खरगोश, घोड़े और अन्य शाकाहारी स्तनधारियों के साथ हम में से उन लोगों के लिए, घास एक आहार की आवश्यकता है। जब गांठों में खरीदा जाता है, तो शब्द 'पहली कट' और 'दूसरी कट' का उपयोग अक्सर किया जाता है। वे क्या मतलब है और पहले और दूसरे कट घास के बीच क्या अंतर उल्लेखनीय हैं?
जवाबों:
वसंत में खेत में घास उगने लगती है। गर्मियों के गर्म मौसम के आते ही घास को काटना (काटना) हो जाता है। हरे कटे हुए घास खेत में स्वाथों में सूख जाते हैं और फिर उन्हें खेत से बाहर ले जाने के लिए तैयार किया जाता है। यह पहली कटाई है।
जैसे-जैसे कटे हुए मैदान पर गर्मी बढ़ेगी घास का एक और रुख बढ़ता जाएगा। यह दूसरा स्टैंड गर्मियों के भाग में कटौती, सूख और गंजा हुआ है। यह विशिष्ट है कि यह दूसरी कटाई एक हल्की फसल है जिसमें प्रति एकड़ कम गांठ होती है जिसे खेत से बाहर ले जाया जाता है।
पहले कटे हुए घास में दूसरी कट वाली घास की तुलना में आंगन की बनावट होगी क्योंकि वसंत की वृद्धि से मोटे तने और डंठल और तने के पत्ते निकलते हैं। दूसरी कटौती घास को अधिक महीन बनावट के लिए जाना जाता है, इसमें अधिक कोमल पत्तियां होती हैं और अक्सर यह अधिक पौष्टिक होती है।