिभाषित करते हैं, लेकिन यदि आप पश्चिमी यूरोप + यूके + यूएस / कनाडा के बारे में सोचते हैं, तो कृपया आश्वस्त रहें कि कोई भी परवाह नहीं करेगा कि आप लाठी, कांटा, चम्मच या हाथों का उपयोग करते हैं (अच्छी तरह से, यह एक सा है खिंचाव) अपने चावल खाने के लिए। तो हाँ, यह ठीक है। यदि आपको एक चम्मच नहीं मिलता है, तो कृपया एक के लिए पूछें।

कृपया यह भी ध्यान दें कि हर प्रकार के चावल को चॉपस्टिक के साथ नहीं खाया जा सकता है; कुछ प्रकार के चावल (आमतौर पर जो लोग जॉर्जियाई "हार्चो" जैसे सूप में उपयोग किए जाते हैं) गैर-चिपचिपा होते हैं, और मैं इसे चम्मच के अलावा और कुछ भी खाने की कल्पना नहीं कर सकता।

— जॉर्ज वाई।
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"हाथ" थोड़ा ज्यादा है।

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हाँ, लंदन में एक भारतीय रेस्तरां में एक भारतीय प्रवासी नियमित रूप से रहता था, मैं हमेशा उसके दाहिने हाथ से उसकी करी खाती थी, और दूसरे ब्रिटिश ग्राहक इसे आश्चर्यचकित करते थे। नो-वन ने कभी भी कुछ नहीं कहा (मुझे लगता है कि लोगों को अंततः एहसास हुआ कि वह वास्तव में इसे "सही" कर रहे थे, बल्कि) उन्हें कुछ मजाकिया लग रहा था।

— user56reinstatemonica8

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-1 पश्चिमी यूरोप में लोग बहुत दृढ़ता से महसूस करेंगे यदि आप अपने हाथों से चावल खाते हैं।

— पीटर बी

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हाथ? बिलकुल नहीं। कभी।

— मोनिका

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मुझे लगता है कि मेरे पैरों का उपयोग करना सवाल से ठीक बाहर है

— डैरेन एच

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जैसा कि कोई है जो हमेशा एक चम्मच के साथ चावल खाता था, पहली बार मैं पढ़ाई के लिए अमेरिका गया और लोगों को एक कांटा के साथ चावल खाते देखा, मैं इसे बर्दाश्त नहीं कर सका।

मैंने इसे स्वयं आजमाया, लेकिन इसे धिक्कार है - चावल के दानों को संतुलित करने की कोशिश करना, बिना कांटे के गिरना कष्टप्रद था।

सबसे पहले, मैं एक चम्मच के लिए पूछना होगा। इससे कुछ भौंहें उठीं, लेकिन इससे ज्यादा कुछ नहीं (यह टेक्सास में था, अगर यह मायने रखता है)। यह लगभग एक सप्ताह तक चला; और अंततः मैं चम्मच मांगने से थक गया क्योंकि हर बार वे मुझे एक चम्मच लाते थे, यह एक बड़ा (मेरे लिए) चम्मच होता, इसलिए या तो उनके पास बहुत छोटे मिठाई चम्मच होते थे, या बड़े सूप चम्मच होते थे। मैं एक अधिक सामान्य "खाने" चम्मच के लिए इस्तेमाल किया गया था।

आखिरकार मुझे एक कांटे के साथ चावल खाने की आदत हो गई ... और जब मैं घर आया और चावल खाने के लिए कांटे का शिकार करने गया, तो मेरी माँ ने मुझे एक नज़र दी जो मेरे बेटे के साथ गलत है। ऐसा इसलिए है क्योंकि हमारे घर में - कांटे डेसर्ट (मुख्य रूप से, केक), और मिठाई के लिए आरक्षित हैं। इसके लिए नहीं (जैसा कि मेरी माँ कहती है) "खाना"।

मेरे व्यक्तिगत अनुभव से नीचे की रेखा है - वह चीज़ जो आपको खाने में आरामदायक बनाती है (जैसे कि मेरा दोस्त जो चाकू और कांटे के साथ पिज्जा खाता था, जैसे कि वह कुछ स्टेक हो)। कुछ लोग बस एक बार देख सकते हैं, और फिर अपने स्वयं के भोजन पर वापस जा सकते हैं।

