मैंने पढ़ा है कि खरगोशों को आइसबर्ग लेट्यूस नहीं दिया जाना चाहिए। ऐसा क्यों है?
मैंने पढ़ा है कि खरगोशों को आइसबर्ग लेट्यूस नहीं दिया जाना चाहिए। ऐसा क्यों है?
जवाबों:
संक्षेप में, हिमशैल लेट्यूस ज्यादातर पानी है जिसमें पोषक तत्व नहीं होते हैं। एक खरगोश उस पर (थोक के कारण) भर सकता है, लेकिन फिर भी उसे भोजन की आवश्यकता होती है क्योंकि उन्हें पर्याप्त कैलोरी, विटामिन, खनिज आदि नहीं मिलते हैं।
अगर आप यूएसडीए के वेबपेज को आइसबर्ग लेटस पर देखते हैं। आप देखेंगे कि पानी लगभग 95% पोषक तत्व बनाता है, जिससे 5% हर दूसरे पोषक तत्व के बीच विभाजित हो जाता है। प्रोटीन 1% से थोड़ा कम, कार्बोहाइड्रेट 3% से कम और शर्करा 2% से कम है।
सबसे महत्वपूर्ण बात, आप विटामिन और कैलोरी सामग्री पर ध्यान देना चाहते हैं। आइसबर्ग लेट्यूस में प्रति 100 ग्राम में केवल 14 कैलोरी (प्रत्येक पत्ती में 2 कैलोरी या उससे कम), और 18 मिलीग्राम कैल्शियम होता है।
अन्य प्रभावों पर विचार करने के लिए, जब फ्रिज से सीधे खिलाया जाता है, तो लेटस ठंडा और गीला हो जाएगा, दोनों ऐसी स्थितियां हैं जो पालतू जानवर के पेट को परेशान कर सकती हैं।
इसके अलावा, चूंकि अधिकांश खरगोश प्रजनकों ने अपने बच्चे को खरगोशों को लेट्यूस नहीं खिलाया है, यह एक अपरिचित भोजन है और अगर खरगोश के मालिक ने सलाद को धीरे-धीरे आहार में नहीं जोड़ा, तो इससे पेट खराब हो जाएगा।
अंत में, यह अक्सर amoung खरगोश प्रजनकों कि माना जाता है
खरगोशों को कुछ लेटेस (जैसे कि हिमशैल) नहीं खाने चाहिए क्योंकि इनमें लॉडानम नामक एक पदार्थ होता है जो बड़ी मात्रा में हानिकारक हो सकता है।
लेकिन यह विवादित है क्योंकि
लेट्यूस में लॉडानम नहीं होता है। एडिबल लेट्यूस में लैक्ट्यूसिन नामक एक रसायन होता है जो लैक्टुकेरियन का एक घटक है। लैक्टुकरियन दूधिया द्रव है जो लेट्यूस की कुछ प्रजातियों में पाया जाता है और जंगली लेट्यूस, लैक्टुका विरोसा में बहुत अधिक मात्रा में होता है।
लैक्टुकैरियम में शामक और एनाल्जेसिक प्रभाव होता है। यह हल्के उत्साह की भावना पैदा करता है। दूधिया एक्सयूडेट अफीम जैसा दिखता है और इसे एक मोटे पदार्थ में भी कम किया जा सकता है जिसे अफीम की तरह ही धूम्रपान किया जा सकता है। जिसके परिणामस्वरूप इसने 'लेट्यूस अफीम' नाम प्राप्त कर लिया।
खाद्य लेट्यूस, लैक्टुका सैटिवा, में लैक्टुकेरियम भी नहीं होता है, हालांकि इसमें लैक्टुसीन होता है जो लैक्टुकैरियम में होता है।
खरगोश और गिनी सूअरों के लिए लेटिष (ध्यान दें कि खरगोश और गिनी सूअरों में विभिन्न पाचन तंत्र होते हैं, यह लिंक लेटिष रचना की जानकारी के लिए शामिल है)।
यह ज्ञात नहीं है कि अगर खरगोश में पाचन प्रक्रिया के दौरान लैक्टुसीन लैक्ट्यूकैरियम में बदल जाता है, तो बड़ी मात्रा में लेट्यूस में प्रवेश करने के बाद खरगोश के कुछ खाते दिखाई देते हैं। लॉडेनम / लैक्टुसीन की स्थिति के बावजूद, कम पोषक तत्व मूल्य के कारण हिमशैल को खिलाने का कोई कारण नहीं है।
हाउस खरगोश सोसायटी की वेबसाइट क्या खाद्य पदार्थ खरगोश और क्यों के लिए अच्छे हैं पर और भी अधिक विवरण नहीं हैं।
ज़रीलांडा के पास एक शानदार जवाब है, जो मेरे विश्वास को काउंटरनियों के लिए हिमशैल लेटिष के "खराबता" के रूप में मानता है। अपने विश्वासों का समर्थन करने के प्रयास में मैंने बहुत सारे शोध किए, जो मैंने सीखा है वह निम्नलिखित है।
हम सभी सहमत हैं कि आइसबर्ग लेट्यूस पोषण का एक अच्छा स्रोत नहीं है, लेकिन क्या यह वास्तव में खरगोशों के लिए बुरा है?
ऑनलाइन कई उल्लेख हैं और हिमशैल लेट्यूस के प्रिंट में, लॉडानम युक्त और अफीम उत्पादक संयंत्र पापावर सोमनिफरम से संबंधित है , वास्तव में हिमशैल किसी भी अन्य लेटस लैक्टुका सैटिवा के अलावा इसके करीब नहीं है । पौधों को वैज्ञानिक रूप से किंगडम प्लांटे में वर्गीकृत किया गया है ( यह पौधों और जानवरों के बीच का विभाजन है )। निकटतम वर्गीकरण उनके पास यूडीकोट्स है जिसमें सेब और मेपल के पेड़ सहित कई फूल वाले पौधे शामिल हैं । यह बहुत ज्यादा रिश्ते मिथक को नष्ट कर देता है।
तो मिथक कहां से आया? ऐसा लगता है कि लेट्यूस सहित कई पौधों में कड़वा लेटेक्स जैसे पदार्थ होते हैं, जो कि ग्रेट ब्रिटेन और आयरलैंड के अफीम फ्लोरा के मात्रात्मक प्रभाव के उत्पादन में स्थानापन्न के लिए इस्तेमाल किया गया है , वॉल्यूम 4 बाय पीटर सेल, जीना मुरेल, पृष्ठ 117 । मिस्र के समय से लेट्यूस एक लोकप्रिय स्रोत प्रतीत होता है, यह आम तौर पर तब एकत्र किया जाता था जब पौधे बोल्ट ( फूल ) हो जाता था। दवा को लैक्टिकेरियम कहा जाता है , यह व्यावसायिक प्रस्तुतियों में अच्छी तरह से प्रभाव रखता है, लेकिन पाचन तंत्र और अफीम के लिए कम विघटनकारी प्रतीत नहीं होता है।
मुझे आइसबर्ग लेटस से संबंधित ब्लोट और गैस चिंताओं पर विश्वसनीय संदर्भ नहीं मिला
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