क्या ऑर्गैनिक पूरी गाय का दूध 1 साल के लिए "बच्चा दूध" पाउडर से बेहतर है?

Question

हम एक ऐसे देश में रहते हैं, जहाँ पर टॉडलर्स को फॉलो-अप पाउडर वाला फॉर्मूला दिया जाता है, जिसे "lait de croiss" कहा जाता है, जिसका "मोटे तौर पर दूध" या "टॉडलर मिल्क" जैसा अनुवाद किया जाता है, जैसे यहाँ चित्रित किया गया है:

मुझे पता है कि सूत्र उद्योग में बाल रोग विशेषज्ञों के साथ यहां एक मजबूत लॉबी है, और कई डॉक्टर (एक जिसे हम एक साल के चेक-अप के लिए गए थे) नियमित दूध के बजाय इसका उपयोग करने की सलाह देते हैं। किसी भी प्रकार के दूध को एक सामान्य बच्चा आहार के साथ जोड़ा जाएगा जिसमें एक दिन में तीन भोजन शामिल होंगे और विभिन्न प्रकार के ठोस खाद्य पदार्थ खाने होंगे: वेजी, फल, अनाज, मीट, दही, आदि।

क्या इस चूर्ण वाले सामान की तुलना में जैविक गाय का दूध एक साल के बच्चे के लिए बेहतर होगा?

Comments

मैं कहूँगा हाँ। यदि बच्चा नियमित रूप से उचित भोजन कर रहा है, तो अपना पैसा किसी ऐसी चीज़ पर बर्बाद न करें जिसे आप पहले से ही मानते हैं, एक लॉबी द्वारा धकेल दिया जाता है। फॉर्मूला आपके बच्चे को चोट नहीं पहुंचाएगा, लेकिन यह आपकी जेब को नुकसान पहुंचाता है।

— डेव क्लार्क

आप पशु दूध पीने के कई पेशेवरों और विपक्षों को एक साथ पढ़ सकते हैं, जैविक या नहीं। मनुष्य को मानव दूध पीने के लिए डिज़ाइन किया गया था। वह बच्चा दूध शायद उसमें किसी प्रकार का डेयरी उत्पाद है। मैं प्रति कहे जाने वाले दूध के लिए या उसके खिलाफ कोई वकील नहीं हूं, लेकिन मुझे पता है कि मुझे उससे नफरत थी जब तक मैं याद कर सकता हूं, मेरे बच्चों को यह पसंद नहीं है। गाय के दूध में ऐसा कुछ नहीं है जो आपको किसी और चीज़ से नहीं मिल सकता है। व्यक्तिगत राय दोनों का परीक्षण किया जाएगा और देखें कि आपका बच्चा कौन पसंद करता है। फिर पानी, जूस, आदि जैसे अन्य पेय के खिलाफ परीक्षण, अगर मैं होता तो शायद मैं पूरे दूध को ले जाता। पाउडर चीजों का प्रशंसक नहीं

— काई किंग

बाहर की जाँच करें - skeptics स्टैक एक्सचेंज इस विषय पर प्रश्नों की एक श्रृंखला है skeptics.stackexchange.com/search?q=cows+milk

— रोरी Alsop

ध्यान दें कि कई देशों में, डेयरी उद्योग की एक बड़ी लॉबीइंग रूचि भी है। मुझे लगता है कि आपका डॉक्टर आपके पोली-विज्ञान मित्रों के बजाय कॉल करेगा। :)

— DA01

मैं मानता हूं कि मैं अपने पोली-विज्ञान मित्रों से प्रभावित हूं ... मेरे पति एक पोली-विज्ञान प्रोफेसर हैं :-)