यह निश्चित रूप से कल्पना के किसी भी खिंचाव से अशिष्ट नहीं है (हालांकि कुछ भावुक पिज्जा प्रेमियों ने कुछ टिप्पणियां की - लेकिन सभी मजाक में)।

— बुरहान खालिद
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टिप्पणियाँ विस्तारित चर्चा के लिए नहीं हैं; इस वार्तालाप को बातचीत में स्थानांतरित कर दिया गया है ।

— मार्क मेयो मोनिका का समर्थन करता है

1

सूप चम्मच "खाने वाला चम्मच" है। यह इतना बड़ा है क्योंकि आप इसके साथ अपनी भूख को संतुष्ट करने वाले हैं। बीच की एक चाय चम्मच है, जिसका उपयोग चाय में चीनी मिलाने के लिए किया जाता है, लगभग कभी भी खाने के लिए नहीं। अंतिम बार मिष्ठान चम्मच आता है जो फिर से खाने के लिए उपयोग किया जाता है, लेकिन इतना छोटा है क्योंकि आपको पूर्ण होने के बजाय पकवान का स्वाद लेना चाहिए।

— Agent_L

@Agent_L सही समझ में आता है, लेकिन सरगर्मी के लिए उपयोग किए जाने वाले अतिरिक्त लंबे चाय चम्मच के बारे में क्या। मैं हमेशा उन चाय चम्मचों को बुलाता था और फिर चाय के चम्मच सिर्फ चम्मच थे।

— रेस्टाफेरियन

खैर, लंबे चम्मच या तो लंबे गिलास (शायद ही कभी) में ड्रिंक के लिए या लंबे गिलास में परोसे जाने वाले मिष्ठान खाने के लिए होते हैं। वे केवल इसलिए लंबे होते हैं क्योंकि छोटा चम्मच नीचे तक नहीं पहुंच पाता। इसलिए वे स्थिति के आधार पर चम्मच भी खा रहे हैं

— :)

चाकू और कांटे के साथ आह पिज्जा। मैं ऐसा तब करता हूं, जब कोई गड़बड़ किए बिना आसानी से उठा लिया जाता है।

— जोशुआ

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जब तक आप ऐसी स्थिति में होते हैं जहां बहुत विशिष्ट शिष्टाचार की उम्मीद की जाती है, कोई भी इस बात की परवाह नहीं करेगा कि आप किस बर्तन का उपयोग करते हैं।

इस तरह के विशिष्ट शिष्टाचार की उम्मीद राजनयिक या उच्च मूल्य वाली व्यावसायिक बैठकों में की जा सकती है , लेकिन आकस्मिक या औपचारिक भोजन के लिए भी, यह नहीं है।

यह देखने के लिए असामान्य नहीं है कि जब चाकू आसानी से उपलब्ध हो तो अमेरिकियों को चाकू से काटने के आकार के घोड़े की नाल दिखाई देती है।

— जॉन्स-305
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"जब अमेरिकियों को चाकू आसानी से उपलब्ध हो तो चाकू से काटने के आकार के मर्सल को देखना असामान्य नहीं है" - अब यह कई यूरोपीय देशों में अशिष्ट माना जाता है।

— एक्सल

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मैंने कभी किसी को नहीं देखा, कहीं भी चाकू मार कर खा लिया, और मैं पूरी जिंदगी अमेरिका में रहा। अशिष्ट होने के अलावा, मुझे सिखाया गया था कि आपके मुंह में एक चाकू डाल दिया गया था, वह सिर्फ मूर्ख था।

— फ्रोजन मटर

विशेष रूप से जब कटलरी को पाठ्यक्रमों के अनुसार व्यवस्थित किया जाता है, तो आपको प्रदान किए गए सेट का उपयोग करना चाहिए, चाहे वह कुछ भी हो।

— डिस्कोनी

@RoddyoftheFrozenPeas यह मजेदार है क्योंकि आप इस पर टिप्पणी करते हैं क्योंकि मुझे याद है कि 'मैं एक चाकू के साथ मटर खाता था' तब एक बात थी जब मैं एक बच्चा था। यह एक किताब या कुछ और से है।

