अगर खाना अच्छा है तो मैं कैसे टिप करूं लेकिन वेटर / वेट्रेस की सेवा यूएसए में भयानक है?

Question

मैं यूएसए में हर समय टिप करता हूं, आमतौर पर 15% से 20% तक। भोजन आमतौर पर अच्छा होता है लेकिन कभी-कभी वेटर / वेट्रेस से मुझे जो सेवा मिलती है वह भयानक होती है। वह / वह मूल रूप से मुझे हर समय अनदेखा कर रहे थे, भले ही मैंने कई अनुरोध किए।

क्या मुझे टिप की मात्रा को कम करना चाहिए, या रसीद पर एक संदेश छोड़ना चाहिए ताकि उसे पता चल सके कि क्या वह / वह भयानक है? यदि भोजन वास्तव में अच्छा हो तो क्या होगा ?

Comments

मैं कभी टिप नहीं देता, वेटर को अपना काम करना चाहिए और नियोक्ता को कर्मचारी को भुगतान करना चाहिए, यदि आवश्यक हो तो काम के प्रदर्शन को ध्यान में रखते हुए। मैं यह नहीं देखता कि नियोक्ता को ग्राहक को उसके कर्तव्यों का हिस्सा आउटसोर्स क्यों करना चाहिए।

— इबलीस

@CountIblis यदि आप अमेरिका में हैं, तो यह गलत है। सांस्कृतिक अपेक्षा यह है कि आप रेस्तरां सेवा के लिए औसतन लगभग 15% टिप करते हैं, और इसे सीधे सिस्टम में बनाया गया है। वेटर आमतौर पर $ 2- $ 3 एक घंटे का भुगतान किया जाता है। आप अपने इच्छित सभी सांस्कृतिक तंत्र से असहमत हो सकते हैं, लेकिन फिर भी वेटस्टाफ को नहीं छेड़ना असभ्य है।

— जो

@ जो और तब लोगों को आश्चर्य होता है जब उन्हें एक खराब सेवा मिली। यदि आपको टिप का भुगतान करना चाहिए, तो सेवा चाहे कितनी भी भद्दी क्यों न हो, वेटर को आपको किसी भी सेवा को प्रदान करने के लिए परेशान क्यों होना चाहिए। बस "सांस्कृतिक अपेक्षा" की प्रतीक्षा करें और कुछ भी न करें।

— साल्वाडोर डाली

लेकिन 0 फीडबैक होने पर उसे कैसे निकाल दिया जाना चाहिए? उन्होंने एक भद्दा काम किया - 15% मिला, एक सामान्य काम किया - 15% प्राप्त किया। उसे या उसके प्रबंधक को यह कैसे पता लगाना चाहिए कि वह कमज़ोर है? दूसरी ओर सॉफ्टवेयर विकास में कोई सांस्कृतिक अपेक्षा नहीं है। यदि मैं कुछ समय सीमाएं चूक गया और मुझे पदोन्नति देने के लिए एक सांस्कृतिक उम्मीद की प्रतीक्षा कर रहा हूं, तो मेरा प्रबंधक इसे नोटिस करेगा और मुझे आग देगा।

— साल्वाडोर डाली

@ साल्वाडोरदाली आप तदनुसार टिप। जब कोई वेट्रेस हमें पानी के रूप में सरल रूप में कुछ पाने के लिए तैयार करने में व्यस्त थी, तो मैंने 2 सी युक्तियां छोड़ दी हैं। यदि आपको खराब सेवा मिलती है, तो कम है जो आपको लगता है कि पार ... और शायद रसीद पर एक नोट है। या प्रबंधन से शिकायत के साथ-साथ कोई टिप भी नहीं। आपको 15% टिप करने की आवश्यकता नहीं है ... जो कि सक्षम सेवा को छोड़कर अपेक्षित है ... वास्तव में आपको प्राप्त होने वाली सेवा के आधार पर ऊपर या नीचे जाएं। यह एक कठिन अवधारणा नहीं है।

— वर्नरसीडी

Answer 1

टिपिंग सेवा के लिए है, भोजन के लिए मेनू मूल्य है।

यदि सेवा खराब है, तो एक छोटी सी टिप छोड़ दें। यह उस प्रतीक्षा व्यक्ति को दिखाएगा जिसे आप टिप देना नहीं भूले, लेकिन यह महसूस किया कि उनकी सेवा अवांछनीय थी।

