किसी पुस्तक में चेक मिलने पर किसी रेस्तरां में भुगतान करने का सही तरीका क्या है?

Question

जर्मन रेस्तरां में (कम से कम फैंसी वाले) वेटर आमतौर पर आपको चेक लाता है और तुरंत पैसा इकट्ठा करता है।

अन्य यूरोपीय देशों (जैसे फ्रांस, इटली, बेल्जियम) में, वेटर आपको चेक और पत्ते लाता है।

मैं हमेशा किसी न किसी तरह से अपने बिल का भुगतान करने में कामयाब रहा हूं, लेकिन कभी भी यह नहीं समझा गया कि इच्छित अनुवर्ती क्या है।

मान लीजिए कि आप नकद में भुगतान करना चाहते हैं (अन्यथा यह सरल है) और आपको किसी भी बदलाव की आवश्यकता नहीं है:

1. क्या आप टेबल पर पैसा रखते हैं और छोड़ते हैं? या क्या आप टेबल पर पैसा रखते हैं और इंतजार करते हैं?

2. यदि (आम तौर पर) चेक एक पुस्तक में है, तो आप पैसे को किताब में या उसके स्थान पर रखते हैं?

3. यदि 1. का उत्तर "प्रतीक्षा" है और 2. का उत्तर "इन" है, तो वेटर यह नहीं देख सकता है कि क्या आपने नकदी रखी है। क्या वह कुछ समय बाद वापस आता है या क्या वह संकेत के लिए प्रतीक्षा करता है। ?

Comments

कैश चिपके हुए हिस्से को बाहर छोड़ दें, ताकि यह दिखाई दे।

— माइकल हैम्पटन

इसके अलावा, बाहर की मेज पर आवारा नकदी मत छोड़ो - इसे एक किताब में डालकर सुनिश्चित करें कि यह हवा के अचानक झोंके से पूरी सड़क पर न उतरे। यदि आप उपलब्ध हैं, तो सुनिश्चित करें कि आप पुस्तक की जेब में कोई भी सिक्का रखें, ताकि वे बाहर न निकलें जब वेटर किताब उठाता है।

— mindcorrosive

तीनों उत्तर बहुत मददगार थे, बहुत-बहुत धन्यवाद। मैं कर्मचारियों की अपेक्षा पर उनकी अंतर्दृष्टि के लिए आराम से स्वीकार करूंगा।

मैंने इसे दो बार खोला और हर बार मैंने सोचा कि 'रेस्तरां आपको एक चेक क्यों देगा और आप इसे आजकल नकद भी कहाँ देंगे?', इससे पहले कि मुझे यूके / यूएस के मतभेद याद

— Jan

Answer 1

मुझे लगता है कि पुस्तक / कप / जो भी हो, सबसे मानक परिदृश्य दृष्टिगोचर धन (या क्रेडिट कार्ड) को छोड़ रहा है। सुनिश्चित करें कि बैंकनोट दूर नहीं जा सकते हैं और प्रतीक्षा करें। वेटर आपसे यह करने की उम्मीद करेगा और शीघ्र ही फिर से जाँच करने का प्रयास करेगा। बस नकदी रखना और छोड़ना दुनिया का अंत नहीं है, लेकिन यह स्पष्ट रूप से सामान्य तरीका नहीं है, कम से कम फ्रांस में। यदि वे बहुत व्यस्त हैं और आप वास्तव में छोड़ना चाहते हैं, तो आप काउंटर / डेस्क / जो भी चल सकते हैं, लेकिन वह भी कुछ असामान्य होगा। आप जो कुछ भी करते हैं, वेटर आपको समायोजित करने की कोशिश करेंगे लेकिन भुगतान करने से पहले खड़े लोग कुछ तनाव पैदा करते हैं।

ध्यान दें कि उदाहरण के लिए फ्रांस में, एक टिप वास्तव में अपेक्षित नहीं है (जब मैंने एक वेटर के रूप में काम किया था तो मैं निश्चित रूप से एक प्राप्त करने के लिए खुश था, लेकिन कम से कम आधा टेबल कोई भी नहीं देता है और यह पूरी तरह से ठीक है)। जिस तरह से अधिकांश लोगों का टिप उनके परिवर्तन को प्राप्त करने और फिर छोड़ने पर मेज पर कुछ (या शायद उससे भी अधिक) छोड़ कर होता है। "15 बनाओ" (EUR 13 बिल के लिए EUR 20 बैंकनोट पर कहना) कुछ जर्मन करते हैं; ;-)

मुझे इटली या बेल्जियम के बारे में ठीक-ठीक जानकारी नहीं है, लेकिन मुझे लगता है कि नीदरलैंड में इस बात की प्रबल उम्मीद है कि आप खड़े हों और भुगतान करने के लिए डेस्क पर जाएं, कम से कम अगर जगह बहुत फैंसी नहीं है।

