मैं अपने बच्चे को स्वस्थ, बेहतर और अधिक विविध खाने के लिए कैसे प्राप्त करूं?


9

मेरा एक दस साल का बच्चा है और यह उनके जीवन में उस समय की बात है जब उसे लगातार सप्ताहांत या एक रात के लिए अन्य दोस्तों के घरों पर रहने के लिए आमंत्रित किया जा रहा है। ईमानदार होने के लिए, एक एकल पिता के रूप में, यह एक बड़ी राहत हो सकती है और मुझे सप्ताहांत में कुछ काम करने की अनुमति देता है, इसलिए मैं आमतौर पर उसके दोस्तों के साथ रहने के साथ ठीक हूं। '

हालांकि, वहाँ एक समस्या है: वह एक बहुत picky खाने वाला है। वह आमतौर पर सब्जियां और बहुत सारे अन्य सामान नहीं खाती हैं (कोई सॉस नहीं, कोई सूप नहीं, विशेष गंध के साथ कुछ भी नहीं)। यह उसके लिए और मेरे लिए बहुत चिंता का परिणाम है। वह बिगड़ा हुआ लगने के डर से "सामान पसंद नहीं करता" (जो वह एक हद तक है, मैंने उसे अपने दम पर उठाया और उसकी हर इच्छा को पूरा करने के लिए) उसे स्वीकार करने में शर्म आती है। मैं उसे इस तरह महसूस करना पसंद नहीं करता।

तो मुझे क्या करना चाहिए? क्या मुझे उसके दोस्तों के माता-पिता से बात करनी चाहिए और उन्हें कहना चाहिए कि वे खुद को एक विशेष रूप से अचार खाने वाले की मेजबानी करने के लिए तैयार करें? क्या मुझे उसके साप्ताहिक आहार में विविधता लाने के लिए मजबूर करना चाहिए ताकि उसे विविधता मिल सके? क्या मुझे उसके दोस्तों से बात करनी चाहिए?


2
आपकी बेटी विनम्रतापूर्वक एक पूर्व निर्धारित और प्रभावी बहाने का उपयोग कर सकती है (जो अच्छी तरह से सच हो सकता है): "नहीं, धन्यवाद। मेरे यहां आने से पहले मेरे पास घर पर खाने के लिए कुछ था।" दोस्तों के माता-पिता को मेहमानों पर भोजन को धक्का नहीं देना चाहिए।
एनगूडनूरस

जवाबों:


4

अन्य माता-पिता के साथ बात करना सबसे तेज़ अल्पकालिक समाधान होगा। वास्तव में, यह उनके लिए अग्रिम में जानने में काफी मददगार है कि उनका मेहमान क्या कर सकता है (या करेगा)। एक खाद्य एलर्जी के मामले में, यह स्पष्ट रूप से vitally महत्वपूर्ण है, लेकिन यहां तक ​​कि खाद्य वरीयताओं को जानना काफी मददगार है। मैं उसके दोस्तों से सीधे बात करने की सलाह नहीं देता। यदि यह एक विषय नहीं है कि वह उनके साथ चर्चा करना चाहेगी (विशेष रूप से एक जिसे आप स्वीकार करते हैं कि वह इसके बारे में शर्म महसूस करती है), तो उसके पिता ने इसे और अधिक आरामदायक होने की संभावना नहीं है । इसके अलावा, उसके साथी शायद अपने डिनर प्लेट्स पर जाने वाले सबसे अधिक नियंत्रण वाले नहीं हैं, और वे बहुत आसानी से भूल सकते हैं।

जब एक जन्मदिन की पार्टी के लिए RSVPing, एक और माँ ने मुझे बताया कि उसकी बेटी पके हुए मिठाई पसंद नहीं करती है ("वह केक नहीं खाएगी")। मैं यह सुनिश्चित करने में सक्षम था कि कुछ अंगूर और सेब के स्लाइस थे ताकि जेनी को अभी भी आनंद लेने के लिए कुछ मिल सके। अगर मुझे नहीं पता होता कि अग्रिम में, मैं एक गरीब परिचारिका की तरह महसूस करता। यह भी ध्यान देने योग्य है कि मेरी बेटी जेनी की वरीयताओं के बारे में जानती है , लेकिन जब हमने उसे आमंत्रित किया था, तो इसे लाने के बारे में नहीं सोचा था। यह जेनी के साथ दोस्त होने का एक बहुत ही सामान्य हिस्सा है, और इसलिए बस स्पष्ट है । दोस्तों पर भरोसा न करें :)