दीक्षांत समारोह में, यह महत्वपूर्ण है कि यदि खाना खराब था, लेकिन सेवा अच्छी थी, तो खराब टिप नहीं छोड़नी चाहिए। प्रतीक्षा कर्मचारी भोजन को बेहतर नहीं बना सकते हैं और उसके लिए दंडित नहीं किया जाना चाहिए। अगर ऐसा है, तो मैं शायद फिर से रेस्तरां में वापस नहीं जाऊंगा। मुझे अगली बार एक बेहतर / अलग वेटपर्सन मिल सकता है, लेकिन रसोइयों की संख्या बहुत अधिक सीमित है।

Comments

टिप वह राशि है जिसे आप छोड़ना चाहते हैं। 15-20 की एक सीमा उचित प्रारंभिक बिंदु है। कोई आवश्यकता नहीं है कि आप टिप (हालांकि एक उम्मीद है) और निश्चित रूप से यदि आप एक संदेश भेजना चाहते हैं, तो 15% से कम छोड़कर ऐसा कर सकते हैं। बेशक, कुछ वेटपर्सन अपनी कमियों को नहीं पहचानते हैं, और सोचेंगे कि आप सिर्फ सस्ते हैं। YMMV।

— cdkMoose

@nsn सबसे छोटी टिप वास्तव में $ 0.01 है - अमेरिकी रिवाज में यह एक वेटपर्सन की सबसे चरम आलोचना है, और सीधे सीधे कह रही है "मैंने इस पैसे को बस छोड़ दिया था आपको बता दूं कि मैं एक टिप छोड़ना नहीं भूली - आप वास्तव में हमारे साथ बहुत बुरा व्यवहार किया "- यह" पेंच तुम "से बहुत दूर नहीं है। अमेरिका में मेरे जीवनकाल में रेस्तरां में हजारों यात्राओं में से आसानी से शायद मैंने ऐसा करने का कारण ... एक बार, दो बार हो सकता है? <15% बिल को कुछ हद तक कम माना जाता है, जिसमें 15% का अर्थ है "आप पर्याप्त थे" और 20% + होने के नाते "आपने बहुत अच्छा काम किया, मैं आपको सामाजिक रिवाज की आवश्यकता से अधिक छोड़ रहा हूं"।

— ब्रायनएच

@ns रेस्तरां को टिपिंग ("ग्रेच्युटी") की आवश्यकता होती है। व्यवसाय के रूप में उनका अधिकार है। यह एक सामान्य बात है, लेकिन आमतौर पर रेस्तरां आपको केवल ग्रेच्युटी का भुगतान करने के लिए बाध्य करते हैं जब कुछ निश्चित न्यूनतम संख्या में डिनर (5-7, आमतौर पर) होते हैं। मैंने कभी ऐसे रेस्तरां के बारे में नहीं सुना है जिसे सभी भोजन पर ग्रेच्युटी की आवश्यकता होती है ।

— पक्ष

@BrianDHall $ 0.02, $ 0.01 नहीं - सिर्फ मेरे दो सेंट :)

— हॉब्स

मैं आमतौर पर 20% टिप करता हूं, मोटे तौर पर क्योंकि मैंने बहुत से ऐसे लोगों को जाना है जिन्होंने वेटर के रूप में काम किया है जिन्होंने संबंधित हैं बस कितने लोगों को कभी भी टिप नहीं दिया है। संयुक्त राज्य अमेरिका में एक 15% टिप प्रथागत है, लेकिन कुछ लोग सिर्फ $ 5 टिप करते हैं, भले ही चेक कितना बड़ा हो; कुछ टिप 10% क्योंकि यह गणना करना आसान है; और कुछ सस्ते नहीं हैं क्योंकि वे सस्ते हैं। मैं 20% टिप करता हूं - और आमतौर पर मुझे अपने सेक्शन में लाने के लिए प्रतीक्षा करने वाले कर्मचारी होते हैं। मुझे जांच से अधिक टिप करने के लिए जाना जाता है अगर यह एक छोटा सा चेक (जैसे मेरी जवान बेटी के साथ आइसक्रीम) और वेट्रेस ने यात्रा को मज़ेदार / विशेष बनाया (जैसे 10 $ 5 चेक पर)।