Answer 2

के लिए (1) हाँ, यह पूरी तरह से ठीक है कि फ़ोल्डर में पैसे डालें, और उठो और चले जाओ, अगर आपको कोई बदलाव नहीं चाहिए।

पुस्तक के अंदर (2) के लिए, इसलिए यह उड़ा नहीं है।

(3) यदि आपको परिवर्तन की आवश्यकता नहीं है, तो प्रतीक्षा न करें। यदि आपको बदलाव की आवश्यकता है, तो लहर को बाहर निकालें और वेटर को चिल्लाएं।

बेशक, यह यूरोप के कई हिस्सों में सामान्य है कि स्टाफ (और ग्राहक) कैफे / रेस्तरां में एक आराम की गति है।

यदि आप जल्दबाज़ी में हैं और बदलाव की ज़रूरत है, तो कैश डेस्क, या वेटर के सामने सीधे खड़े होना और चलना ठीक है, और जल्दबाज़ी में अपना बदलाव पाने के लिए उन्हें फ़ोल्डर दें।

वैकल्पिक रूप से, यहां चीजों को जल्दी करने के लिए एक टिप है: एटी द मोमेंट में वेटर आपको फ़ोल्डर देता है, वेटर को आपका कैश या क्रेडिट कार्ड देता है, इसलिए जब वे आ रहे हों तो अपना कार्ड या कैश आउट और तैयार रखें।

Comments

मैं बिंदु संख्या 1 से असहमत हूं। यह "सामान्य" नहीं है और वेटर के लिए कुछ तनाव पैदा करता है।

— आराम

@Relaxed: नीदरलैंड 1 में वास्तव में पूरी तरह से सामान्य तरीका है। या वैसे भी, नकदी का उपयोग करना दुर्लभ होता जा रहा है।

— रेमकोगर्लिच

@JoeBlow मैं विशेष रूप से फ्रांस के बारे में सोच रहा हूं। जाहिर है, रेस्तरां के प्रकार के आधार पर कुछ अंतर हैं और कोई भी खुले तौर पर शिकायत नहीं करने वाला है लेकिन, एक वेटर के रूप में संक्षेप में काम करने के बाद, मैं आपको बता सकता हूं कि यह वह नहीं है जो आपके वेटर को उम्मीद है या अन्य अन्य डिनर / मेहमान करते हैं।

— आराम

संयोग से, मैं इस धारणा से असहमत हूं कि जब से आप "भारी" भुगतान करने वाले ग्राहक हैं (ऐसा कैसे है? ऐसा नहीं है कि ज्यादातर कर्मचारी या यहां तक ​​कि रेस्तरां के मालिक अपमानजनक मजदूरी कर रहे थे, आप सिर्फ काम किए जाने के लिए भुगतान कर रहे हैं), आप "उनका बिगाड़ना"। आप इसे कर सकते हैं और इसके साथ दूर जा सकते हैं, लेकिन आपको इसे "सामान्य" कहने की जरूरत नहीं है।

— आराम

मैं एक टेबल पर 10 यूरो से अधिक कुछ भी छोड़ कर घबरा जाऊंगा।

— ब्लैकबर्ड

Answer 3

मुझे नहीं लगता कि ऐसा करने का एक भी सही तरीका नहीं है। सांस्कृतिक अंतर को छोड़कर, और व्यक्तिगत अनुभव (एक मेहमान के रूप में, एक वेटर के रूप में नहीं) से ड्राइंग, मैं कहूंगा कि आप या तो आपके द्वारा बताई गई चीजों के अनुसार, वेटर तदनुसार कार्य करेंगे।

यदि आपके पास वह राशि है जिसे आप चाहते हैं / भुगतान करना है (नकद सहित), तो आप या तो पैसे टेबल पर रख सकते हैं, या टेबल पर किताब में रख सकते हैं और छोड़ सकते हैं। मेरा विश्वास करो, यदि आप भुगतान नहीं करते हैं तो वे आपके द्वारा छोड़े जाने वाले क्षण की जांच करेंगे और आपका पीछा करेंगे। आप इसे पुस्तक में भी रख सकते हैं और पुस्तक को छोड़ने पर वेटर को सौंप सकते हैं।

यदि आप बदले में बदलाव की उम्मीद करते हैं, तो आप बैठे रह सकते हैं, या तो पैसे के साथ या आप अपने हाथ में बटुआ। वेटर समझ जाएगा कि आप बदलाव चाहते हैं, और आपकी मदद करने के लिए वापस आ जाएगा। रेस्त्रां के आधार पर, वेटर का पैसा उस पर होगा / या उसे काउंटर पर वापस जाना होगा। उसके बाद वह वापस आ सकता है।

यदि आप उपरोक्त में से कोई भी नहीं करते हैं, तो वेटर यह मान लेगा कि आप बैठे रहना चाहते हैं, और कुछ समय के लिए वापस नहीं आएंगे (जब तक कि उन्हें टेबल की आवश्यकता न हो)।

