आमतौर पर, लंबी दौड़ की उड़ानों पर भोजन शुरू होने के कुछ समय बाद और फिर लैंडिंग से कुछ समय पहले परोसा जाता है। एक नियम के रूप में, उच्च वर्ग, भोजन लेने / उतरने के करीब सेवा की जाएगी। क्योंकि उच्च कक्षाओं में कम लोग होते हैं, इसलिए पहले ड्रिंक्स के साथ घूमना तेज़ होता है।
एयरलाइन आमतौर पर सबसे लंबे समय तक चलने की कोशिश करती है जिसमें यात्री भोजन सेवा से परेशान नहीं होते हैं। वे लैंडिंग से लगभग 1-2 घंटे पहले फिर से "आपको जगाएंगे" और ब्रेकफास्ट परोसेंगे।
लेकिन जो कुछ भी उनकी विधि है, हवाई अड्डे में कुछ भोजन करना सिर्फ एक अच्छा विचार हो सकता है क्योंकि आपको भोजन परोसने में कुछ समय लगेगा, भले ही वे जितनी जल्दी हो सके आपकी सेवा करने का प्रयास करें।
यदि यह उड़ान 12:45 पर उड़ान भरती है, तो लगभग एक घंटे का समय लगेगा जब तक कि हवाई जहाज हवा में नहीं है और फास्टन-सीट साइन ऑफ है। फिर वे खाना परोसने लगेंगे। ड्रिंक्स वगैरह से शुरू होकर इकोनॉमी क्लास में सबसे पीछे की सीट पर आपका खाना मिलने तक एक या दो घंटे का समय लग सकता है। इसलिए यदि आपने दोपहर का भोजन नहीं किया, तो 15:00 तक देर तक इंतजार करना चुनौतीपूर्ण हो सकता है। तो पहले दोपहर के भोजन के लिए कुछ करना एक अच्छा विचार हो सकता है।