मैं फरवरी में क्यूबा जा रहा हूं। एक शाकाहारी के रूप में, भोजन हमेशा एक चुनौती है।
मेरे लिए सबसे आम समस्याएं:
- मैं भाषा को बहुत अच्छी तरह से नहीं जानता
- मैं जिस संस्कृति में जा रहा हूं वहां शाकाहार की अवधारणा असामान्य या अस्तित्वहीन है
जब मैं मैक्सिको में था, तो एक नाश्ता पकवान था जिसे ह्यूवोस ला ला मेक्साना कहा जाता था जिसमें टमाटर, प्याज, और हरी मिर्च के साथ तले हुए अंडे शामिल थे (यदि मुझे सही याद है)। जैसा कि यह एक सामान्य व्यंजन था, सामग्री जहां लगभग स्पष्ट रूप से मेनू पर नहीं लिखा गया था।
क्या क्यूबा में कोई आम शाकाहारी प्लेटें हैं? और दूसरी बात, अगर मैं कहता हूं कि मैं शाकाहारी हूं, तो क्या मुझे शाकाहारी भोजन मिलेगा?
मैं एक ओवो-लैक्टो शाकाहारी हूं जिसका मतलब है कि मैं डेयरी उत्पाद और अंडे खाता हूं लेकिन मांस या समुद्री भोजन नहीं।
मैं जो सुनता हूं, क्यूबा का मुख्य भोजन "सेम और चावल" है, इसलिए चुनौती शाकाहारी भोजन नहीं मिल रही है, लेकिन पौष्टिक भोजन ढूंढना है।
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हिप्पिट्रैयल
@hippietrail प्लेट को वास्तव में "Moors और ईसाई" (स्पेनिश में "Moros y cristianos") कहा जाता है और इसे आमतौर पर पोर्क-आधारित उत्पादों जैसे बेकन और सॉसेज के साथ तैयार किया जाता है।
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