— बॉब जार्विस

Answer 2

cdkMoose इस बात में सही है कि भोजन की गुणवत्ता आपके टिप को प्रभावित नहीं करना चाहिए। हालाँकि, आपका प्रश्न थोड़े झूठे आधार पर संचालित होता है, और मुझे लगता है कि यह भी कहा जाना चाहिए कि खराब सेवा के लिए एक छोटी सी टिप छोड़ना केवल असाधारण परिस्थितियों में किया जाना चाहिए।

असाधारण परिस्थितियों से मेरा मतलब है कि वेटर की ओर से सक्रिय शत्रुता या अत्यधिक अशिष्टता। ऐसे मामले में जहां वेटर बस असावधान है, आपको अभी भी एक पूर्ण टिप छोड़ना चाहिए। यहाँ पर क्यों:

• कई रेस्तरां में और विशेष रूप से पीक ऑवर्स के दौरान, वेटर गंभीर रूप से ओवरवर्क हो जाते हैं, और अक्सर वे जितना संभव हो उतना चौकस नहीं हो सकते हैं।
• अमेरिका में अधिकांश रेस्तरां में प्रतीक्षा कर्मचारियों को लगभग पूरी तरह से युक्तियों का भुगतान किया जाता है। टिप प्राप्त करना अच्छी सेवा के लिए अच्छा बोनस नहीं है, यह उनकी आजीविका है।
• कुछ अन्य व्यवसायों ने एकल विफलता के लिए तत्काल वित्तीय दंड की संभावना के साथ इस तरह की निरंतरता की मांग की। अगर मुझे काम में धीमी गति हो रही है, तो मेरे बॉस मुझे फटकार लगा सकते हैं, लेकिन मनमाने ढंग से मेरी अगली तनख्वाह नहीं काट सकते।
• अमेरिका में टिपिंग कल्चर दृढ़ता से प्रभावित है, और कई लोग एक छोटे से टिप को बेहद अशिष्टता के रूप में छोड़ देंगे, भले ही सेवा उप-स्तरीय थी।

यदि आप सेवा की गुणवत्ता के आधार पर टिप देना चाहते हैं, तो मैं आपके प्रश्न में किसी एक व्यक्ति से विपरीत मानसिकता अपनाने का सुझाव दूंगा; खराब सेवा को दंडित करने के बजाय, अच्छी सेवा को पुरस्कृत करें। उदाहरण के लिए, हमेशा 20% को एक निश्चित 'सेवा शुल्क' के रूप में टिप करने की योजना बनाएं, लेकिन असाधारण सेवा के लिए कभी-कभी अतिरिक्त 5-10% 'स्वैच्छिक ग्रेच्युटी' छोड़ दें।

Comments

न्यूनतम मजदूरी के समय के लिए प्रतीक्षा करें ताकि कर्मचारियों को पैसे के लिए भीख नहीं मांगनी पड़े। भोजन की कीमत बढ़ाएं और कर्मचारियों को भुगतान करें।

— Willeke

+1 लगभग हर दूसरे काम की तुलना के लिए, जिसमें मुझे एक ही भुगतान मिलता है, भले ही मैं किसी व्यक्ति के काम को कितनी अच्छी तरह करूं। हर किसी का दिन खराब होता है। यह अच्छा होगा यदि हम अभी सर्वर को ठीक से भुगतान करना शुरू करते हैं, लेकिन तब तक, टिपिंग एक आवश्यकता है।

— जेरेमी नॉटिंघम

@ user29655 अपने खेल पर 100% नहीं होने का एक सर्वर का कारण ग्राहक की गलती नहीं है और न ही समस्या है। मुझे, एक ग्राहक के रूप में, भयानक सेवा के लिए प्रीमियम का भुगतान नहीं करना चाहिए।

