कंबोडिया (छैब) के बीच में एक छोटे से शहर में कल रात मुझे अपने मेजबान के साथ गेस्टहाउस में बीयर पीने और कछुए का मांस खाने के लिए आमंत्रित किया गया।
अपनी यात्रा में मैं केवल कछुओं को अवैध या कम से कम पारिस्थितिक कारणों से खाने की अवधारणा को याद कर सकता हूं। मैं किसी भी जगह को याद नहीं कर सकता, जहां मैंने कछुओं को खुले तौर पर कम से कम यात्रा गाइडों के बिना खाया हुआ देखा है, जिसमें आप हिस्सा नहीं लेने की सिफारिश कर रहे हैं।
लेकिन फिर भी मैंने इसे पहले नहीं देखा है इसका मतलब यह नहीं है कि कछुओं की बहुत सारी प्रजातियां नहीं हैं जो बहुत आम हैं और खतरे में नहीं हैं। एक संकेत वे यहाँ आम नहीं हो सकता है कि मेरे मेजबान ने मुझे बताया था कि इसकी लागत $ 10 प्रति किलो अमरीकी डालर है।
यह एक नरम-खोल कछुआ नहीं था और यह विशेष रूप से बड़ा नहीं था। मैंने अपने शोध में यह पाया है कि पूर्व को ठीक-ठाक खेती की जाती है और विशालकाय कछुए ठीक नहीं हैं, लेकिन मुझे पता है।
(वैसे मैं शब्दों के साथ थोड़ा संघर्ष कर रहा हूं और सही टैग पा रहा हूं। मैं पारंपरिक भोजन खाने के लिए स्थानीय लोगों को बताने वाले धर्मयुद्ध पर जाने के बारे में नहीं हूं। मैं सिर्फ यह जानना चाहता हूं कि क्या ऐसा कुछ होना चाहिए जो नहीं होना चाहिए। पर्यटकों को स्थिरता, आदि कारणों से करने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है)