ऊँचाई पर उड़ान भरने से शराब का स्वाद कैसे प्रभावित होता है?


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मैं एक उड़ान के दौरान पेश की गई शराब की सराहना कर सकता हूं। मदिरा का चयन किया जाना असामान्य नहीं है, लेकिन चूंकि दबाव वाले केबिन आपके स्वाद को प्रभावित करते हैं , क्या इसका कोई मतलब है? क्या आप मान सकते हैं कि जमीन पर आपकी व्यक्तिगत प्राथमिकताएं उच्च ऊंचाई पर समान हैं? क्या कोई शोध है कि आपका स्वाद कैसे बदलता है?


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मैं वास्तव में आश्वस्त नहीं हूं कि यह सवाल यात्रा-संबंधी है ...
RoflcoptrException

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सामान्य गुणवत्ता (या इसके अभाव) को देखते हुए अगर एक हवाई जहाज पर शराब ... यह आपका स्वाद नहीं हो सकता है ...
कार्लसन

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Flimzy

यह वास्तव में सापेक्ष है। ज्यादातर लोगों को केबिन में कम दबाव का उपयोग किया जाता है लेकिन यह हमेशा ऐसा नहीं होता है। उदाहरण के लिए क्विटो में उतरते समय दबाव हमेशा गिरता है।
इटई

जवाबों:


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स्वाद ऊंचाई पर सुस्त है, जो एक कारण है कि एयरलाइन भोजन में अधिक नमक, लहसुन और अन्य मजबूत स्वाद हैं। आप सही हैं कि आप यह नहीं मान सकते हैं कि हवा में आपकी प्राथमिकताएं जमीन पर समान होंगी। आप पा सकते हैं कि लाल मदिरा का स्वाद हवा में बेहतर होता है, उदाहरण के लिए। सबसे अच्छी सलाह यह है कि विभिन्न स्वादों को आज़माएं और देखें कि आपको पर्यावरण में क्या पसंद है। आप B787 ("ड्रीमलाइनर") पर उड़ानें बुक करने का प्रयास कर सकते हैं जिसमें उच्च वायु दबाव (कम केबिन ऊंचाई) और उच्च आर्द्रता है।

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