— अनहेल्दी एक्ससेप्सन

@ गोस्ट आपको किसी भी कारण से जो भी आपको फिट दिखाई दे रहा है, उसके लिए आपको कोई कंजूसी करने से रोकने वाला नहीं है, और मुझे संदेह है कि मैं आपको ऐसा नहीं करने के लिए मना सकता हूं। उस ने कहा, इस मामले में और अन्य, मुझे लगता है कि एक के लिए यह बेहतर है कि वह उदार और दयालु हो, भले ही यह उनकी "गलती या समस्या" न हो। और मैं दोहराता हूं कि सर्वर के दृष्टिकोण से, एक टिप "प्रीमियम" नहीं है, यह उनकी आय है।

— user29655

यदि प्रतीक्षा कर्मचारी गंभीर रूप से ओवरवर्क किए जाते हैं, तो वे ग्राहकों की तुलना में अधिक ग्राहक सेवा कर रहे हैं, और एक सभ्य आय प्राप्त करने के लिए प्रत्येक ग्राहक से छोटे टिप की आवश्यकता होती है। तो यह ठीक है कि उन्हें उस छोटी सी टिप को देने के लिए जो आपको मिलने वाली खराब सेवा को प्रतिबिंबित करने के लिए है क्योंकि वे ओवरवर्क हैं।

— माइक स्कॉट

Answer 3

मुझे उनके पास सबसे छोटा मूल्य सिक्का है जो मुझे टिप करना पसंद है; इस तरह वे जानते थे कि मैं एक टिप नहीं भूल गया। फिर मैं प्रबंधक या ईमेल प्रतिक्रिया से बात करता हूं।

Comments

@JeremyNottingham प्रबंधक से बात करना और / या उन्हें प्रतिक्रिया देना किसी सर्वर की सेवा गुणवत्ता में सुधार करने के लिए रचनात्मक नहीं है? दूसरों की सेवा करने में उन्हें बेहतर बनाना मेरा काम नहीं है।

— अनहेल्दी एक्ससेप्सन

सेवा की गुणवत्ता में सुधार के लिए एक पैसा या एक निपल के साथ बांधना रचनात्मक नहीं है। प्रबंधक से बात करने से आपको मुफ्त भोजन मिल सकता है, जो आमतौर पर एक कम-टिपर वास्तव में चाहता है।

— जेरेमी नॉटिंघम

@ जेरेमी नॉटिंघम मैं इसे गलत समझ सकता था, अमेरिका में नहीं रहा, लेकिन मैं यह देखने में पूरी तरह से विफल रहा कि कैसे कम टिप रचनात्मक नहीं है, अगर प्रबंधक के पास शिकायत के साथ संयोजन में उपयोग किया जाता है। एक वेटर जो लगातार कम सुझाव देता है और कम आय के कारण कई शिकायतों को या तो सुधारना होगा या निकाल दिया जाएगा / छोड़ दिया जाएगा।

— मार्च हो

@ जेरेमी नॉटिंघम एक नाखुश ग्राहक को तब प्राप्त हुई सेवा के प्रति अपनी अस्वीकृति व्यक्त करनी चाहिए?

— नोबिलिस

@JeremyNottingham मुझे लगता है कि रेस्तरां भोजन प्रदान करते हैं और सर्वर सेवा प्रदान करते हैं। जैसे cdkMoose ने कहा, भोजन की कीमत मेनू में है और सेवा टिप में है। वाटर्स / वेट्रेस को उचित टिप प्राप्त करने के लिए कम से कम पर्याप्त सेवा प्रदान करनी चाहिए।

— तुआन अन्ह होआंग-वु

Answer 4

कई स्थानों पर, युक्तियाँ न केवल वेटस्टाफ के लिए हैं, बल्कि वास्तव में बसबॉय, बारटेंडर और कभी-कभी स्टाफ के अन्य सदस्यों के साथ साझा की जाती हैं - आमतौर पर रसोइया नहीं, लेकिन कभी-कभी तब भी।

वे अपनी मजदूरी का एक महत्वपूर्ण हिस्सा भी हैं, अधिकांश वेटर एक पूर्ण, सामान्य मजदूरी के बजाय कुछ डॉलर प्रति घंटे "प्लस टिप्स" कमाते हैं। जब मैंने कॉलेज में एक स्थानीय नाश्ते / भोजन स्थान पर काम किया, तो कम कीमतें लेकिन उच्च तालिका बारी, मैंने आमतौर पर $ 10- $ 15 प्रति घंटे की युक्तियां खींची, और $ 3.15 प्रति घंटे की मजदूरी (आईएल न्यूनतम वेतन), उदाहरण के लिए, और बारटेंडर और बसबॉय को 25% दिया (यदि मुझे याद है तो 15% और 10%)।