— जॉन्स-305

1

मैं अपने मटर को शहद के साथ खाता हूं / मैंने इसे जीवन भर किया है / इससे उनका स्वाद मजेदार हो सकता है / लेकिन यह उन्हें चाकू पर रखता है।

— फ्रोजन मटर

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दक्षिण जर्मनी में ग्रामीण इलाकों में कई लोग घर पर चम्मच से खाना खाते हैं। यदि वे इसे सार्वजनिक रूप से करते हैं, तो उन्हें अप्रभावी किसानों के रूप में देखा जाता है। मेरा एक सहकर्मी है जो हमेशा एक चम्मच के साथ चावल, पास्ता या सब्जियां खाता है, और उसे इसके लिए नीचे देखा जाता है - उसके पास एक जोरदार ग्रामीण उच्चारण भी है। मेरे बेटे को तब अचरज हुआ जब कॉलेज में उसके फ्लैटमेट ने चम्मच से खाना खाया, "लेकिन माँ, उसके माता-पिता शिक्षक हैं!"।

हालाँकि, यह केवल स्थानीय लोगों के लिए एक समस्या है। यदि आप स्पष्ट रूप से गैर-पश्चिमी हैं, तो कोई भी नाराज नहीं होगा - हालांकि वे कोशिश कर सकते हैं और आपको चॉपस्टिक की पेशकश कर सकते हैं। लोग इन दिनों बहुत यात्रा करते हैं और काफी जागरूक होते हैं, जैसे, थाईलैंड में वे चम्मच का उपयोग करते हैं न कि चीनी काँटा। यह बातचीत के लिए एक अच्छा शुरुआती बिंदु होगा।

— RedSonja
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मैं अधिकांश उत्तरों से सहमत हूं: हां, एक चम्मच के साथ चावल खाने के लिए यह ठीक है (स्वीकार्य, अशिष्ट नहीं)।

हालाँकि, मैंने जो उल्लेख नहीं किया है वह यह है कि पश्चिमी बच्चे आमतौर पर हर चीज के लिए चम्मच से खाना शुरू करते हैं, और फिर बड़े होने पर ठोस खाद्य पदार्थों के लिए एक कांटा के लिए स्नातक होते हैं। इसलिए चम्मच से चावल खाते समय किसी भी तरह से असभ्य नहीं होगा, कुछ इसे बच्चे के समान समझ सकते हैं।

— रान्डेल स्टीवर्ट
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यदि आप एक चम्मच के साथ चावल खाना चाहते हैं; कुछ लोग इसे असभ्य मानेंगे। हालाँकि, कृपया कई मुद्दों पर विचार करें:

सबसे पहले, एक कांटा सबसे आम बर्तन है जिसके साथ पश्चिमी संस्कृतियों में खाया जाता है। आपकी टेबल पर मौजूद लोग उत्सुक हो सकते हैं। समझाने के लिए तैयार रहें।

आपको एक चम्मच मांगने की आवश्यकता हो सकती है, क्योंकि आपको एक नहीं दिया जाएगा। कुछ रेस्तरां केवल चम्मच तब देते हैं जब आप सूप, एक हलचल पेय, पास्ता या मिठाई का ऑर्डर करते हैं; औपचारिक भोजन में इनमें से प्रत्येक आइटम के लिए अलग-अलग आकार के चम्मच होंगे। सभी रेस्तरां अनुरोध पर आपको एक चम्मच देंगे।

आप बहुत जल्दी खा सकते हैं या बड़े काटने ले सकते हैं। एक टेबल स्पून कांटा, विशेष रूप से चिपचिपा चावल की तुलना में अधिक चावल पकड़ सकता है। इतनी बड़ी मात्रा में भोजन को अपने मुंह में रखना विनम्र नहीं होगा।

एक कांटा के टीन्स को एक क्लंप के माध्यम से छुरा बनाना आसान होता है, खासकर चिपचिपा चावल। एक चम्मच अनाज को काटने और तोड़ता है।

