यह ऊब के कारण हो सकता है कि मैं इसे नोटिस करता हूं, लेकिन ऐसा लगता है कि केवल हवाई जहाज पर आइस क्यूब में छेद होते हैं। ऐसा क्यों है?
यह ऊब के कारण हो सकता है कि मैं इसे नोटिस करता हूं, लेकिन ऐसा लगता है कि केवल हवाई जहाज पर आइस क्यूब में छेद होते हैं। ऐसा क्यों है?
जवाबों:
उनके पास उन मशीनों की वजह से छेद हैं जिन्होंने उन्हें बनाया (डेविड के जवाब की जांच करें), वैसे भी छेद वाले बर्फ के टुकड़े कुछ कारणों से विमानों के लिए बेहतर हैं:
खुदरा पेय व्यापार (पब, बार आदि) में, इन खोखले बर्फ के टुकड़ों को बनाने वाली मशीनें अक्सर उपयोग की जाती हैं, जहां बड़ी मात्रा में तैयार बर्फ (जैसे कि बहुत बड़ी मशीन में) को संग्रहीत करने के लिए बहुत जगह नहीं है। वॉल्यूम अनुपात के लिए बड़े सतह क्षेत्र का मतलब है कि ताजा बर्फ के टुकड़ों को अधिक कुशलता से और जल्दी से मांग को पूरा करने के लिए बनाया जा सकता है - जब तक एक बैच का उपयोग नहीं किया जाता, तब तक अगला तैयार है। बर्फ मशीन को केवल एक समय में रखने के लिए एक छोटी भंडारण क्षमता की आवश्यकता होती है।
* बेशक, गर्म जलवायु में जहां बर्फ का उपयोग बड़ी मात्रा में किया जाता है, या प्रतिष्ठानों में जहां पेय अधिक बर्फ (कॉकटेल बार बनाम अंग्रेजी पब) पर निर्भर करते हैं, उनके पास आमतौर पर बड़ी क्षमता वाली मशीनें होंगी, लेकिन फिर भी खोखला घन आम है।
ऐसा इसलिए है क्योंकि क्यूब्स बनाने वाली मशीन में धातु के टुकड़े होते हैं जो चारों ओर बर्फ 'बढ़ता' है।
आमतौर पर इनका उपयोग पीने के पानी से बने बर्फ के टुकड़ों की पहचान करने के लिए किया जाता है। रेस्तरां दुनिया के अधिकांश हिस्सों में उनका उपयोग करते हैं और वे विमानों तक सीमित नहीं हैं। दरअसल, हम कल ही एक स्टीकहाउस में थे और मेरी सबसे छोटी बेटी ने बिल्कुल वही सवाल पूछा। वह शायद ऊब भी गया था।
आपके प्रश्न की टिप्पणियाँ दिलचस्प हैं क्योंकि वे इनमें से कई लाभों को रेखांकित करते हैं। घुट के जोखिम को कम किया जा सकता है। स्पष्ट रूप से लागत बचत और दक्षता भी महत्वपूर्ण है।