एड्रियाटिक तट पर अज्ञात रेस्तरां ढूँढना

Question

एड्रियाटिक तट के साथ कुछ विचित्र दिखने वाले मछली पकड़ने के खंभे हैं जिन्हें 'ट्रैबोची' कहा जाता है। इनमें से कुछ जाहिर तौर पर कई सौ साल पुराने हैं। उदाहरण के लिए, सैन विटो चिटिनो ने विकिपीडिया में उल्लेख किया है ...

यह शहर "ला कोस्टा देई ट्राबोची" का घर है। Trabocchi 1400 के बाद से समुद्र के बीच में बनाया गया विशालकाय लकड़ी का प्लेटफार्म है। उन्हें ओर्टोना शहर से फ़ॉलेसिया तक देखा जा सकता है। स्थानीय मछुआरों के लिए यह निवासियों के लिए प्रचुर मात्रा में मछली पकड़ने की एक विधि थी।

स्रोत: San Vito Chietino के लिए विकी प्रविष्टि

इस फ़ोटो को देखें ...

स्रोत: गूगल मैप्स: ओवरफ्लो "किनारे से मछली पकड़ने के लिए क्लासिक स्थान

मुझे सूचित किया गया है कि इनमें से कुछ 'ट्रोबोचो' को मछली पकड़ने वाले पियर्स और रेस्तरां के संयोजन में बदल दिया गया है, और इन संरचनाओं में से एक पर "लुप्पा डी कोजेज़" का एक व्यंजन खाना एक शानदार पाक साहसिक होगा।

प्रश्न: समस्या यह है कि जिन लोगों में एक रेस्तरां होता है, वे केवल शब्द-मुख प्रतीत होते हैं। क्या कोई रास्ता है जो आप सड़क से बता सकते हैं? क्या आप बस घाट पर चलते हैं और बैठने के लिए कहते हैं? या वे विदेशियों को भी सीट देते हैं? क्या एक टिपिंग सम्मेलन है? मैं भाषा के मुद्दों के साथ ठीक हूं, लेकिन स्थानीय रीति-रिवाजों के अनुरूप हूं।

इसके अलावा: मुझे लगता है कि रेस्तरां केवल नकदी है। किसी भी बॉलपार्क विचार ने कहा कि ताजा "लुप्पा डी कोजेज़" का एक व्यंजन जो निकटतम नकद बिंदु की त्वरित यात्रा से बचने में बहुत मददगार हो सकता है।

Vieste और एंकोना के बीच एड्रियाटिक तट पर कोई भी मसल्स उत्पादक स्थान करेगा।

नोट: "लुप्पा डी कोजेज़" = काली मिर्च के स्लाइस के साथ मसला हुआ और एक बड़े चीनी मिट्टी के बर्तन में सफेद शराब में पकाया जाता है।

नोट: टिप्पणी से: वहाँ अधिक जानकारी है यहाँ , भोजन के बारे में मैं बात कर रहा हूँ के महान फ़ोटो के साथ।

Comments

यह उपयोगी हो सकता है: classetouriste.be/trabocchi-abruzzo ( "आप मुक्त प्रवाह स्थानीय शराब के साथ समुद्र से व्यंजनों की अधिक मात्रा के लिए लगभग 50 यूरो भुगतान करते हैं।" | "आरक्षण की आवश्यकता है क्योंकि पूरा भरा हुआ है" | विशिष्ट के लिए कुछ लिंक ट्रैकोचिस जिसे रेस्तरां में बदल दिया गया है)

— लुकास ग्रेफ

मैंने इसे एक उत्तर देने के बारे में सोचा, लेकिन यह केवल आंशिक रूप से आपके प्रश्न का उत्तर देता है: आप कैसे बता सकते हैं, क्या छेड़छाड़ करते हैं, कैसे बैठे हैं? यह देखते हुए कि मुझे पहले हाथ का ज्ञान नहीं है, मुझे एक उत्तर लिखने में बहुत सहजता नहीं है जो 2012 के एक लेख से पूरी तरह से अलग है।

— लुकास ग्राफ

मैं एक इटालियन रेस्तरां में सामान्य रूप से टिप देता हूं। इस तरह के स्थान सामान्य रूप से लक्जरी नहीं होते हैं, इसलिए मैं आपके द्वारा भुगतान की गई कीमत का अधिकतम 10% तय करूंगा। यह आम शिष्टाचार है, लेकिन यह भी हमेशा अपेक्षित नहीं है (स्रोत: मैं इतालवी हूं)। जब आमतौर पर सेवा अच्छी नहीं होती है और / और जब मैं देखता हूं कि मैंने सेवा ("कोपर्टो" या "सर्विज़ियो") का भुगतान पहले ही कर लिया है, तो मैं पहले ही टिप नहीं देता।

