फ्रांस में ब्रुअरीज कैसे खोजें जो वास्तव में अपनी खुद की बीयर बनाते हैं?


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मैं अभी फ्रांस गया हूं, और मुझे क्राफ्ट बियर से प्यार है। हालांकि, हर बार मुझे एक चोली ("शराब की भठ्ठी"), यह उस समय का 99% एक साधारण बार है जो "मानक" आयात (त्रिपल कर्मेलिएट, रेंस कोचॉन, जैसी चीजें) की तुलना में अधिक आयात करता है। अगर मुझे बेल्जियम के किसी भी आयात (मैं फ्रांस के उत्तर में हूं) में से किसी को भी चाहता हूं, तो मैं उस क्षेत्र में एक विशेष बियर स्टोर में जाऊंगा जहां वे सस्ते हैं, या सीधे बेल्जियम जाते हैं।

मुझे चाहिए स्थानीय सामान बनाया फ्रेंच द्वारा - बायरे कारीगर (क्राफ्ट बीयर) प्रतिष्ठान द्वारा बनाया गया। यू.एस. में एक मिलियन और एक ब्रुअरीज हैं और वे Google मैप्स / अन्य सेवाओं पर "शराब की भठ्ठी" खोजकर आसानी से खोज लेते हैं, लेकिन कुछ भी समझ में नहीं आता चोली यह अच्छी तरह से ... या ये प्रतिष्ठान सिर्फ खुद को भ्रमित कर रहे हैं ... या मैं गलत चीज़ खोज रहा हूँ!

मैं फ्रांस में शिल्प बीयर ब्रुअरीज कैसे पा सकता हूं? मुझे किन खोज शब्दों का उपयोग करना चाहिए, और मैं वास्तविक रूप से प्रतिष्ठानों द्वारा उन्हें कैसे फ़िल्टर कर सकता हूं बनाना बीयर?


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"माइक्रो ब्रैसरी" के लिए Google
Max

मैंने आपके वाक्यांश "फ्रांस में शिल्प बियर ब्रुअरीज" ढूंढा और इसे खोजने के लिए कई रास्ते बदल दिए।
Weather Vane

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प्रतिष्ठान खुद को गुमराह नहीं कर रहे हैं। "ब्रासरी" शब्द का दूसरा अर्थ है, अनिवार्य रूप से, "रेस्तरां," 19 वीं सदी के अंत से । यह भी देखें dictionary.cambridge.org/dictionary/french-english/brasserie ("ग्रांड कैफ़े ओ'न लेट पेग एगेलमेंट मैन्जर") और fr.wiktionary.org/wiki/brasserie ("4. istablissement populaire o’ l’ON भड़काने वाले डेस बोइसन्स, नोटामेट डे ला बायेरे, औ डेलेट, एट डेस मेट्स सेनेटेशन।")
phoog

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फ्रेंच में, ए चोली वास्तव में पहला और सबसे महत्वपूर्ण रेस्तरां की एक निश्चित शैली है। इसके लिए किसी विशेष बीयर की पेशकश करने की भी आवश्यकता नहीं है।
Relaxed

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@ChrisCirefice क्षमा करें, बेल्जियम कंपनी InBev के बारे में सिर्फ एक अपूरणीय मजाक कर रहा था (जो मालिक है सब कुछ )
Jamie Clinton

जवाबों:


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Google मानचित्र जैसी मानचित्र सेवाएँ वास्तविक ब्रूअरीज़ को सही ढंग से खोजने के लिए, आपको खोजना होगा माइक्रो ब्रासरी । जो फ़िल्टर करता है चोली एस, जो मुख्य रूप से रेस्तरां हैं, जैसा कि @phoog ने अपनी टिप्पणी में उल्लेख किया है।

खोज कर माइक्रो ब्रासरी सटीक प्रकार के प्रतिष्ठानों को मैं देख रहा था - वे स्थान जो अपनी खुद की बीयर बनाते और बेचते हैं!


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प्रयत्न https://www.ratebeer.com/places/browse/ । उनकी समीक्षा अक्सर आपको बताएगी कि क्या परोसा जाता है।


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मैंने इस साइट पर एक नज़र डाली, लेकिन वास्तव में मैं अपनी खोज में गलत शब्दावली का उपयोग कर रहा था। मुझे नहीं पता कि यह वेबसाइट कितनी पुरानी है - यह केवल लिली में 1 शराब की भठ्ठी दिखाता है जब वास्तव में 3 होते हैं। और मेरे ग्रैंड रैपिड्स के घर शहर में, यह जॉली कद्दू और संभवतः दूसरों को याद कर रहा है। अच्छा बियर खोजने के लिए अच्छी साइट है, हालांकि!
Chris Cirefice
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