शून्य या निकट-शून्य को टिप करना, विशेष रूप से यदि आप स्पष्ट रूप से अमेरिकी नहीं हैं, तो यह सुनिश्चित करने के अलावा और कुछ भी पूरा नहीं करेंगे कि आप हमारे रीति-रिवाजों के बारे में नहीं जानते हैं।

इसके बजाय, आपके कम्फर्ट ज़ोन के निचले सिरे पर टिप - मेरे लिए यह न्यूनतम 10% है, जो कि ज्यादातर समय 20% औसत सेवा के साथ अच्छा है - और वेटर या प्रबंधक के साथ एक टिप्पणी छोड़ दें, जो इस समस्या पर निर्भर करता है, यदि यह ऐसा करने के लिए उचित पर्याप्त था। यदि वेटर केवल असावधान था, तो उसे बताएं कि वह भविष्य में उसके लिए वास्तव में मददगार हो सकता है। यदि वेटर असभ्य था या अन्यथा आप उससे बात करने में सहज नहीं हैं, तो प्रबंधक को यह बताना मददगार है; ध्यान रखें कि यदि आप भुगतान करने से पहले इसे करते हैं, तो यह एक संकेत भेजता है जो आपको कुछ मुआवजे की उम्मीद करता है, इसलिए आपके द्वारा भुगतान किए जाने के बाद अक्सर ऐसा करना बेहतर होता है।

एक पूर्व वेटर के रूप में, मैं निश्चित रूप से सराहना कर रहा होता अगर मुझे किसी तालिका के लिए पर्याप्त रूप से ध्यान नहीं दिया जाता - और अधिकांश समय जो मैं शायद पहले से जानता था। मैं अपनी नौकरी में काफी अच्छा था, आमतौर पर मैं (पहले एक के बाद) में काम करने वाले रेस्तरां के सुझावों में सबसे अधिक प्रतिशत के बीच प्राप्त करता था, लेकिन मुझे अभी भी तालिकाओं पर मैंने गलतियां की थीं, दिन मैं चीजों के शीर्ष पर नहीं था, या अन्यथा मुद्दे थे। एक तेज़:

अरे, आज मुझे सेवा देने के लिए धन्यवाद। मेरे द्वारा मांगी गई आइस्ड चाय के बारे में चिंता न करें।

वेटर को याद दिलाने का एक बहुत ही गैर-टकराव का तरीका है जो उसने आपके लिए कुछ नहीं किया।

Comments

आपको कैसे भुगतान किया जाता है, यह ग्राहकों की चिंता का विषय नहीं है। आप टिप्स साझा करते हैं, यह भी उनकी चिंता का विषय नहीं है। आप अच्छी तरह से जानते थे कि जिब क्या है और वैसे भी रखा। आपको खराब सेवा के लिए खराब सुझाव मिलते हैं। उनमें से किसी को भी पसंद न करें, दूसरी नौकरी खोजें।

— एंडी

Answer 5

भोजन की गुणवत्ता टिप के लिए अप्रासंगिक है। रसोइए को पूरी तनख्वाह मिलती है और कोई टिप नहीं देता। इसलिए वेटर या वेटर द्वारा प्रदान की गई सेवा पर कितना टिप होना चाहिए, यह तय करते समय आपकी एकमात्र चिंता। रसोई के काम के लिए सेवा कर्मचारियों को पुरस्कृत न करें।

व्यक्तिगत रूप से, अगर मुझे खराब सेवा मिलती है, तो मैं औसत के लगभग आधे हिस्से को टिप देता हूं; तो लगभग 7.5%। यदि मुझे अच्छी सेवा मिलती है, तो मैं औसतन (22.5%) से अधिक हूं।

मेरी पत्नी के पूरे पेशेवर करियर में किसी प्रकार की ढील शामिल है, इसलिए वह अक्सर 50% तक सुझाव देती है और मेरा मानना ​​है कि यह किसी का ध्यान नहीं गया है। हम अक्सर लोगों को पहचानते हैं जब हम एक जगह दर्ज करते हैं जो हम नियमित रूप से लगातार करते हैं, और अद्भुत सेवा प्राप्त करते हैं क्योंकि वे जानते हैं कि एक बड़ी टिप आ रही है।

