यूरोप में मैं वापियानो रेस्तरां का बहुत बड़ा प्रशंसक हूं । यदि आपने उनके बारे में नहीं सुना है, तो उनकी अवधारणा एक बुफे के स्व-सेवा मॉडल के साथ एक नियमित रेस्तरां के उच्च (एर) गुणवत्ता वाले भोजन को संयोजित करना है। इससे आपको अपना भोजन तेजी से मिलता है और आपको किसी को टिप करने की जरूरत नहीं है, जो कि विशेष रूप से उत्तरी अमेरिका के लिए महत्वपूर्ण है जहां युक्तियां लगभग 15-20% हैं।
लेकिन मैं ऐसे ऊपरी पैमाने के स्वयं-सेवा स्थानों की खोज कैसे करूं? "फास्ट फूड" की खोज आमतौर पर मैकडॉनल्ड्स और बर्गर किंग की वापसी होती है, जबकि "स्वयं सेवा रेस्तरां" की खोज में आमतौर पर बफ़ेट्स मिलते हैं जो एक अलग अवधारणा है। या शायद वहाँ एक वेबसाइट है जो वैपियानो जैसी श्रृंखलाओं को सूचीबद्ध करती है, ताकि आप यात्रा करते समय कम से कम उन जंजीरों की खोज कर सकें?