— ब्रसेल्सप्राउट

Answer 1

ज्यादातर बच्चों के लिए, गाय का दूध (आपकी पसंद पर जैविक या नहीं) बेहतर विकल्प होगा। आमतौर पर 1-2 साल की उम्र से पूरे दूध की सिफारिश की जाती है, हालांकि उच्च जोखिम वाले बच्चों के लिए उस उम्र में भी 2% के लिए कुछ वरीयता होने लगती है और जिनके पास बहुत सारी वसा और सब्जियों के साथ अच्छे, स्वस्थ आहार होते हैं (जैसे मेरा दूसरा,) जो 18 महीनों में एक 8oz स्टेक एक अच्छा क्षुधावर्धक था, और कुछ दिनों के नाश्ते के लिए तीन अंडे खाता है)।

बच्चा सूत्र दूध की तुलना में मीठा होता है (जो उन्हें इसे पीने के लिए प्रोत्साहित करने में मदद कर सकता है, लेकिन सामान्य रूप से मीठा अधिक नहीं है), कुछ अतिरिक्त विटामिन हैं (विशेष रूप से डीएचए), और बहुत कुछ नहीं। यह सामान्य रूप से नियमित दूध की तुलना में थोड़ा अधिक महंगा है, और यदि आपके बच्चे को एक सामान्य, स्वस्थ आहार है, तो आप दूध पर ठीक होने जा रहे हैं। यदि आप विशेष विटामिन के बारे में चिंतित हैं, तो आप हमेशा मल्टीविटामिन के साथ पूरक कर सकते हैं।

डीएचए एक अच्छी बात है, और ऐसा कुछ जो कुछ क्षेत्रों में कठिन हो सकता है; मछली सबसे अच्छा स्रोत है, और मेरे अनुभव में बच्चों को मछली तब पसंद आती है जब वह उचित रूप से तैयार की जाती है और बहुत दृढ़ता से सुगंधित नहीं होती है (हालांकि मेरा दोनों को लगता है कि सामन सबसे अच्छा है, इसलिए कौन जानता है)।

यदि आपका बच्चा बहुत कम पानी में है और ठोस खाद्य पदार्थ खाने में कठिनाई करता है, तो यह लागू नहीं हो सकता है; अपने बाल रोग विशेषज्ञ के साथ चर्चा करें। यदि आपको लगता है कि आपका बाल रोग विशेषज्ञ केवल आपके लिए विपणन कर रहा है, तो एक अलग बाल रोग विशेषज्ञ से दूसरी सिफारिश प्राप्त करने पर विचार करें; यह आमतौर पर किसी भी समय आप अपने बाल रोग विशेषज्ञ से एक सिफारिश के साथ असहज महसूस सच है। आपको अपने बाल रोग विशेषज्ञ पर भरोसा करने में सक्षम होना चाहिए ताकि वे मार्केटिंग से प्रभावित न हों। (अमेरिका में, हमारे पास ऐसे कानून हैं जो कुछ हद तक इसे रोकने में मदद करते हैं, जो डॉक्टरों को विपणन प्रतिनिधि से प्राप्त हो सकते हैं, हालांकि यह निश्चित रूप से सही नहीं है।

अंतर के बारे में कुछ लेख; ये वैज्ञानिक कागजात नहीं हैं, लेकिन फिर भी यह लगातार सुसंगत प्रतीत होते हैं।

माँस 500 पाउंड प्रति वर्ष बर्बाद करते हैं

यदि बच्चा आपका स्वस्थ दूध नहीं पीता है तो निमर्स केवल टोडलर फॉर्मूला को दूध के लिए गेटवे (आधा दूध / आधा फॉर्मूला मिश्रण) का उपयोग करने की सलाह देते हैं।

Answer 2

मुझे लगता है कि विभिन्न प्रकार के दूध का मूल्यांकन करके इस सवाल का सबसे अच्छा जवाब दिया जाता है।

कार्बनिक बनाम "नियमित" दूध

इस बात के स्पष्ट प्रमाण नहीं हैं कि इनमें से कोई भी दूसरे से बेहतर है। यह लेख बहुत सारे अध्ययनों को उद्धृत नहीं करता है, लेकिन यह अच्छी तरह से उस जानकारी को संक्षेप में प्रस्तुत करता है जिसे मैंने संबंधित अध्ययनों में पढ़ा है।

