क्या लाओस में दूध पाना आसान है?
जवाबों:
दूध केवल दो सुपरमार्केट में उपलब्ध है जो मैं वियनतियाने में और स्थानीय सुविधा स्टोर श्रृंखला, एम-प्वाइंट मार्ट से प्राप्त करने में सक्षम हूं ।
नियमित और स्किम दूध की एक और दो लीटर की प्लास्टिक की बोतलें और एक लीटर यूएचटी दूध के डिब्बे थे।
सभी दूधों में लगता था कि थाई लेबल है, न कि लाओ (हालांकि कंपनियों में से एक जापानी कंपनी है)। इसका मतलब है कि यह सब थाईलैंड से आयात किया गया है। वियनतियाने सीमा से केवल 20 किमी दूर है इसलिए मुझे नहीं पता कि देश के अन्य कोनों को ताजा दूध या केवल यूएचटी मिल सकता है या नहीं।
एक वियनतियाने एम-पॉइंट मार्ट का दूध अनुभाग। सोया दूध इस फ़ोटो में बाईं ओर नहीं एक अलग अनुभाग में है।
मुझे यकीन नहीं है कि अगर दूध जेनेरिक / स्वतंत्र मिनीमार्ट्स में उपलब्ध है जो कि सुपरमार्केट या सुविधा स्टोर की तुलना में बहुत अधिक सामान्य है।
अगर राजधानी या अन्य बड़े शहरों के बाहर सुपरमार्केट या सुविधा स्टोर मौजूद हैं तो मुझे यकीन नहीं है। मुझे लगता है कि छोटे शहर सभी गांवों और गांवों में समान उत्पादों का स्टॉक करेंगे।
अब एक बात मैंने गौर की है कि यहां सोया दूध बहुत आम है। सोया दूध का उत्पादन थाईलैंड में सीमा पार भी किया जाता है और पिछले सभी प्रकार के स्थानों और यहां तक कि स्टालों और सड़कों के किनारे पर भी उपलब्ध है। शायद यह लोकप्रिय है क्योंकि यह लंबे समय तक शैल्फ जीवन का आनंद ले सकता है और उम्र बढ़ने वाले ट्रकों में खराब सड़कों के साथ गर्म नम परिस्थितियों में देश भर में ले जाने के लिए अधिक उपयुक्त हो सकता है। लेकिन निश्चित रूप से मैंने इस तथ्य को नजरअंदाज कर दिया कि लैक्टोज असहिष्णुता पश्चिम में एशिया की तुलना में बहुत अधिक है और सोया दूध में लैक्टोज नहीं है। कुछ सोया मिल्क की तुलना में इसका स्वाद बहुत अच्छा होता है, कम से कम तीन किस्मों में आता है, जिसमें चॉकलेट और "एनर्जी" संस्करण शामिल हैं:
थाई की एक बोतल มิ้ มิ้า ไว ไว Vit (Vitamilk) मैं वियनतियाने में पिया।
लाओस के लिए रहने वाले चार्ट की लागत को देखते हुए , दूध विशेष रूप से महंगा नहीं है, यह दर्शाता है कि यह शायद मुश्किल नहीं है और दुर्लभ नहीं है, भले ही बहुत सारे स्थानीय लैक्टोज-असहिष्णु हों, यह सुपरमार्केट में आसानी से उपलब्ध है।
इस बारे में एक ब्लॉग में इस विषय के बारे में साक्ष्य पाए जाते हैं जहां वे संकेत करते हैं कि निश्चित रूप से वियनतियाने में, दूध सुपरमार्केट में उपलब्ध है, और यह इंगित करने का कोई कारण नहीं है कि कहीं और कोई समस्या होनी चाहिए।
यूएचटी दूध के रूप में, यह निश्चित रूप से वांग वेन्ग में उपलब्ध है, जैसा कि इस ब्लॉग और फोटो से पता चलता है , इसलिए फिर से, कहीं और उपलब्ध होना चाहिए।