— स्पेंसर जोपलिन
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टिप्पणियाँ विस्तारित चर्चा के लिए नहीं हैं; इस वार्तालाप को बातचीत में स्थानांतरित कर दिया गया है ।

— मार्क मेयो मोनिका का समर्थन करता है

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हाँ, यह ठीक रहेगा। बस चम्मच के लिए किसी भी वेटर से पूछें कि क्या मेज पर पहले नहीं था, ज्यादातर समय, अगर चावल बहुत अधिक तरल सॉस के साथ परोसा जाता है, तो या तो खाने के लिए एक चम्मच होगा जैसे कि सूप या रोटी चटनी को भिगोने के लिए।

— CptEric
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मैंने थाई कुकिंग क्लास ली (कैलिफोर्निया में) और लेसन वन में शामिल हैं: थाईलैंड चॉपस्टिक का उपयोग नहीं करता है; थायस चम्मच के साथ करी खाती हैं। तब से मैंने इसी तरह करने की कोशिश की है। कोई परवाह नहीं करेगा।

— एंड्रयू लाजर
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1

ज्यादातर थाई खाना चम्मच से खाया जाता है, लेकिन नूडल्स व्यंजनों के लिए चॉपस्टिक उपयुक्त है।

— एंडी

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ब्रिटेन में चम्मच के लिए पूछने पर कोई समस्या नहीं होगी। वेटिंग स्टाफ थोड़ा आश्चर्यचकित हो सकता है क्योंकि ज्यादातर लोग सूखे चावल को एक कांटा के साथ खाते हैं और केवल एक चम्मच का उपयोग करते हैं यदि यह एक तरल प्रकार का व्यंजन है, लेकिन कोई समस्या नहीं होगी। मुझे संदेह है कि मेज पर किसी और को भी नोटिस होगा कि आप किस कटलरी का उपयोग कर रहे हैं और अगर उन्होंने ऐसा किया तो वे कुछ भी नहीं कहेंगे।

— StuartB
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यह थोड़ा निर्भर करता है कि क्या आप एक विदेशी की तरह दिखते हैं। यदि आप करते हैं, तो कुछ भी स्वीकार्य है, सबसे खराब यह होगा कि कोई व्यक्ति पूछ सकता है "क्या यह है कि यह कैसे किया जाता है जहां से आप आते हैं? मुझे याद रखना चाहिए कि मेरी अगली यात्रा के लिए"।

यदि आप एक विदेशी की तरह नहीं दिखते हैं और चीजों को बहुत अजीब तरीके से करते हैं, जैसे कि चम्मच का उपयोग करने के बजाय कटोरे से सूप पीना, तो आपको कुछ अजीब लगेंगे। लेकिन समाज जितना अधिक विनम्र होता है, उतने अधिक लोगों को इस नियम में प्रशिक्षित किया जाता है कि आप इस तरह के व्यवहार के बारे में टिप्पणी नहीं करते हैं।

(मैं एक जापानी आगंतुक / अतिथि के साथ यूके के एक रेस्तरां में था, और मेरे अतिथि ने तीन शुरुआत और कोई मुख्य पाठ्यक्रम का आदेश दिया। वेटर ने मुझे फुसफुसाते हुए कहा "क्या आपको लगता है कि वह उन सभी को एक ही समय में सेवा करना चाहते हैं, या एक के बाद एक।" ? "मैंने कहा कि मुझे कुछ पता नहीं था, लेकिन वह पूछे जाने पर काफी खुश होगा ...)

— माइकल के
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आमतौर पर, पश्चिमी लोग इस बात की कम परवाह कर सकते थे कि आप अपने भोजन को खाने के लिए किस बर्तन का उपयोग करते हैं, इसलिए जब तक यह हाइजीनिक न हो।

हमें और क्या परेशान करता है जो आपको खाने के लिए सुनने में सक्षम है । पाश्चात्य संस्कृति में, अपने होंठों को मसलते हुए, मुंह खोलकर चबाते हुए, असभ्य और सीमा रेखा को अपमानजनक (कुछ पश्चिमी लोगों को दूसरों की तुलना में अधिक) माना जाता है - यही मैं अधिक चिंतित हूं।