उचित चेतावनी जैसे "वह सूप नहीं खाएगी" मेजबान माता-पिता के लिए सहायक है, जो तब मेनू पर सूप नहीं डालना जानते हैं। यहां तक ​​कि एक व्यापक उद्घाटन ("मैं यह उल्लेख करना चाहता था कि जेनी जो खाती है, उसके बारे में पिकी हो सकती है") मेनू के संभावित संशोधनों और संभावित संशोधनों के बारे में अच्छी बातचीत कर सकती है। अब एक शाकाहारी बेटी के साथ, मैंने अन्य माता-पिता के साथ भोजन वरीयताओं को लाने के लिए बहुत आदत डाल ली है ("हॉट डॉग के बजाय उसके पास क्या हो सकता है?") और यहां तक ​​कि कभी-कभी अपने स्वयं के भोजन के साथ भी ला सकता है (जैसे एक वेजी हॉट डॉग) । मुझे इसे लाने की आवश्यकता के बिना मेनू के बारे में पूछा जाता है, और जब से वह बड़ी हो रही है दूसरे माता-पिता भी उसके साथ सीधे बात करते हैं। उसे मूंगफली की एलर्जी के साथ एक दोस्त मिला है, और मैं हमेशा याद रखने के लिए आभारी हूं कि यह एक मुद्दा है इसलिए मैं इस बारे में सतर्क हो सकता हूं कि मैं किन सामग्रियों का उपयोग करता हूं। यह मेरे दोस्तों के माता-पिता के साथ की गई बातचीत का एक मानक हिस्सा है।

एक संभावित लेकिन असंभव चरम यह है कि बहुत खास होने के नाते ("जेनी केवल पिज्जा खाएगी यदि इसे किसी विशेष स्टोर से खरीदा जाए", बल्कि "वह पिज्जा पसंद करती है") संभावित रूप से उन निमंत्रणों पर कटौती कर सकती है - जो मुझे लगता है कि संभावना नहीं है, लेकिन अगर मुझे अतिथि को पूरा करने के लिए अपने भोजन की खरीद को मौलिक रूप से बदलने की आवश्यकता है, तो मैं उस अतिथि को अक्सर बर्दाश्त नहीं कर सकता।

मुझे लगता है कि साथ-साथ उसके क्षितिज को थोड़ा विस्तार देने में मदद करना लंबे समय में मददगार होगा। यदि स्व-लगाए गए भोजन विकल्प उसे दुखी और चिंतित महसूस कर रहे हैं, तो उसे नए खाद्य पदार्थों के लिए अधिक खुले रहने में मदद करने के लिए एक बहुत मजबूत तर्क है। मुझे लगता है कि विशेष रूप से इस प्रश्न ( देर से प्राथमिक उम्र में उधम मचाने वाले / नमकीन खाने वालों की मदद करने के लिए स्थापित तरीके ) के कुछ सहायक उत्तर हैं। जबरदस्ती विविधता संभावित रूप से बैकफ़ायर (स्वतंत्रता की स्थापना और नियंत्रण स्थापित करने की कोशिश कर रही है) हो सकती है, लेकिन अगर आप धीरे-धीरे विविधता का परिचय देते हुए जो हासिल करने की कोशिश कर रहे हैं, उसके बारे में आपकी अच्छी बातचीत हो, तो यह एक सकारात्मक अनुभव हो सकता है।


2

मुझे लगता है कि अगर वह अचार खाने के लाभों को प्राप्त करना चाहता है, तो वह काफी पुराना है और लागतों को वहन करना शुरू कर सकता है। इसका मतलब है कि उसे अपने दोस्तों के माता-पिता को यह बताने के लिए एक होना चाहिए कि वह क्या खाने के लिए तैयार नहीं है, और उस खाने की असुविधा के खिलाफ उस असुविधा को तौलना चाहिए जो उसे पसंद नहीं है, उसके पेट को चौड़ा करना, भूख लगना, या नीचे मुड़ना आमंत्रण।

यही कारण है कि वयस्क करते हैं, क्योंकि अधिकांश वयस्कों के पास कम से कम कुछ खाद्य पदार्थ होते हैं जो उन्हें पसंद नहीं होते हैं। यह एक सबक है जो उसे अंततः सीखना होगा। जल्दी सीखना बेहतर है, जबकि उसके पास अभी भी आपका समर्थन और मार्गदर्शन है।


1

मेरी बेटियों का एक दोस्त था जो खुद को "फ्लेक्सिटेरियन" कहती थी। मूल रूप से वह सिर्फ एक अचार खाने वाली थी, लेकिन अपने आहार विकल्पों के पीछे पूरी तरह से पीछे हट गई थी। यह वास्तव में वास्तव में काफी मनोरंजक था। आपके बच्चे को शर्म नहीं आनी चाहिए। उसे इसके साथ मज़े करने दो।

