मुझे आज चाय मिल रही थी और हेंज द्वारा बनाए गए उन प्यारे छोटे शहद के पैकेटों पर ध्यान गया। पैकेट के निचले भाग में यह लिखा है: बच्चों के 12 बच्चों के बच्चों के लिए फ़ीड नहीं है - क्यों?
जवाबों:
शिशु बोटुलिज़्म के जोखिम के कारण एक वर्ष से कम उम्र के शिशुओं के लिए हनी की सिफारिश नहीं की जाती है। जोखिम बड़ा नहीं है, लेकिन अगर ऐसा होता है, तो यह जीवन के लिए खतरा हो सकता है। बच्चे के बड़े होने तक शहद से परहेज करना इससे बचाव का एक आसान तरीका है।
अपने बच्चे को शिशु वनस्पति विज्ञान से बचाने के लिए:
- शहद की पेशकश मत करो। जंगली शहद सी। बोटुलिनम बीजाणुओं का एक संभावित स्रोत है । 1 वर्ष से कम उम्र के बच्चों को शहद - यहां तक कि एक छोटे से स्वाद देने से बचें
स्रोत: मेयो क्लिनिक
जैसा कि स्टेफी बताती हैं, बीजाणु बहुत गर्मी प्रतिरोधी होते हैं और मारने के लिए पानी के क्वथनांक से अधिक ताप की आवश्यकता होती है ।
बोटुलिज़्म बीजाणु बहुत कम चीजों में से एक है जो शहद में जीवित रह सकते हैं, और फिर भी, वे केवल पूरी तरह से निष्क्रिय होकर ऐसा कर सकते हैं। एक वयस्क में, पेट का एसिड उन बीजाणुओं को नष्ट कर देगा, और सामान्य आंत के रोगाणु किसी भी छोटी आंत तक पहुंचने के लिए जीवित रहेंगे
एक शिशु का पेट काम करने के लिए पर्याप्त अम्लीय नहीं होता है, और उनका आंतों का माइक्रोफ्लोरा अभी तक पूरी तरह से विकसित नहीं हुआ है। इस वजह से, उन बीजाणुओं के लिए छोटी आंत में सक्रिय होना संभव है, जिससे शिशु बोटुलिज़्म हो सकता है ।
(वयस्क बोटुलिज़्म तब होता है जब बोटुलिज़्म बैक्टीरिया अनुचित रूप से संरक्षित भोजन में विकसित होता है, बोटुलिज़्म विषाक्तता का उत्पादन करता है। खाना पकाने बैक्टीरिया को मारता है, लेकिन विष को नष्ट नहीं करता है।)