— फिलिप एल्म
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नूडल्स को

— खिसकाना

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यह वास्तव में कोई फर्क नहीं पड़ता। बहुत सारे पश्चिमी लोग एक चम्मच का उपयोग करते हैं यदि उन्हें एक दिया जाता है। 100% समय पर टेबल पर चम्मच आसानी से उपलब्ध नहीं होना आपकी सबसे बड़ी समस्या होगी। लेकिन आपको एक के लिए वेटर / वेट्रेस से पूछने में सक्षम होना चाहिए। और इसके अलावा यह कुछ हद तक अजीब लगता है कोई भी वास्तव में परवाह नहीं करेगा। (जब तक आप उच्च पदस्थ व्यक्तियों के साथ औपचारिक औपचारिक रात्रिभोज पर न हों)

एक चम्मच नहीं होने के बावजूद समस्या नहीं होनी चाहिए। बुरहान खालिद ने कहा कि कांटे से चावल गिरेंगे, लेकिन यह सच नहीं है। चावल के दाने कांटे में खुलने से गिरने के लिए काफी कम नहीं हैं, कम से कम वे बीच में फंस जाते हैं। असली अंतर यह है कि कप के आकार के बजाय एक कांटा सपाट होता है, इसलिए जब आप बहुत अधिक लेते हैं तो चावल पक्षों से गिर जाते हैं और आपको इसे चाकू से चौकोर आकार देना होगा।

तो इसे आजमाइए, क्यों नहीं? लेकिन अगर आप प्रबंधन नहीं कर सकते (जैसे बहुत सारे पश्चिमी लोग चॉपस्टिक के साथ खाने का प्रबंधन नहीं कर सकते) तो बस एक चम्मच का उपयोग करें।

— स्वेन काज़ियर
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यदि आप एक प्लेट पर चावल के रूप में चावल के व्यंजन का उल्लेख करते हैं, तो इसके ऊपर (अंडे, करी, तलना मांस और सब्जी, आदि) के साथ कुछ है, यह कांटा और चम्मच के साथ खाने के लिए बिल्कुल ठीक है। एशियाई लोग वास्तव में कांटा और चम्मच के साथ तला हुआ चावल खाते हैं क्योंकि यह खाने के लिए आसान है और चॉपस्टिक या हाथ का उपयोग करने की तुलना में कम गन्दा है।

चावल खाने के लिए आप जिस स्थिति में चॉपस्टिक का इस्तेमाल करते हैं वह स्थिति ऐसी होगी जहां चावल को एक कटोरे में रखा जाता है और दूसरे व्यंजन अलग प्लेट में रखे जाते हैं। आप चॉपस्टिक्स सामान का उपयोग कर सकते हैं और अपने चावल के कटोरे पर रख सकते हैं। आप अपने कटोरे को अपने मुंह के पास उठा सकते हैं और चावल को अंदर ले जाने के लिए चीनी काँटा का उपयोग कर सकते हैं। यदि व्यंजन को चुनने के लिए चीनी काँटा का उपयोग करना मुश्किल लग रहा है या गन्दा हो रहा है, तो प्रत्येक डिश के लिए चम्मच (ओं) का आवंटन करें (इसे बुफे के रूप में सोचें। अंदाज)।

ज्यादातर मामलों में, लोगों को परवाह नहीं होती कि आप अपना खाना कैसे खाते हैं। जब तक आप एक ऐसा दृश्य पैदा करना शुरू नहीं करते हैं जो लोगों का ध्यान आकर्षित करता है।

— frostshoxx
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एक चम्मच ओके से अधिक है - वास्तव में मैं एक स्वेड के रूप में चावल खाना पसंद करता हूं।

तो नहीं, यह असभ्य या अजीब नहीं होगा।

— Crazydre
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यह असभ्य नहीं है। यह अजीब होगा यदि आप एक ऐसी जगह पर हैं जहां हर कोई चावल के लिए एक चम्मच का उपयोग करता है और आप एक कांटा का उपयोग कर रहे हैं।

यह वैसा ही होगा जैसे कि आप किसी पश्चिमी रेस्तरां में चीनी काँटा माँगने की कोशिश कर रहे हों।

— Hhh
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