सामान्य रूप से जैविक दूध और जैविक खाद्य पदार्थों के साथ एक समस्या यह है कि आप हमेशा यह सुनिश्चित नहीं कर सकते कि आपको वास्तव में जैविक उत्पाद मिल रहा है। बहुत सारे जैविक दूध का उत्पादन अब बड़े निगमों द्वारा किया जाता है जो वास्तव में अपनी गायों को चारागाह में घास पर चरने के लिए ज्यादा समय नहीं दे सकते हैं, गैर-जैविक गायों को अपने झुंड में खरीद सकते हैं और अन्य जैविक नियमों को बायपास कर सकते हैं।

और इस बात के कोई स्पष्ट प्रमाण नहीं हैं कि वृद्धि हार्मोन, कीटनाशक अवशेष, या एंटीबायोटिक अवशेष हानिकारक हैं या यह कि जैविक दूध स्वास्थ्यवर्धक है।

पशु दूध बनाम शिशु फॉर्मूला

DrGreene.com एक 11 महीने के बच्चे के फार्मूला बनाम गाय के दूध को खिलाने के बारे में एक सवाल से निपटता है। यह अनुच्छेद अच्छी तरह से बातें करता है:

टॉडलर्स को फॉर्मूले की आवश्यकता नहीं है, भले ही वे नर्स न हों। जो बच्चे पहले जन्मदिन के बाद स्वस्थ ठोस पदार्थों की एक संतुलित विविधता खा रहे हैं, उन्हें अपने आहार से सूत्र में पाए जाने वाले अतिरिक्त विटामिन और खनिज प्राप्त करने में सक्षम होना चाहिए, शायद एक मल्टीविटामिन के अतिरिक्त सुरक्षा जाल के साथ। यदि यह चिंता है कि आपका बच्चा पर्याप्त मात्रा में ठोस पदार्थ नहीं खा रहा है, तो फार्मूला उसकी अधिकांश पोषण संबंधी आवश्यकताओं को प्रदान करेगा जबकि वह ठोस भोजन के साथ प्रयोग कर रही है।

कच्चा दूध बनाम पाश्चुरीकृत दूध

यह Skeptics.SE उत्तर में अनपेक्षितकृत बनाम पास्चुरीकृत दूध के बारे में कुछ महान तथ्य हैं।

वर्तमान में उपलब्ध सबसे अच्छे आंकड़ों का उपयोग करते हुए, खाद्य-जनित बीमारी के दृष्टिकोण से कड़ाई से, कच्चे दूध का सेवन पास्चुरीकृत दूध के सेवन की तुलना में लगभग 9.4 गुना अधिक होता है। लेकिन निरपेक्ष रूप से, दोनों जोखिम अविश्वसनीय रूप से छोटे हैं, कच्चे दूध के साथ बीमारी का 1 / 94,000 (0.001064%), और पास्चुरीकृत दूध के साथ 1 / 888,000 (0.000113%) बीमारी होने की संभावना है।

बकरी का दूध बनाम गाय का दूध

बकरी के दूध को गाय के दूध के अधिक आसानी से पचने वाले विकल्प के रूप में प्रतिष्ठित किया गया है। DrSears.com दोनों के बीच के अंतरों को शामिल करता है, और यह इन्फोग्राफिक भी उनके स्वास्थ्य की तुलना करता है। सामान्य तौर पर, दोनों को काफी तुलनीय माना जाता है।

पशु का दूध बनाम स्तन का दूध

पशु दूध, किसी भी प्रकार का, एक ही प्रजाति के जानवरों द्वारा सेवन किए जाने के लिए डिज़ाइन किया गया है! मनुष्य को गाय या बकरी का दूध पीने के लिए नहीं बनाया गया था, बल्कि मानव दूध पीने के लिए बनाया गया था! हालांकि, चूंकि सवाल विशेष रूप से गैर-स्तनपान विकल्पों के बारे में है, इसलिए मैं इसे आगे कवर नहीं करने जा रहा हूं।