बच्चे का स्वाद बढ़ने के साथ विकसित होता है, इसलिए नई चीजों का परिचय देते रहें। कई बच्चों के अचार खाने का हिस्सा इसके पीछे अच्छा विकासवादी तर्क है - खुद को जहर देने से बचें। कई सब्जियां, उदाहरण के लिए, अल्कलॉइड हैं जो उन्हें एक कड़वा स्वाद देते हैं, लेकिन कई पौधों में जहर का संकेत भी हैं। बच्चे छोटे होते हैं, इसलिए उनकी वृत्ति इन पौधों की बड़ी मात्रा में खपत नहीं करने के बारे में बहुत ठोस होती है। वयस्क शरीर के आकार के साथ-साथ अनुभव के कारण बड़े और कम विषाक्त होते हैं। जब तक मैं अपने 20 के दशक में था तब तक मुझे आर्टिचोक पसंद नहीं था, लेकिन अब मैं उनसे प्यार करता हूँ!


0

उस समय तक जब उम्र 10 के आसपास हो जाती है, तब तक भोजन का स्वाद बहुत अधिक हो जाता है। जैसे-जैसे हम बड़े होते जाते हैं, वैसे-वैसे हमारा स्वाद बदलता जाता है, लेकिन कुछ जादू की छड़ी को लहराने और उसे बदलने के बजाय उन्हें बदलना चाहते हैं।

मैं भाग्यशाली था कि मेरे बच्चे सिर्फ वही खाना चाहते थे जो हम बड़े होकर खा रहे थे और अपनी उम्र में अब वे कोई भी हरी सब्जी खाते हैं, कम से कम एक बार तो कुछ भी आजमाएंगे, जब तक उन्होंने किसी और को इसे खाते हुए नहीं देखा होगा, और उनका स्वाद इतने चौड़े हैं कि वे सशिमी (एक थाल पर कच्ची मछली) या नट्टो (देखो कि एक ऊपर) जैसी चीजें खाएंगे।

आपके मामले में, हालांकि, आप पानी के लिए एक घोड़े का नेतृत्व कर सकते हैं, लेकिन आप उसे पीने के लिए नहीं कर सकते हैं (उसे घोड़ा नहीं कह सकते हैं, btw)। कुछ भी कहने के लिए एक अधिग्रहित स्वाद बहुत सटीक है। कुछ भी नहीं सभी के लिए स्वाभाविक रूप से स्वादिष्ट है। स्वाद एक भावना है और इंद्रियों को उन पर कार्रवाई करने के लिए एक निर्णय कॉल की आवश्यकता होती है। यदि आपकी बेटी अपने स्वाद को बदलना नहीं चाहती है तो वह नहीं करेगी। अगर वह करती है तो वह करेगी।

मैं एक शराब पीने वाला व्यक्ति हूं। जब मैं काम से घर ($ 60 + एक बोतल) मिलता है, तो मैं इसे पीने के लिए अच्छे बोरबॉन पर बड़े पैसे खर्च करता हूं। अगर आपने मुझे 16yo कहा था कि मैं बोरबॉन साफ-सुथरा पीता रहूंगा, तो उसने आपको बताया होगा कि आप s ** t से भरे हुए थे। स्वाद बदल गया और लगभग दो साल पहले मैंने ईमानदारी से यह पता लगाने की कोशिश शुरू कर दी कि लोग सिर्फ साफ-सुथरी शराब क्यों पीएंगे और समय के साथ-साथ मैं बुर्बन का आनंद लेने के लिए आया हूं। यह कैसे बदल गया, इस पर मेरा निर्णय और तीन साल पहले की तुलना में इसने मुझे "अलग स्वाद" दिया। इसके बारे में जानने और इसके आदी होने के लिए मेरी ओर से यह एक ठोस विकल्प था और ऐसा करके मैंने अपने पैलेट को स्वाद के एक नए क्षेत्र में खोल दिया है। मुझे यह करना था, हालांकि, और अब (कोड़ा) यह महंगा है, योग्य।

सीप, सुशी (हालांकि यह वास्तव में इतना कठिन नहीं था), कुछ भी जो ज्यादातर लोगों के लिए भोजन की सीमा पर होगा मैं वास्तव में आनंद ले सकता हूं लेकिन उनमें से कुछ स्वाद प्राप्त किए गए थे। यह सिर्फ होता नहीं है। आपको यह सुनने में जितना अजीब लगता है, उतना ही पसंद करना होगा।

अगर वह उस पानी को नहीं पीना चाहती (घोड़े के दृष्टान्त को उद्धृत करने के लिए) तो वह उसे पसंद नहीं करेगी। उस पर काबू पाना है; उसे अतीत में धकेलना। आखिरकार उसका स्वाद बदल जाएगा और वह इसे पसंद करेगी और इससे उसके पैलेट का एक पूरा हिस्सा खुल जाएगा, जिसे वह नहीं जानता था। अगर वह इसे जज करने से पहले उसे पकड़ भी लेती है, तो वह उसे अतीत नहीं पाएगी।

इसे उबालने के लिए: वह कितना बुरा चाहती है और क्या वह इसके लिए धक्का देना चाहती है?