Answer 6

मुझे ऐसी खराब सेवा कभी नहीं मिली है कि वेटपर्सन ने अपने समय के लिए टिप नहीं ली। ज्यादातर मामलों में जहां सर्वर ने सबसे खराब काम किया, वे स्पष्ट रूप से या बस से बाहर थे, प्रशिक्षण और अभी भी थोड़ा अभिभूत थे।

मैं आमतौर पर शुरुआती बिंदु के रूप में 15% का उपयोग करता हूं। यदि यह खराब के चरम छोर पर था, तो मैं तेज और ढीली खेलूंगा, शायद निकटतम $ 1 के लिए गोल हो और उन्हें 14% या उससे कम कर दें। जब मैंने एक रेस्तरां में काम किया था (15 साल पहले), प्रति घंटा मजदूरी $ 2.13 एक घंटे (या ... $ .10 के भीतर) थी। जब तक वे मेरे लिए एकमुश्त शत्रुतापूर्ण (जो कभी नहीं हुआ), वे अपने 15% के लायक हैं।

यह अमेरिका में है।

Comments

+1 वेतन भाग में विस्तार को जोड़ने के लिए, $ 2.13 / घंटा एक इत्तला दे दी कर्मचारी के लिए वर्तमान संघीय न्यूनतम वेतन है; हालांकि, नियोक्ता को अंतर बनाने की आवश्यकता होती है यदि $ 2.13 / hr प्लस युक्तियां नियमित न्यूनतम वेतन से कम आती हैं, अर्थात $ 7.25 / घंटा।

— डैनियल

@ डैनियल अगर ऐसा है तो विदेशी लोगों को नहीं छेड़ने के लिए दोषी महसूस करना चाहिए।

— जिज्ञासु ने

@curiousdannii यह काम करने का तरीका नहीं है। यह प्रति-तालिका नहीं लगाई गई है, अर्थात यदि मैं आपकी तालिका की सेवा करने में एक घंटा बिताता हूं, और आप मुझे टिप नहीं देते हैं, तो नियोक्ता को मुझे अंतर का भुगतान करना होगा। आम तौर पर एक सर्वर उनके तालिकाओं में से कुछ पर अंतर को पूरा करने और जाना होगा से अधिक कुल में न्यूनतम वेतन - इसलिए यदि आप टिप नहीं है, तो आप अभी भी उस व्यक्ति की मजदूरी से दूर ले जा रहे हैं। तालिकाओं पर प्रतीक्षा करना न्यूनतम मजदूरी का काम नहीं है।

— जेसन

@ जेसन अपने अंतिम बिंदु को छोड़कर सहमत हुए। न्यूनतम वेतन के लिए अकुशल एंट्री-लेवल सर्विस जॉब्स सही उम्मीदवार हैं। न्यूनतम वेतन अभी बहुत कम है।

— मैथ्यू

वेटिंग टेबल एक अकुशल एंट्री-लेवल सर्विस जॉब नहीं है। यह फास्ट-फूड होगा।

— जेसन

Answer 7

टिम अर्बन के शानदार तरीके से सब कुछ आप के बारे में पता नहीं क्या टिपिंग बताते हैं कि अमेरिका में क्या टिपिंग है।

जब तक एक सर्वर सक्रिय रूप से शत्रुतापूर्ण, असभ्य और आपत्तिजनक नहीं था, तब तक उन्हें उनकी आय से वंचित करना सही नहीं है। बस यही अमेरिका में काम करता है।

इसके अलावा, जैसा कि उल्लेख किया गया है, यदि उन्हें अच्छे सुझाव मिलते हैं, तो सर्वर इसे उनकी अच्छी सेवा के प्रतिबिंब के रूप में देखते हैं, लेकिन यदि उन्हें बुरी युक्तियां मिलती हैं, तो वे इसे टिपर पर बहुत खराब प्रतिबिंब के रूप में देखते हैं। इसलिए अपने आप ही टिप सेवा के साथ अपनी संतुष्टि (या इसके अभाव) को संप्रेषित करने का एक प्रभावी साधन नहीं है: 10% से नीचे की टिपिंग उनकी आय के सर्वर को वंचित कर रही है (जो वे इसके लायक भी हैं जो "सबपर" सेवा पर विचार कर सकते हैं) , लेकिन इसके बाद के संस्करण की टिपिंग अभी भी उस सीमा में है जो लोग साधारण सेवा के लिए दे सकते हैं, इसलिए आपके इरादे अस्पष्ट हैं।