— Noldor130884

Answer 1

ट्रैबोची ... ट्रोबोची एवरीवेयर

कोस्टा देई Trabocchi , Abruzzo में समुद्र तट का एक टुकड़ा है Fossacesia को Ortona फैले:

^{मानचित्र लिंक उपलब्ध नहीं होने के बाद से GAC कोस्टा देई ट्रैबोची का बेशर्म स्क्रीनशॉट}

तिथि करने के लिए, आपको 31 के आसपास , तट के साथ कई ट्रेबोची मिलेंगे । इनमें से अधिकांश को छोड़ दिया जाता था। हालाँकि, 1994 में इस क्षेत्र ने एक कानून पारित किया जिसका उद्देश्य सांस्कृतिक और पर्यावरणीय दृष्टिकोण से ट्रेबोची को अधिक मूल्य देना था । तब से परित्यक्त ट्रैकोची को बहाल कर दिया गया है और अब पूरी तरह से मछली पकड़ने की मशीनें काम कर रही हैं। उनमें से 27 उपयोग योग्य हैं और वर्तमान में रेस्तरां, सांस्कृतिक केंद्र, पर्यावरण शिक्षा के लिए केंद्र और स्वागत केंद्रों की मेजबानी कर रहे हैं।

नीचे सभी 31 ट्रैकोची की सूची है , जिनमें से सभी रेस्तरां नहीं हैं:

Ortona, 9 ट्रैकोची

1. तोरे मुच्चिया, 1924
2. पुंटा लुंगा, 1925
3. पुंटा पिक्सी, 1927
4. सैन सियावोको, 1919
5. स्कोगेलियो डेल स्पिगोल, 1921
6. सारासेनी, 1933/1934
7. पुंटा अकाबेला, 1867
8. पुंटा अकाबेला, 1885
9. पुंटा डेला मुचिला, 1880, एसिस्टेंट

सैन विटो, 8 ट्रेबोची

1. मोलो डि सैन विटो, प्रिमो, 1954, एसिस्टेंट
2. मोलो डि सैन विटो, दूसरा, 1946, एसिस्टेंट
3. फ़ोरेंस, 1890
4. "उर्जिलिन", 1931
5. टर्चिनो, 1871, एसिस्टेंट
6. कोले डेल गार्जियानो, 1850, एसिस्टेंट
7. वैले कैनाले, 1880, एसिस्टेंट
8. सस्सो दी "रुब्बानहिल", ठीक 700 ?, "ट्रैकोको लेबरटोरियो"

रोक्का सैन जियोवानी, 7 ट्रेबोची

1. पंटा तूफ़ानो, ठीक 700 ?, "ट्रैकोको लेबरटोरियो"
2. सैसो डेल गैबियनो, 1900
3. पुंटा इसोलाता, 1891
4. पुंटा तोरे, 1873, एसिस्टेंट
5. स्पेज़्ज़ा कैटेने, 1885, एसिस्टेंट
6. कैवलुशियो, 1887, एसिस्टेंट
7. पुंटा सैन बिआजियो, 1915, एसिस्टेंट

फॉस्सेशिया, 3 ट्रेबोची

1. पुंटा ला पेन्ना, 1881, एसिस्टेंट
2. पुंटा रोसीकोसा, 1910, एसिस्टेंट
3. बैरीरा फ्लैन्गिफ्लुटी, 1971/1972

टोरिनो डि संग्रो, 1 ट्रैकोको

1. ला मॉर्गिया, 1919

वास्तो, 18 ट्रैकोची

1. पुंटा डेरसे, 1919
2. पुंटा डेरसे, 1922
3. टॉरे सरेसेना, "क्रेपा ब्बेन्चे", 1927
4. टॉरे सरेसेना, 1924
5. सांता मारिया डेला पेन्ना, 1927
6. स्कोग्लियो डेला मैडोना, 1923
7. स्कोग्लियो डेला फोर्जिया, 1923
8. कावा, 1929
9. ग्रोटा डेल सारासेनो, 1904, एसिस्टेंट
10. विग्नोला, 1901, एसिस्टेंट
11. San Nicola della Meta, schiena d'asino, 1990, esistente
12. सैन निकोला डेला मेटा, स्कोग्लियो डेल सिलुरो, 1923, एसिस्टेंटे
13. पुंटा सैन निकोला डेला मेटा, 1923
14. कोल्ले डेलिम्पिकैटो, 1937
15. कैसरसा, गैलरिया लट्टा नॉर्ड, 1898
16. कैसरसा, गैलेरिया लैट सूद, 1922
17. ट्राव, "कुंगरेल", 1938
18. पुंटा ट्रैव, 1900

