PostgreSQL स्ट्रिंग मानकों को "पलायन" भी स्वीकार करता है, जो कि एसक्यूएल मानक के लिए एक विस्तार है। ओपनिंग कोटे से पहले ई (अपर या लोअर केस) लेटर लिखने से एक एस्केप स्ट्रिंग कंटीन्यू निर्दिष्ट किया जाता है, जैसे कि 'ईफू'। (जब लाइनों में से एक एस्केप स्ट्रिंग कंटीन्यू को जारी रखते हुए, पहले ओपनिंग कोटे से पहले केवल E लिखें।) एक एस्केप स्ट्रिंग के भीतर, एक बैकस्लैश कैरेक्टर (\) एक सी-लाइक बैकस्लैश एस्केप सीक्वेंस शुरू करता है, जिसमें बैकस्लैश और निम्नलिखित कैरेक्टर का कॉम्बिनेशन होता है ( s) एक विशेष बाइट मान का प्रतिनिधित्व करता है। \ b एक बैकस्पेस है, \ f एक फॉर्म फ़ीड है, \ n एक नई लाइन है, \ r एक गाड़ी वापसी है, \ t एक टैब है। इसके अलावा समर्थित \ digits हैं, जहां अंक एक ऑक्टल बाइट मान का प्रतिनिधित्व करते हैं, और \ xhexdigits, जहां हेक्सडिटिज एक हेक्साडेसिमल बाइट मान का प्रतिनिधित्व करता है। (यह आपकी ज़िम्मेदारी है कि आप जो बाइट अनुक्रम बनाते हैं, वह सर्वर वर्ण सेट एन्कोडिंग में मान्य वर्ण होते हैं।) बैकस्लैश का अनुसरण करने वाले किसी भी अन्य वर्ण को शाब्दिक रूप से लिया जाता है। इस प्रकार, बैकस्लैश कैरेक्टर को शामिल करने के लिए, दो बैकस्लैश (\\) लिखें। साथ ही, '' '' के सामान्य तरीके के अलावा एक एकल उद्धरण को एस्केप स्ट्रिंग में शामिल किया जा सकता है।