आप निश्चित रूप से स्वीकार्य सीमा के निचले छोर पर टिप कर सकते हैं (यदि सेवा वास्तव में खराब थी तो 15% या नंगे न्यूनतम 10% ), लेकिन ध्यान रखें कि यह तब तक निरर्थक है जब तक आप स्पष्ट रूप से शब्दों का उपयोग करके अपने असंतोष का संचार नहीं करते हैं । प्रबंधक से बात करना सभी संबंधितों के लिए सहायक होता है: प्रबंधक को समस्या के बारे में पता होता है, सर्वर को सुधारने का अवसर मिलता है, और आपने अपने असंतोष को सफलतापूर्वक संवाद किया है। वास्तव में, आप एक उपहार प्रमाण पत्र भी प्राप्त कर सकते हैं।

अधिक प्रत्यक्ष प्रश्न का उत्तर देने के लिए: निश्चित रूप से भोजन की गुणवत्ता पर अपनी टिप को आधार न बनाएं , लेकिन सेवा की गुणवत्ता के आधार पर इसे या तो दृढ़ता से आधार न बनाएं। यह सिर्फ किसी के लिए मददगार नहीं है। इसे भोजन की कीमत का हिस्सा मानें; सर्वर को देखते हुए भोजन खर्च न करें; और यदि भोजन के अंत में आपके पास सेवा की गुणवत्ता के बारे में मजबूत राय है, तो सीधे संवाद करें।

Comments

उस देश में भ्रष्टाचार से संबंध रखने वाले किसी देश के अनुपात को बांधने के बारे में लिंक में दिलचस्प बिंदु - जो विभिन्न राष्ट्रीयताओं के बीच छेड़छाड़ करने के लिए विभिन्न दृष्टिकोणों को समझाने में मदद कर सकता है, जो "आपको हमेशा टिप चाहिए" से लेकर "क्यों आप किसी को भुगतान करेंगे अपना काम करने के लिए अतिरिक्त? ”। ऐसी जगहें हैं जहां अतिरिक्त नकदी सौंपने को बिना शर्त के रूप में देखा जाता है, और मैंने देखा है कि लोग उन सुझावों को लेने से इनकार कर रहे हैं जो पेश किए गए थे।

— बैन

Answer 8

यूएस में रहते हुए, आपको निश्चित रूप से टिप देना चाहिए। यह केवल सेवा पर आधारित होना चाहिए; आप अपने वेटर / वेट्रेस को बांध रहे हैं, कुक को नहीं। मैं आमतौर पर अपने शुरुआती बिंदु के रूप में 20% का उपयोग करता हूं, अगर मुझे नहीं लगता कि उन्होंने एक अच्छा काम किया है तो मैं 15% (या आगे की आवश्यकता होने पर) छोड़ दूंगा। इसी तरह, मैं 30% तक जाऊंगा अगर मुझे लगता है कि सर्वर ने वास्तव में इसे अर्जित किया है। लगभग सभी मामलों में, यह उनकी तनख्वाह है। उन्हें इसे अर्जित करने की आवश्यकता है, लेकिन यदि वे एक महान काम करते हैं, तो उन्हें बताएं।

यदि सेवा में कमी थी और जगह स्पष्ट रूप से व्यस्त नहीं थी (हमें इसे ध्यान में रखना चाहिए!), मैं टिप को 10% तक छोड़ दूंगा। हालांकि, इस मामले में सुधार के लिए 'टिप' के साथ एक नोट छोड़ना भी उचित है। इसे सकारात्मक रखें, रचनात्मक आलोचना करें, अच्छा बनें।

मैंने पहले भी पेनी टिप का इस्तेमाल किया है। लेकिन इस तरह से कुछ के लिए, सर्वर बहुत अच्छी तरह से सीधे मुझे अपमानित करना है। यह खराब सेवा के लिए आरक्षित नहीं है।

