हेलसिंकी में हिरन का मांस खरीदने के लिए सबसे अच्छी जगह कौन सी है?
क्या यह एक विशेष दुकान से खरीदा गया सबसे अच्छा है (यदि हां, कहां?) या क्या यह ऐसा कुछ है जिसे आप किसी भी सुपरमार्केट में ले सकते हैं?
क्या गुणवत्ता के संबंध में हमें कोई ध्यान देना है?
हम रसोई के साथ एक छोटे से अपार्टमेंट में रह रहे हैं और पूरी यात्रा की व्यवस्था करने वाले लड़के के लिए धन्यवाद के रूप में रेनडियर स्टेक / खुद को खाना बनाना चाहते हैं।
जवाबों:
आप किसी भी सुपरमार्केट में हिरन का मांस ( पोरोनलिहा ) खरीद सकते हैं । स्टॉकमैन डिपार्टमेंटल स्टोर ( मैननेरहिमेन्ति और अलेक्सांद्रिंकतु के कोने) के तहखाने में " हर्क्कु " पेटू सुपरमार्केट सुंदर महाकाव्य है और इसे या कुछ और खरीदने के लिए एक अच्छी जगह फिनिश है; सस्ता नहीं है, तुम मन, लेकिन बहुत महंगा भी नहीं है।
इसे तैयार करने के लिए विहित तरीका सॉइंडेड रेनडियर ( पोरोकैरिस्टिस ) है, जो मसले हुए आलू के साथ परोसा जाता है (अधिमानतः लैपिश आलू, पुकुलपेपरुनैट ) और लिंगोनबेरी प्यूरी का उपयोग करके , और आपको फ्रीजर सेक्शन में रेनडियर शेविंग्स के तैयार-टू-कुक बैग मिलेंगे। आप डाइनर सेक्शन में रेनडियर सॉसेज, मीटबॉल, कटा हुआ मीट आदि भी पा सकते हैं, लेकिन इनमें से ज्यादातर (आईएमएचओ) अत्यधिक और भयानक हैं। हिरन का मांस स्टेक से मैं स्पष्ट हो जाएगा, मांस काफी सूखा है, इसलिए यह अधिकार प्राप्त करना बहुत कठिन है।
इस या किसी अन्य फिनिश भोजन के लिए शास्त्रीय स्टार्टर बर्फ कोल्ड वोदका का एक शॉट है , जो कि कोसेनकोरवा है , जो सीधे फ्रीजर से है। भोजन के दौरान बीयर से चिपके रहें, यदि आप किसी भी चीज़ का स्वाद लेना चाहते हैं (या याद रखना)।
हुवावे रुकाओहालुआ! लेकिन मुझे आशा है कि आप जिस व्यक्ति को प्रभावित करने की कोशिश कर रहे हैं वह फिनिश नहीं है, क्योंकि सॉइंड हिरन को स्कूल के लंच में परोसा जाता है, न कि पांच सितारा भोजन।