मुझे डेयरी से एलर्जी है, और इसके बजाय सोया दूध है। क्या यह कुछ ऐसा है जिसे पश्चिमी यूरोप में खरीदना आसान है, या मुझे कुछ अपने साथ लाना चाहिए?
हम जिन देशों की यात्रा कर रहे हैं, वे हैं: इंग्लैंड, फ्रांस, जर्मनी, स्विट्जरलैंड और इटली।
मुझे डेयरी से एलर्जी है, और इसके बजाय सोया दूध है। क्या यह कुछ ऐसा है जिसे पश्चिमी यूरोप में खरीदना आसान है, या मुझे कुछ अपने साथ लाना चाहिए?
हम जिन देशों की यात्रा कर रहे हैं, वे हैं: इंग्लैंड, फ्रांस, जर्मनी, स्विट्जरलैंड और इटली।
जवाबों:
आपके द्वारा सूचीबद्ध सभी देशों में, सोया दूध खोजने के लिए काफी आसान है; अधिकांश सुपरमार्केट इसे बेचेंगे।
फ्रांस में, आपको इसे सुपर यू, औचन और कैरेफोर में ढूंढने में सक्षम होना चाहिए, और शायद कुछ अल्दी और लिडल में भी अगर वे काफी बड़े हैं। स्विट्ज़रलैंड में, मुझे रिफॉर्म होस के कई लिंक मिले; आप देश के अधिकांश उत्तरी भाग में पा सकते हैं। जर्मनी में, अधिकांश (यदि सभी नहीं) सुपरमार्केटों के पास, यहां तक कि छोटे भी होंगे। इटली में ही; आप इसे अन्य मिल्क उत्पादों के साथ बॉक्सेड मिल्क सेक्शन या रेफ्रिजरेटेड आइल के साथ पाएंगे। और यूके में, आपको परेशान नहीं होना चाहिए, यहां तक कि छोटे सहकारी या स्पार स्टोरों में भी कभी-कभी ऐसा होगा।
और यदि आप कभी भी इसे उन में नहीं पा सकते हैं, तो आप एशियाई स्टोर की कोशिश कर सकते हैं। वे एक बहुत ही सुरक्षित शर्त हैं।
असल में: हाँ, सोया दूध पश्चिमी यूरोप में खोजने के लिए बहुत आसान है ।
यूके में, बिक्री के लिए विभिन्न प्रकार की गैर-डेयरी "मिल्क" हैं, और सभी चेन कॉफी शॉप्स सोया की पेशकश करती हैं। दुकानों में लैक्टोज मुक्त डेयरी मिल्क भी हैं।
सूची में अन्य देशों के बारे में अनिश्चित, लेकिन प्रमुख सुपरमार्केट स्टॉकिंग की उम्मीद करेंगे
हाँ, मैंने इसे (और विभिन्न गैर-डायरी मिल्क) यूके, नीदरलैंड्स और फ्रांस में बाजारों (यहां तक कि छोटे-छोटे लोगों) में देखा है - संयोग से, क्योंकि मैं वास्तव में सोया दूध नहीं पीता। इसलिए मैं सोच रहा हूं कि क्या यह इतना सामान्य है कि मुझे यह याद है कि भले ही मैं इसके लिए नहीं देखता हूं , यह काफी सामान्य होना चाहिए।
जिन देशों में आप यात्रा करने जा रहे हैं, वहां की मूल भाषाओं में "सोया दूध" के साथ एक सूची लेना आपके लिए उपयोगी हो सकता है, क्योंकि कभी-कभी ऐसा नहीं हो सकता है जहां आप इसे बाजार में खोजने की उम्मीद करते हैं, इसलिए यदि आपको आवश्यकता हो किसी से पूछें कि यह कहाँ है, यह जानना उपयोगी होगा कि इसे क्या कहा जाए। यूरोप में बोली जाने वाली अंग्रेजी का स्तर बहुत अच्छा है, लेकिन "सोया दूध" जैसे असामान्य शब्द किसी ऐसे व्यक्ति के लिए एक पहुंच हो सकते हैं जो अंग्रेजी अच्छी तरह से नहीं करता है।
The level of English spoken in Europe is very, very good [...]
फ्रांस में, यह केवल सच है यदि आप शहरों में रहते हैं; जैसे ही आप ग्रामीण इलाकों से टकराते हैं, स्तर लगभग उतना अच्छा नहीं होता है। हालाँकि, यदि आपका मतलब स्टोर क्लर्कों द्वारा बोली जाने वाली अंग्रेजी का स्तर है, तो हाँ, यह आमतौर पर काफी अच्छा है।
यह इटली में भी आम है। अधिकांश सुपरमार्केट के पास है। आपको रेस्तरां और बार में अधिक परेशानी हो सकती है (हालांकि कई स्थान हैं जहां आप डेयरी-मुक्त कैप्पुकिनो प्राप्त कर सकते हैं ); जब आप रेस्तरां में भोजन करते हैं तो अपने आहार प्रतिबंध को निर्दिष्ट करना याद रखें।
जर्मनी और ऑस्ट्रिया में आप अधिकांश सुपरमार्केट में सोया दूध खरीद सकते हैं। यदि आप सोया और टोफू उत्पादों के व्यापक चयन में रुचि रखते हैं तो आपको हर बड़े शहर में एक रिफॉर्महाउस मिलेगा ।
ये सुपरमार्केट विशेष सामग्री के साथ भोजन पर विशेष हैं।
जर्मनी में, यहां तक कि अल्दी जैसे डिस्काउंटर्स के पास सोया दूध और कुछ अन्य सोया उत्पाद हैं। हालांकि, यदि आप सिर्फ सोया दूध से अधिक सोया उत्पाद चाहते हैं, तो शायद रीव, एडेका या फूफलैंड जैसे सुपरमार्केट में जाना बेहतर है।
सुपरमार्केट अन्य संयंत्र आधारित दूध (जैसे चावल, जई या बादाम से दूध) भी प्रदान करते हैं।
यह मेरी यात्रा पर सीखी गई जीवित शाकाहारी टिप है: जब भी आप ऐसे देश में पहुंचते हैं जहां सामान्य सुपरमार्केट में सोया दूध नहीं होता है (जो कि दुर्लभ है, उनमें से ज्यादातर करते हैं), एक एशियाई सुपरमार्केट में जाएं या एक एशियाई पड़ोस को खोजने की कोशिश करें (चीनी, प्रौद्योगिकी, आदि) और आप उन चीजों को वहां प्राप्त करेंगे। कभी-कभी दक्षिण अमेरिका में कई स्थानों पर सोया दूध आवश्यक रूप से चीनी (ough!) होगा, लेकिन आप इसे हमेशा वहां पा सकते हैं।