एक तरफ टिपिंग, ध्यान रखें कि आप सर्वर के प्रबंधक के साथ उनके प्रदर्शन के बारे में बोल सकते हैं। मैं इस कथन के साथ जोर दूंगा, कि यदि आपके पास एक अद्भुत सर्वर है, तो प्रबंधक के साथ-साथ यह बताना भी महत्वपूर्ण है, ताकि उन्हें भयानक होने के लिए पुरस्कृत किया जा सके।

Comments

अमेरिका में युक्तियों को अक्सर वेटस्टाफ काटने वाले डिशवॉशर और कभी-कभी अन्य रसोई कर्मचारियों के साथ रखा जाता है, इसलिए आप सिर्फ वेटस्टाफ को नहीं छेड़ रहे हैं।

— रसेल बोरोगोव

Answer 9

सभी में लेकिन सबसे असाधारण परिस्थितियों में 10-20% (यहां तक ​​कि 10 थोड़ा कम है) के बीच टिप करने की कोशिश करते हैं लेकिन कुछ परिदृश्य निश्चित रूप से इस मानक का पालन नहीं करेंगे, मेरे अपने व्यक्तिगत उदाहरण के लिए पढ़ते रहें।

मैं रात के खाने के लिए चिली के रेस्तरां में गया, यह बिल्कुल भी व्यस्त नहीं था और हम तुरंत बैठे थे। हमारे सर्वर ने हमारा आदेश लिया और फिर हमने उसे फिर कभी नहीं देखा, एक अन्य सर्वर ने हमारे भोजन को गिरा दिया और कोई भी कभी यह पूछने के लिए नहीं आया कि यह कैसे है या अगर हम कुछ और चाहते हैं तो जांच लें। अंत में हमने अपना बिल प्राप्त करने और भुगतान करने के लिए परिचारिका तक चलने की आवश्यकता समाप्त कर दी; हमने बिलकुल नहीं छेड़ने की बात की।

Answer 10

वेटर / वेट्रेस की सेवा के प्रबंधकीय कर्मचारियों के प्रति एक प्रतिक्रिया जो आप करेंगे वह मुझे विश्वास है। हालांकि, यह बहुत अच्छा है कि भोजन निश्चित रूप से एक टिप छोड़ रहा है, जिस पर विचार किया जा सकता है, क्योंकि रसोई में कुछ समर्पित कुक हैं जो सब कुछ बना रहे हैं जब आप रेस्तरां छोड़ रहे हैं तो वे आपके चेहरे पर मुस्कान डाल सकते हैं।

Comments

आप भोजन की गुणवत्ता नहीं सेवा के लिए टिप।

— एंडी

Answer 11

अतिरिक्त जानकारी और चेतावनी के लिए:

न्यू इंग्लैंड और कनाडाई सीमा के साथ बहुत सारे रेस्तरां आपके बिल में स्वचालित 18% ग्रेच्युटी जोड़ देंगे। इसका मतलब है कि उन्होंने तय कर लिया है कि आप कितना बिल भेजेंगे और अपने बिल में डालेंगे।

वे हमेशा आपको बताएंगे कि वे इसे जोड़ रहे हैं, या आपको बताएंगे कि यह जोड़ा जाएगा ... लेकिन केवल छोटे प्रिंट में। बहुत सारे लोग दो बार नोटिस और टिप नहीं करते हैं। एक ही बिल पर सर्वर दो युक्तियों को कभी भी बंद नहीं करेगा।

Comments

मेरे अनुभव से, ऑटो 18% -tip बात आमतौर पर केवल 6 या उससे अधिक की पार्टियों के लिए, या असामान्य रूप से स्वैनी रेस्तरां में। लेकिन मुझे केवल न्यू इंग्लैंड या कनाडाई सीमा पर भोजन करने का अनुभव सीमित है इसलिए शायद कुछ अजीब हो रहा है।

— केनी एलजे

मैं कनाडाई सीमा के पास एनई में रहता हूं, और ऑटो 18% वही है जैसा कि मैं कहीं और रहा हूं, मैं संयुक्त राज्य अमेरिका में रहा हूं, केवल पार्टियों के लिए 6-8 या अधिक।

— एंडी