0

लगता है कि वह एक सुपरस्टार हो सकती है । असामान्य नहीं है, खासकर महिलाओं के बीच। कड़वे स्वाद मजबूत होते हैं, इसलिए हरी सब्जियां निकलती हैं। सॉस जो एक सामान्य व्यक्ति के लिए सही ताकत हैं वह बहुत मजबूत हैं। बहुत सारा भोजन शायद बहुत नमकीन या मीठा होता है।

सुपरटेस्टर या नहीं, ऐसा लगता है कि यह कुछ ऐसा है जिसके लिए उसे ज़िम्मेदारी लेनी चाहिए। वह अपने दोस्तों को अपनी जरूरतों के बारे में बताने के लिए काफी पुरानी है। वह पूछ सकती है कि निमंत्रण स्वीकार करने से पहले रात के खाने के लिए क्या है, और अगर यह कुछ ऐसा है जिसे वह जानती है कि वह खाना नहीं खा सकती है, तो निमंत्रण को अस्वीकार कर दें - और, शायद, अपने दोस्तों को उसके भोजन के मुद्दों के बारे में बताएं ताकि वे केवल उसे उन दिनों पर आमंत्रित करना जानते हैं जो वे ' वह कुछ सहन कर सकता है।

हालांकि इसका मतलब यह नहीं है कि आप उसकी मदद नहीं कर सकते। विशेष रूप से, मैं देखूंगा कि क्या आप उसे सीखने की तकनीकों का सामना करने में मदद कर सकते हैं।

उदाहरण के लिए, बहुत से लोग दूध के बिना कॉफी नहीं पी सकते - बहुत कड़वा, सही? दूध एक मैथुन तंत्र है। तो मसालेदार भोजन में खट्टा क्रीम है - यह स्पाइसीनेस को काफी कम कर देता है (क्योंकि यह एक वसा है)।

उसे सीखने में मदद करें कि वह किन चीजों से निपटने में मदद कर सकती है। वहाँ आम तौर पर उपलब्ध टॉपिंग, मसालों, या अन्य चीजें वह ऐसे खाद्य पदार्थों में शामिल कर सकती हैं जिनसे उन्हें परेशानी होती है जो उन्हें अधिक स्वादिष्ट बनाते हैं। ब्रेड एक बेहतरीन स्टार्टर है - ज्यादातर लोग ब्रेड को इधर-उधर रखते हैं, और ब्रेड सुपर ब्लैंड है। पटाखे, आलू, चावल, आदि; अधिकांश सादे स्टार्च दृढ़ता से सुगंधित भोजन को कम दृढ़ता से सुगंधित बनाने में उत्कृष्ट हैं।

उसे सिखाएं कि कैसे साधारण क्रीम सॉस बनाई जाए - या यहां तक ​​कि दूध सॉस (दूध का प्रतिस्थापन करने वाली क्रीम सॉस, क्योंकि क्रीम अक्सर अनुपलब्ध होती है)। मोटे तौर पर अप्रभावित, पनीर के साथ शायद को छोड़कर, वे veggies कम कड़वा बनाने में प्रभावी हैं। जब उसके दोस्त के घर पर, वह पूछ सकती है कि क्या वह इसे खुद बना सकती है - यह करना मुश्किल नहीं है, और कोई महंगी या असामान्य सामग्री नहीं है। वह अन्य सरल चीजों को भी पा सकती है जो वह बना सकती है या भोजन को सहन करने में मदद करने के लिए भी ला सकती है।

खत्म होने से पहले खाने पर विचार करें - क्या उसके पास भोजन का बजट है? क्या वह सबवे या जहाँ भी रास्ते में खाना खा सकता है? या घर आते हैं, एक सैंडविच ठीक करते हैं, और फिर खत्म हो जाते हैं।

और, अंत में, उसके साथ एक बातचीत है कि चीजों को कैसे संभालना है अगर वह ऐसी स्थिति में है जहां वह भोजन पसंद नहीं करने जा रही है। हर मिनट एक निवाला खाएं। बातचीत में दूसरों को व्यस्त रखें। भोजन के विकल्पों की परवाह किए बिना उसकी रात का आनंद लेने के तरीकों के साथ आने में उसकी मदद करें।

हमारी साइट का प्रयोग करके, आप स्वीकार करते हैं कि आपने हमारी Cookie Policy और निजता नीति को पढ़ और समझा लिया है।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.