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और मैं कहूंगा कि "सिग्नल" यह है कि आप पुस्तक को बंद कर दें (जैसा कि मेनू को बंद करने का मतलब है कि आपने अपनी पसंद बना ली है)

— विंस

तुम्हें पता है कि मुझे लगता है कि ओपी के लिए एक अच्छा टेकवे है आप फ़ोल्डर में पैसे डालने के बाद, यदि आप चाहें तो छोड़ सकते हैं। आप पैसे डाल सकते हैं, और अगर आपको कोई बदलाव नहीं चाहिए - बस छोड़ दें, बस। वेटर का इंतजार करने की जरूरत नहीं है।

— फटी

Answer 4

नीचे नीदरलैंड के लिए एक आगंतुक के रूप में मेरा अवलोकन है:

नीदरलैंड में, अधिकांश सैंडविच की दुकानों पर, आपको सेवा देने से पहले भुगतान किया जाता है - इसलिए यह इस समस्या को हल करता है।

कैफे में; वेटर आपके लिए एक किताब लाएगा। यदि आप इस पुस्तक में देखते हैं कि शीर्ष पर एक छोटा सा स्लॉट है; यदि आप इस स्लॉट में अपना कार्ड डालते हैं और पुस्तक को बंद करते हैं, तो वेटर जानता है कि आप कार्ड से भुगतान करना चाहते हैं (कार्ड आंशिक रूप से चिपक जाएगा)। हालाँकि यदि आपके कार्ड में पिन की आवश्यकता होती है, तो आपको काउंटर तक चलना होगा क्योंकि मैं हर दुकान पर गया हूं - उनके पास मोबाइल पीओएस टर्मिनल नहीं हैं जो अन्यत्र हैं।

यदि आप नकद + सिक्का द्वारा भुगतान करने का इरादा रखते हैं, तो बस उस कुल राशि को रखें जिसे आप भुगतान करना चाहते हैं; और यदि आप बदलाव की उम्मीद नहीं करते हैं - बस तालिका छोड़ दें।

सुझाव के लिए:

1. मैं आमतौर पर रसीद में टिप जोड़ता हूं (यदि इसके लिए एक पंक्ति है)। कुछ पॉइंट ऑफ़ सेल डिवाइस ऐसी रसीदें नहीं छापते हैं।

2. या, मैं चलूंगा और कहूंगा कि "इसे ___ करें" (जो भी अगले पूरे नंबर है) अगर मैं कार्ड से भुगतान कर रहा हूं।

3. अगर मैं काउंटर पर नकद भुगतान कर रहा हूं, तो मैं निकटतम गोल राशि से भुगतान करने का प्रयास करता हूं। तो अगर इसकी 17, मैं सिर्फ 20 के साथ भुगतान करता हूं और फिर परिवर्तन को वापस सौंपने पर "धन्यवाद" कहता हूं (और प्राप्त करने के लिए अपना हाथ नहीं बढ़ाता)।

4. अगर मैं टेबल पर नकद भुगतान कर रहा हूं, तो मैं सिर्फ किताब में पैसा छोड़ता हूं, किताब बंद कर देता हूं; सुनिश्चित करें कि मैं प्रतीक्षा कर्मचारियों को इंगित करता हूं कि पैसा वहां है; और फिर सिर्फ टेबल छोड़ दें।

अमेरिका में कुछ रेस्तरां के विपरीत, कोई "टिप जार" या समान नहीं है जो मैंने उन स्थानों पर देखा था जहां मैं गया था। आमतौर पर इसे लोगों के पास उनके सुझावों को छोड़ने के लिए काउंटर के पास रखा जाता है; जो मुझे लगता है कि बदलाव के अंत में एकत्र किए जाते हैं और वितरित किए जाते हैं - लेकिन मुझे नीदरलैंड में ऐसा ही कुछ नहीं दिखाई दिया।

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अधिक से अधिक, मैं अब तक सबसे कहूंगा, कैफे और रेस्तरां में एक मोबाइल पिन / कार्ड रीडर है, इसलिए मशीन आपके मशीन में जाने के बजाय आपके टेबल पर आती है। यदि आप चाहें तो आप अभी भी मशीन पर जा सकते हैं। यदि आप बैठे हुए पैसे देते हैं तो आप टिप को पैसे देते हैं या टेबल पर छोड़ देते हैं। वह सारा नीदरलैंड है, जहां मैं रहता हूं।

— Willeke

मैं नवंबर में था और मैंने जिन तीन रेस्तरां (एम्स्टर्डम में) का उपयोग किया था, उनमें मोबाइल टर्मिनल नहीं थे।

— बुरहान खालिद

मैं देश में रहता हूं और नियमित रूप से रेस्तरां का उपयोग करता हूं, पिछले 50 या तो मैंने इस्तेमाल किया, कम से कम 30 मोबाइल टर्मिनल थे, जिनकी संख्या बढ़ रही थी।

— Willeke