दूध और विटामिन बनाम विटामिन समृद्ध फॉर्मूला

सूत्र के टाउटेड लाभों में से एक सभी पूरक और खनिज होते हैं। हालांकि, युवा शिशुओं और बच्चों सहित सभी उम्र के बच्चों के लिए बाजार में कई विटामिन हैं।

यह वास्तविक डॉक्टर विशेष रूप से डीएचए के बारे में एक प्रश्न का उत्तर देता है:

क्या भोजन से या पूरक आहार से ओमेगा -3 फैटी एसिड प्राप्त करना बेहतर है?

निश्चित रूप से खाद्य पदार्थ, चूंकि पौधों और मछली में ओमेगा -3 वसा होता है, उनमें प्रोटीन, विटामिन और खनिज जैसे अन्य अच्छे पोषक तत्व होते हैं। जो लोग ओमेगा -3 फैटी एसिड से समृद्ध मछली या अन्य खाद्य पदार्थ नहीं खाते हैं, उन्हें प्रति दिन 500 मिलीग्राम का ओमेगा -3 पूरक लेने पर विचार करना चाहिए; मछली के तेल का उपयोग सप्लीमेंट्स में किया जाता है, लेकिन शाकाहारी सप्लीमेंट्स भी हैं जिनमें ALA है। अध्ययनों से पता चलता है कि जिन लोगों को पहले से ही दिल का दौरा पड़ चुका है, उन्हें ओमेगा -3 की खुराक (मूल रूप से, 500 मिलीग्राम से अधिक) की खुराक से लाभ हो सकता है, इसलिए यदि आपको हृदय रोग है, तो अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से इस बारे में सलाह लें कि क्या ओमेगा की अधिक खुराक लेना 3s आप के लिए समझ में आता है।

जबकि हम विशेष रूप से बच्चों के बारे में बात कर रहे हैं, और यह डॉक्टर नहीं है, विज्ञान समान है। इन पोषक तत्वों को भोजन से प्राप्त करना बेहतर है , पूरक नहीं। जब इन पोषक तत्वों को प्राप्त करने के लिए एक बच्चे को खिलाने के लिए विटामिन बनाम लेने की बात आती है, तो वे वास्तव में एक ही होते हैं! सूत्र, अनिवार्य रूप से, बस पूरक शामिल हैं, लेकिन वे बच्चों के विटामिन में पाए जाने वाले किसी भी अलग नहीं हैं।

निष्कर्ष

जब आपके बच्चे के पोषण की बात आती है, तो जैविक दूध नियमित दूध से बेहतर नहीं होता है। गाय का दूध बकरी के दूध या फार्मूले से बेहतर नहीं है, बशर्ते आपका बच्चा स्वस्थ किस्म के ठोस खाद्य पदार्थ खा रहा हो। एक वर्ष की आयु के बाद, बच्चे के प्राथमिक पोषण स्रोत को तरल नहीं होना चाहिए । दूध या फार्मूला, जो भी प्रकार का हो, का उपयोग केवल विशिष्ट पोषक तत्वों को प्रदान करने के तरीके के रूप में किया जाना चाहिए जो कि युवा शरीर को अधिक मात्रा में चाहिए, जैसे कैल्शियम और फॉस्फोरस।

होने का मूल्यांकन करते जो खरीदने के लिए, अपनी प्राथमिक ध्यान वास्तव में पर होना चाहिए बाकी अपने बच्चे के आहार की। कोई निर्णायक सबूत नहीं है जो कहता है कि दूध फार्मूला से बेहतर है, या इसके विपरीत। इसके बजाय, सबसे अधिक सलाह (मेरा शामिल), सुझाव देता है कि आप जो भी आपके लिए सबसे अच्छा काम करते हैं ।