अद्यतन - कृपया इस पृष्ठ को पढ़े, जैसा कि मैंने एक अतिरिक्त उत्तर दिया है (यह मेरे लिए कोई बड़ा विषय नहीं है)।
उन लोगों के लिए, जो मेरी तरह, जो गल्प या ग्रन्ट या श्रीक या वेल को नहीं जानते हैं, और नहीं चाहते हैं, आप विजुअल स्टूडियो 2017 को अपनी SCSS फ़ाइलों को स्वचालित रूप से संकलित करने के लिए प्राप्त कर सकते हैं, जैसे कि यह Visual Studio 2015 में उपयोग किया गया था। नीचे दिए गए चरणों ने मेरे लिए काम किया।
पहले वेब कंपाइलर के लिए किसी भी पुराने एक्सटेंशन / नुगेट पैकेज की स्थापना रद्द करें (मुझे नहीं पता कि यह आवश्यक है या नहीं)।
पर जाएं VSIX गैलरी डाउनलोड पृष्ठ और वेब संकलक डाउनलोड करने के लिए चुनें।

ध्यान दें कि मैंने विजुअल स्टूडियो में टूल्स / एक्सटेंशन्स और अपडेट्स को चुनकर पहले ऐसा किया था । यद्यपि यह काम करने लगता था, मैंने पाया कि मेरी आंशिक SCSS फाइलें सीएसएस के लिए स्वचालित रूप से संकलित नहीं की जा रही थीं, जब मैंने उन्हें परिवर्तन किया (मैं केवल एक नहीं था )।
अब आपको अपनी मास्टर SCSS फ़ाइल पर राइट-क्लिक करने में सक्षम होना चाहिए और नीचे दिखाए गए विकल्पों को चुनना चाहिए, जो स्वचालित रूप से आपके प्रोजेक्ट के रूट में compilerconfig.json नामक एक फ़ाइल बना सकते हैं (यह कदम संभवतः अनावश्यक है यदि आपके पास यह फ़ाइल है) :

इस बिंदु से, सब कुछ ठीक काम करने लगा। ओह! इस विस्तार के लिए मैड्स क्रिस्टेंसन का धन्यवाद - कुछ भी नया सीखने से बचने के लिए ...