पोर्टो डि वास्तो

एस्टर्नो 7 ट्रेकोची (1947-1954-1958-1960-1961-1986-1980)
इंटर्नो 4 ट्रेबोची (1955-1961-1963-1965)

ट्रेबोची रेस्टोरेंट के रूप में

मेनू और मूल्य निर्धारण

कई ट्रेबोची वर्तमान में रेस्तरां की मेजबानी करते हैं। ये सेट फिश- और सीफूड-आधारित मेनू परोसते हैं जो दिन के पकड़ने के आधार पर भिन्न होते हैं। इसलिए, आपको Lupa di Cozze मिल सकता है, लेकिन आपको ऐसा करने की गारंटी नहीं दी जाएगी। लेखन के समय, सेट मेनू में शामिल हैं: एंटीपास्टी, प्रिमो, सेकंडो, फ्रूटा, एमारो और कैफ़े। लागत 35EUR और दोपहर के भोजन के लिए 50EUR और रात के खाने के लिए 50EUR और 60EUR के बीच है।

रेस्तरां मई के अंत में / जून की शुरुआत में खुलते हैं और सितंबर के अंत में बंद हो जाते हैं। इस अवधि के दौरान वे आम तौर पर हर दिन दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए खुले होते हैं, हालांकि यह ट्रैकोको के आधार पर भिन्न हो सकता है। कुछ इस अवधि के बाहर खुलेंगे यदि विवाह, कार्यक्रम आदि के लिए पहले से आरक्षित हैं।

मेरी सभी सलाह में कॉल करने और जानकारी मांगने और टेबल बुक करने के लिए एक फोन नंबर ढूंढना है। चूंकि स्थान सीमित है, मैं बिना आरक्षण के चलने की कोशिश से बचूंगा। वे निश्चित रूप से विदेशियों को बैठते हैं। ट्राबोची समय के साथ पर्यटन आकर्षण बन गया और अक्सर पर्यटकों द्वारा लक्षित होता है।

भुगतान के संदर्भ में, मैं नकद ले जाऊंगा और मैं क्रेडिट कार्ड भूल जाऊंगा। कुछ ट्रेबोची में लैंडलाइन नहीं है और इसलिए उनके पास कोई पीओएस मशीन नहीं होगी। फिर से, जगह को कॉल करना और मेनू की लागत और भुगतान का रास्ता पूछना है। आप लैंडलाइन के बिना किसी स्थान को कैसे कहते हैं? सरल: ट्रेबोची अक्सर एक संपर्क मोबाइल नंबर सूचीबद्ध करता है।

टिपिंग इटली में विवेकाधीन है। यदि आप सेवा पसंद करते हैं, तो उन्हें कुछ यूरो दें, या जो कुछ भी आपको देने जैसा महसूस हो। 10% भी काम करता है।

पर्याप्त इटालियन ब्लाबला, मैं ट्राबोको कहां खा सकता हूं?

ट्रैबोची रेस्तरां मैं ऑनलाइन पाया जा सकता है (वर्णानुक्रम में आदेश दिया गया है):

1. ट्राबोको इरेदी डी ट्रिमल्कोइन - लोकलिटा पुंटा पेनना - वास्तु - +३३ ३३३ ० ९ ० ९
2. ट्राबोको क्यूंगरेल - स्ट्राडा स्टेटेल 16 - वास्तु - [phone]
3. ट्राबोको पेसो पालोम्बो - कॉन्ट्राडा ला पेनना, लोकलिटा फुगिटेल - फॉससेशिया - [phone]
4. ट्राबोको पुंटा रोशियोसा - स्ट्राडा स्टेटेल 16 एड्रियाटिका, 66022 फॉसेसिया सीएच, इटली - [phone]
5. ट्राबोको पुंटा कैवेलुशियो - लोकलिटा कैवलुशियो - रोक्का सैन जियोवन्नी - टॉमासो वेरो [phone] / गिउसेपिना पोलुची + 39 333 375800
6. ट्राबोको सस्सो डेला कजाना - कॉन्ट्राडा वैलेवो 'एसएनसी - 66020 रोक्का सैन जियोवानी - [phone]
7. ट्रैबोको पुंटा इसोलाटा - कॉन्ट्राडा वेलवेटो - रोका सैन जियोवन्नी - [phone]
8. ट्रैबोको पुंटा टफानो - रोक्का सैन जियोवन्नी - [phone]
9. ट्राबोको वेले ग्रोटे - लोकलिटा फॉसो कैनाले , 1 - सैन विटो चिटिनो - [phone] / [phone]

ट्रैकोको खोजने के लिए एक मान्य रणनीति जिस पर आप खा सकते हैं स्थानीय लोगों से पूछना है। वे निश्चित रूप से आपको उस ओर इशारा करेंगे, जो उन्हें सबसे अच्छा लगता है।